banner_e.jpg
   
   
   
   
   
   
   
   

Noticies

   

Més de 22.000 tiquets venuts en la V edició de la Fira de la Gamba de Palamós

El president de la Generalitat de Catalunya, Quim Torra, i la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Almentació, Teresa Jordà, han visitat les instal·lacions de la mostra.

 

Palamós ha viscut aquest dissabte una nova edició de la Fira de la Gamba de Palamós.En la seva cinquena edició la mostra ha continuat batent totes les xifres d’anys anteriors i ha congregat més públic que mai, consolidant-se en només 5 anys com una de les fires gastronòmiques més importants de les comarques gironines. I és s’han servit –entre tastets i producte fresc- més de 250 kg de Gamba de Palamós certificada, a més de la venda de més de 22.000 tiquets.

 

Visita institucional

El president de la Generalitat de Catalunya, Quim Torra, i la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Almentació, Teresa Jordà, han visitat les instal·lacions de la mostra, acompanyats de l’alcalde de Palamós, Lluís Puig.

La fira ha comptat amb demostracions de cuina en directe de reconeguts xefs professionals com Albert Sastregener, del Bo.Tic de Corçà, -Ambaixador de la Gamba de Palamós 2017 i Estrella Michelin des del 2010-;  i Quim Caselllas, del Casamar de Llafranch i Estrella Michelin des del 2011.Recorda que l’ambaixador d’aquest any ha estat el també cuiner i el divulgador culinari, Pep Nogué.

 

Com cada any, la mostra ha comptat amb la participació d’empreses certificades amb la Marca de Garantia, dels elaboradors de productes que tenen com a ingredient principal la Gamba de Palamós i amb distribuïdors i peixaters especialitzats en la seva comercialització. També s’han servit degustacions elaborades amb gamba dels establiments participants - restaurants i tavernes-; s’han fet visites guiades a les barques de pesca del port de Palamós; i naturalment s’ha pogut tastar el producte estrella de la jornada: la Gamba de Palamós, cuinada pels mateixos pescadors de la Confraria de la vila.

A banda també s’ha habilitat una zona d’exposició i tast de productes necessaris per a l’elaboració de receptes amb gamba o bé que acompanyen aquests plats com l’arròs o el vi. Tot això amb les visites guiades a les embarcacions i a la subhasta del peix de la llotja de Palamós, entre d’altres.

Aquesta fira monotemàtica l’organitza l’Ajuntament de Palamós amb la col·laboració de la Confraria de Pescadors de Palamós i les entitats comercials i de la restauració del municipi.

 

A més compta amb la participació de les empreses certificades amb la Marca de Garantia, dels elaboradors de productes que tenen com a ingredient principal la Gamba de Palamós i amb distribuïdors i peixaters especialitzats en la seva comercialització. La Fira de la Gamba de Palamós té amb el suport de la Diputació de Girona i Ports de la Generalitat, i el patrocini d’Estrella Damm.

   
   

Subscripció  

  Subscriu-te a la revista clicant aquí

   

Baix Empordà Digital  

   

Rebre informació  

   

Noticies  

La mostra "Mar de Birres" presentarà dissabte la cervesa artesanal elaborada a Catalunya des d'un espai privilegiat situat davant la platja de Palamós

L’esplanada situada al costat del port pesquer, amb més de 2000m2 a l'aire lliure, acollirà per tercer any consecutiu aquesta mostra de cervesa artesana amb productors del territori català

Llegiu-ne més...

La Bisbal d’Empordà se solidaritza amb el jovent d’Altsasu

El municipi acollirà una gran jornada de suport organitzada pel col·lectiu Poble Solidari el proper dissabte 22 de setembre

Llegiu-ne més...

El Mas Tapiolas acull el Torneig Benèfic de Pitch&Putt a favor de l’AECC-Catalunya contra el càncer

Llegiu-ne més...

Es presenta la nova guia del col·lectiu La Cuina de l’Empordanet

Llegiu-ne més...

Calonge i Sant Antoni celebra la tercera edició del Verema & Família

Llegiu-ne més...

Estrena del documental sobre la I Cuita de Calç al Forn Gran d'en Torró de Fonteta

Si vau gaudir amb la I Cuita de Calç al Forn Gran d'en Torró o bé us la vau perdre, ara teniu una nova oportunitat de reviure l'experiència de la mà del realitzador i documentalista Antoni Martí.

Llegiu-ne més...

Visita a horts i hortes del municipi de Torroella

Llegiu-ne més...

La Plaça Nova vibrarà a ritme de jazz aquest cap de setmana

The Lucky Dices i The Secret Investment actuaran en el segon cap de setmana de l’Street Jazz Costa Brava

Llegiu-ne més...