Baix Empordà.- La millora de les condicions laborals és el principal eix d’acció que s’ha marcat la xarxa Tràmec de cara als propers anys. Aquesta associació està liderada pel Consell Comarcal del Baix Empordà però compta amb 44 membres més, entre ells els mateixos productors agrícoles, ajuntaments de la zona, el Departament d’Agricultura, els sindicats, la Universitat de Girona o la confraria de pescadors de Palamós.
Gastronomia
Ja han començat les VI Jornades Gastronòmiques de la tòfona a Pals
Pals.- Poder triar entre més de 25 elaboracions diferents amb tòfona proposades per quatre restaurants de Pals durant aquest mes de març es l’aposta que fan els xefs dels restaurants Sa Punta, Sol Blanc, La Pahissa del Mas… i Es Portal Hotel Gastronòmic.
La Barberia, taverna guanyadora de la primera ruta gastronòmica del Carnaval de Palamós
Les tapes i tastets de les 10 tavernes participants es poden degustar fins al 6 de març
Palamós.- El Carnaval de Palamós celebra la seva primera ruta gastronòmica, “Menja’el el Carnaval”. Del 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparen un plat inspirat en el Carnaval: La Caleta, Macabeu, la Barberia, la Notaria, la Gavina, el Txoko Donostiarra, Can Nicanor, Can Morera, Arrels i Bitàcora.
Els restaurants de l’associació Plat Blau se sumen a la marca de garantia “Gamba de Palamós”
Palamós.- La Comissió Reguladora de la marca “Gamba de Palamós”, formada per l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, va lliurar ahir dimecres (27/02/19) les certificacions que acrediten a les 4 noves empreses receptores d’aquest document que l’any passat es van sumar com a usuàries de la marca de garantia Gamba de Palamós.
Vins i Licors Grau, pioners en la implementació d’etiquetes electròniques a la vinoteca
Palafrugell.- La vinoteca més gran del món, amb unes instal·lacions de 15.000m² i 12.000 referències de vins i licors, ha incorporat recentment en els lineals de la seva botiga etiquetes electròniques que disposen, a més, de la tecnologia NFC* (Near Field Communication = comunicació de proximitat).
La ruta gastronòmica ‘Menja’t el Carnaval’ i la festa de dissabte a l’estenedor de xarxes, principals novetats del Carnaval de Palamós
Palamós.- Palamós va encetar dissabte passat el Carnaval 2019 amb la presentació de la Reina “Kina Brava” i el Carnestoltes “Tomàs Turbant” de la colla Kins20 que ja regnen a la vila.
3.000 litres d’oli de gran qualitat, el primer resultat de la recuperació d’oliveres centenàries al Parc Natural del Montgrí
Torroella de Montgrí.- La recuperació d’oliveres centenàries en terrenys del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter ha permès elaborar un oli d’oliva verge extra de qualitat “suprema“.
El Park Hotel San Jorge presenta el nou projecte gastronòmic del Restaurant Mar Brava
Sant Antoni de Calonge.- La renovació de la proposta gastronòmica era un dels grans reptes del Park Hotel San Jorge, i enguany ja serà una realitat amb la reforma integral del seu restaurant Mar Brava.
Palamós ja té la seva primera ruta gastronòmica de les festes de Carnaval
Palamós.- El Carnaval de Palamós ja té la seva ruta gastronòmica. Des del proper dissabte, 23 de febrer, dia de la presentació, fins el dia 6 de març, 10 establiments de Palamós preparan un plat inspirat en el Carnaval.
El rebost d’en Llenas
Nou èxit de l’uriçada popular de Sant Feliu de Guíxols
Sant Feliu de Guíxols.- “L’Uriçada” forma part dels últims dies de la campanya gastronòmica, que acaba a finals de febrer, i es va canviar de dia previst de celebració a causa del temporal. Però tot i així cada cop que se celebra aquesta jornada festiva és sinònim d’èxit.