Ullà.- Les pomes que es conreen als camps del terme d’Ullà, que és el principal producte agrícola del municipi, són les protagonistes del calendari municipal de sobretaula d’aquest any 2019.Llegeix més…
Gastronomia
Una demostració de pesca artesana i un “showcooking” inauguren les IV Jornades Gastronòmiques de l’Angula de Ter
Pals.- La presentació s’ha fet a la Gola del Ter amb la presència del pescador i els xefs.Llegeix més…
Firatast celebra la seva 25ª edició amb una imatge renovada
Girona.- Del 17 al 20 de gener arriba a Girona la 25a edició del Firatast, un esdeveniment que per molts amants de la gastronomia ja constitueix una cita anual d’obligada assistència.
La tòfona negra reunirà durant tres dies a Vic experts internacionals, associacions, cuiners i visitants
Vic.- Tallers demostratius de cuina amb xefs de renom internacional, activitats a l’Aula de la Tòfona, un campionat de Catalunya gossos tofonaires, un centenar d’inscrits al Congrés Internacional de la Tòfona, ponències d’experts nacionals i internacionals, associacions de recolec·lectors de tòfona, empreses que presenten els seus productes en un mercat de tòfona únic.
Agricultura publica els preus de referència de poma i pera de l’Observatori Agroalimentari de Preus de Catalunya
Catalunya.- El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat de Catalunya publica setmanalment en el seu web, mitjançant l’Observatori Agroalimentari de Preus de Catalunya, els preus sectorials de referència de fruita de llavor (poma i pera) obtinguts d’acord amb les informacions facilitades per les principals centrals hortofructícoles, a fi de donar la màxima informació i transparència al mercat.
El periodista i gastronònom Salvador Garcia-Arbós dóna el tret de sortida de la campanya gastronòmica “La Garoinada” 2019
Palafrugell.- El passat 10 de gener de 2019 el periodista i gastrònom Salvador Garcia-Arbós va ser l’encarregat de donar el tret de sortida de la 28ª campanya gastronòmica “La Garoinada” de Palafrugell amb una xerrada en la qual va recalcar que “podem estar ben tranquils per la bona salut de les garoines gràcies a la gran capacitat de reproducció de l’espècie: cada femella expulsa quatre milions d’òvuls, que després són fecundats amb més de 100.000 espermatazoides de cada mascle“, i també degut al fet que la seva maduresa sexual arriba quan només tenen 2cm de diàmetre, “de manera que són adults molt abans de ser comercials“.
Ja és “Temps d’uriços” a Sant Feliu de Guíxols
Sant Feliu de Guíxols.- Ja ha començat una nova edició de la campanya gastronòmica “Temps d’uriços” a Sant Feliu de Guíxols.
28ª edició de la campanya gastronòmica “La Garoinada” a Palafrugell
Palafrugell.- Amb l’inici d’any, torna una de les campanyes gastronòmiques més emblemàtiques de Catalunya: La Garoinada, que enguany celebrarà el seu 28è aniversari.
La 7a edició del cicle “Biblioteques amb DO” aproparà la cultura vinícola a més de 20.000 persones
Catalunya.- Aquest mes de gener arrenca la setena temporada del cicle “Biblioteques amb DO”, el projecte que durant aquest any durà la lectura i la cultura del vi a 74 biblioteques públiques del territori.
El rebost d’en Llenas
Va de… proximitat
