Gastronomia
Donació de 4 tones d’aliments a Cáritas Baix Empordà
Baix Empordà.- A la donació d’un valor de 4.700 € ha estat possible gràcies a la col·laboració de SSIBE i del Grup Darnés.
Una explosió de sabors en el Tast &Tastets a quatre mans del Jordi Vallespí de Pahissa del Mas i Xavier Sagristà del Castell Peralada Restaurant
Peralada.- En el Tast i Tastets del Castell Peralada Restaurant d’aquest any es proposa que cada jornada vingui un cuiner representant cadascuna de les províncies catalanes i es prepari un menú a quatre mans que consta de quatre tapes, quatre plats principals, formatges i dos postres.Llegeix més…
La sequera a l’estiu fa caure la producció d’Oli de l’Empordà un 25% menys que l’any passat
Empordà.- El clima sec i amb poques pluges de l’estiu ha fet caure la producció d’Oli de l’Empordà. En concret, aquest any la DOP calcula que tancarà l’any amb un total de 300.000 litres, el que suposa un 25% menys que l’any passat. De fet, el 2017 va ser un “bon any” pel que fa a nombre de litres malgrat que també va ser més sec que altres collites.
El Pla de Consum de Fruita i Llet a les escoles porta als centres d’arreu de Catalunya tallers i visites a explotacions agrícoles i ramaderes
Lleida.- El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat de Catalunya, Carmel Mòdol, juntament amb el director general de l’Associació Empresarial de Fruita de Catalunya – Afrucat, Manel Simon, van presentar el matí del 13 de desembre a l’escola Camps Elisis de Lleida les dades i la valoració de les mesures d’acompanyament executades aquest primer trimestre de curs dins del Pla de Consum de Fruita i Llet a les escoles, que se centren en tallers als centres escolars i visites a explotacions.Llegeix més…
Palamós destinarà l’any vinent prop de 180.000 euros per a desenvolupar al municipi propostes de formació i inserció sociolaboral
Palamós.- L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Palamós ha rebut la subvenció de la Generalitat de Catalunya, per a les actuacions de foment de l’ocupació i d’inserció sociolaboral que s’executaran durant aquest any 2019.Llegeix més…
Primera edició de “Platja d’Aro Nadal Shopping”
Castell-Platja d’Aro.- L’Associació d’Empresaris de Castell-Platja d’Aro i S’Agaró promou la primera edició de Platja d’Aro Nadal Shopping, el proper cap de setmana 15 i 16 de desembre (d’11 a 20.30 hores) a l’Avinguda de S’Agaró (entre el giratori de l’Ajuntament i el carrer Pineda de Mar) on en format de fira es podran trobar, a peu de carrer, idees per regalar, alimentació, flors, decoració i gastronomia relacionada amb l’època de Nadal.Llegeix més…
El rebost d’en Llenas
Va de… solidaritat
Avui és presenten les noves propostes de Revista de Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, “Les Gavarres, paisatge i cultura” i “La cuina del bolet”
Redacciò.- Avui divendres a les vuit del vespre tindrà lloc a la Sala de Plens de l’Ajuntament de Forallac (Carrer de la Unió 3 de Vulpellac) la presentació dels nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats a “Les Gavarres, paisatge i cultura” i “La cuina del bolet”, respectivament.Llegeix més…
Sis empreses sureres inicien dos projectes col·laboratius per millorar les prestacions dels taps de suro
Palafrugell.- Des del segle XIX, Catalunya ha estat un nucli de la indústria surera a nivell mundial. I, des de la dècada de 1990, aquesta indústria agroalimentària s’ha caracteritzat per una forta aposta per la innovació i la investigació.
Vins i Licors Grau acull un tast de vins de 100 punts Parker dirigit pel prestigiós Luis Gutíerrez
Palafrugell.- S’han tastat 7 vins amb la màxima puntuació que atorga aquest crític de vins nord-americà.
