Girona.- El xef del Celler de Can Roca, Joan Roca, homenatja la cuina tradicional catalana al llibre Cuina mare (Columna) que inclou més de 80 receptes senzilles i que ha comptat amb la col·laboració de Salvador Brugués, professor de pràctiques de cuina.
Empordà.- Aquest matí a Girona s’ha presentat la programació de la sisena edició del Vívid a càrrec de Miquel Noguer, president de la Diputació de Girona i del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Xavier Albertí, president del Consell Regulador de la DO Empordà, i Albert Carbonell, president de Mifas i conseller del Patronat de Turisme Costa Brava Girona.
Sant Feliu de Guíxols.- Des del 6 de març fins al 18 d’abril se celebra a Sant Feliu de Guíxols la Campanya de La Cuina del Bacallà i el Peixopalo.
Castell-Platja d’Aro.- La segona edició de la campanya gastronòmica d’hivern a Platja d’Aro “La Cullera i el Bacallà” es celebra del 8 de març al 7 d’abril amb menús de 22 a 35 euros.
Verges / Albons.- Més de 2.500 persones van gaudir ahir de la tradicional festa de la Sopa de Verges, mentre que més de 1.000 comensals van participar a la tradicional arrossada popular d’Albons.
Barcelona.- El Palau de Pedralbes va acollir el passat dilluns el lliurament dels premis Cartaví als millors restaurants de Catalunya de l’Associació Vinícola Catalana.
Baix Empordà.- La millora de les condicions laborals és el principal eix d’acció que s’ha marcat la xarxa Tràmec de cara als propers anys. Aquesta associació està liderada pel Consell Comarcal del Baix Empordà però compta amb 44 membres més, entre ells els mateixos productors agrícoles, ajuntaments de la zona, el Departament d’Agricultura, els sindicats, la Universitat de Girona o la confraria de pescadors de Palamós.
Pals.- Poder triar entre més de 25 elaboracions diferents amb tòfona proposades per quatre restaurants de Pals durant aquest mes de març es l’aposta que fan els xefs dels restaurants Sa Punta, Sol Blanc, La Pahissa del Mas… i Es Portal Hotel Gastronòmic.
Palamós.- El Carnaval de Palamós celebra la seva primera ruta gastronòmica, “Menja’el el Carnaval”. Del 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparen un plat inspirat en el Carnaval: La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora.
Palamós.- La Comissió Reguladora de la marca “Gamba de Palamós”, formada per l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, va lliurar ahir dimecres (27/02/19) les certificacions que acrediten a les 4 noves empreses receptores d’aquest document que l’any passat es van sumar com a usuàries de la marca de garantia Gamba de Palamós.
Palafrugell.- La vinoteca més gran del món, amb unes instal·lacions de 15.000m² i 12.000 referències de vins i licors, ha incorporat recentment en els lineals de la seva botiga etiquetes electròniques que disposen, a més, de la tecnologia NFC* (Near Field Communication = comunicació de proximitat).
