Hemeroteca

Skip to primary navigation
Skip to content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

Revista del
Baix Empordà

Empordà
Gastronòmic

Actualitat
Gastronomia
- El rebost d’en Llenas
Agenda
La revista
Hemeroteca
Llibres
Qui som
Contacte

Revista del Baix Empordà
Número ÍNDEX
Empordà Gastronòmic
Número ÍNDEX
Revista del Baix Empordà
Número 78
Disponible a les llibreries i quioscos
Empordà Gastronòmic
Número 24
Disponible a les llibreries i quioscos
Revista del Baix Empordà
Número 77
Disponible a les llibreries i quioscos
Empordà Gastronòmic
Número 23
Disponible a les llibreries i quioscos
Revista del Baix Empordà
Número 76
Disponible a les llibreries i quioscos
Empordà Gastronòmic
Número 22
Disponible a les llibreries i quioscos
Revista del Baix Empordà
Número 75
Disponible a les llibreries i quioscos
Empordà Gastronòmic
Número 21
Disponible a les llibreries i quioscos
Revista del Baix Empordà
Número 74
Disponible a les llibreries i quioscos
Empordà Gastronòmic
Número 20
Disponible a les llibreries i quioscos
Revista del Baix Empordà
Número 73
Revista del Baix Empordà
Número 19
Revista del Baix Empordà
Número 72
Revista del Baix Empordà
Número 18
Revista del Baix Empordà
Número 71
Empordà Gastronòmic
Número 17
Revista del Baix Empordà
Número 70
Empordà Gastronòmic
Número 16
Revista del Baix Empordà
Número 69
Empordà Gastronòmic
Número 15
Revista del Baix Empordà
Número 68
Empordà Gastronòmic
Número 14
Revista del Baix Empordà
Número 67
Empordà Gastronòmic
Número 13
Revista del Baix Empordà
Número 66
Empordà Gastronòmic
Número 12
Revista del Baix Empordà
Número 65
Empordà Gastronòmic
Número 11
Revista del Baix Empordà
Número 64
Empordà Gastronòmic
Número 10
Revista del Baix Empordà
Número 63
Empordà Gastronòmic
Número 9
Revista del Baix Empordà
Número 62
Empordà Gastronòmic
Número 8
Revista del Baix Empordà
Número 61
Empordà Gastronòmic
Número 7
Revista del Baix Empordà
Número 60
Empordà Gastronòmic
Número 6
Revista del Baix Empordà
Número 59
Empordà Gastronòmic
Número 5
Revista del Baix Empordà
Número 58
Empordà Gastronòmic
Número 4
Revista del Baix Empordà
Número 57
Empordà Gastronòmic
Número 3
Revista del Baix Empordà
Número 56
Empordà Gastronòmic
Número 2
Revista del Baix Empordà
Número 55
Empordà Gastronòmic
Número 1
Revista del Baix Empordà
Número 54
Revista del Baix Empordà
Número 53
Revista del Baix Empordà
Número 52
Revista del Baix Empordà
Número 51
Revista del Baix Empordà
Número 50
Revista del Baix Empordà
Número 49
Revista del Baix Empordà
Número 48
Revista del Baix Empordà
Número 47
Revista del Baix Empordà
Número 46
Revista del Baix Empordà
Número 45
Revista del Baix Empordà
Número 44
Revista del Baix Empordà
Número 43
Revista del Baix Empordà
Número 42
Revista del Baix Empordà
Número 41
Revista del Baix Empordà
Número 40
Revista del Baix Empordà
Número 39
Revista del Baix Empordà
Número 38
Revista del Baix Empordà
Número 37
Revista del Baix Empordà
Número 36
Revista del Baix Empordà
Número 35
Revista del Baix Empordà
Número 34
Revista del Baix Empordà
Número 33
Revista del Baix Empordà
Número 32
Revista del Baix Empordà
Número 31
Revista del Baix Empordà
Número 30
Revista del Baix Empordà
Número 29
Revista del Baix Empordà
Número 28
Revista del Baix Empordà
Número 27
Revista del Baix Empordà
Número 26
Revista del Baix Empordà
Número 25
Revista del Baix Empordà
Número 24
Revista del Baix Empordà
Número 23
Revista del Baix Empordà
Número 22
Revista del Baix Empordà
Número 21
Revista del Baix Empordà
Número 20
Revista del Baix Empordà
Número 19
Revista del Baix Empordà
Número 18
Revista del Baix Empordà
Número 17
Revista del Baix Empordà
Número 16
Revista del Baix Empordà
Número 15
Revista del Baix Empordà
Número 14
Revista del Baix Empordà
Número 13
Revista del Baix Empordà
Número 12
Revista del Baix Empordà
Número 11
Revista del Baix Empordà
Número 10
Revista del Baix Empordà
Número 9
Revista del Baix Empordà
Número 8
Revista del Baix Empordà
Número 7
Revista del Baix Empordà
Número 6
Revista del Baix Empordà
Número 5
Revista del Baix Empordà
Número 4
Revista del Baix Empordà
Número 3
Revista del Baix Empordà
Número 2
Revista del Baix Empordà
Número 1

Barra lateral primària

Cerca a totes les pàgines...

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Nom Email

Segueix-nos

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Nom Email

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

Castell de Foixà" (c. 1945), pintura de José M.

Castell de Foixà" (c. 1945), pintura de José M. Mascort, Col·lecció privada Mascort, Barcelona. És una de les imatges que il·lustren l'article "El castell de Foixà", de Pau Roig (periodista i escriptor). El podeu llegir al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #foixa #espaismedievals #castellsdelempordà #patrimoni #patrimonicultural #historia #historiamedieval #castelldefoixà #emporda #costabrava #pinturacatalana #fundaciomascort #premsacomarcal #paisatgesdecataluya #queboniceslempordà

"El viatge dels empordanesos a les Amèriques", d'

"El viatge dels empordanesos a les Amèriques", d'@adria.rubio.ruart (xef de l'@leixidarestaurant a @visita_peratallada). Podeu trobar aquesta i moltes altres receptes al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 78 de @rbaix, "Crònica negra" #peratallada #forallac #gastronomia #cuinacatalana #cuinamarinera #lacuinadelpeix #menjardecollons #receptes #turbot #peix #pesca #pescadors #costabrava #premsacomarcal

"Un tastet d’indika. Menjar i beure en època ib

"Un tastet d’indika. Menjar i beure en època ibèrica”: Excel·lent vermut aquest diumenge al migdia al @macullastret de la mà de @iolandabustos i @_lagastronomica en el marc del festival #somcultura del Patronat de turisme @costabravapirineu. Una gran experiència! #ullastret #ibers #indiketes #arqueologia #historia #cultura #patrimoni #gastronomia #cuinaantiga#menjardecollons #cuinaambflors #baixemporda #costabrava

Targeta postal de fotografia Granés del paratge d

Targeta postal de fotografia Granés del paratge de Treumal de Calonge a principis de la dècada de 1950. És una de les imatges que il·lustren l'article "Calonge i Sant Antoni: estiuejants a Treumal (1889-1936)" d'Esther Loaisa i Joan Molla (Ateneu Popular de @calongesantantoni). Podeu llegir l'article al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #calongeisantantoni #treumal #platges #costabrava #1950s #fotosantigues #imatgesantigues #seglexx #cultura #historia #patrimoni #turisme #premsacomarcal

"@bodegamasoller, un celler singular i amb una for

"@bodegamasoller, un celler singular i amb una forta personalitat", de Pau Roig. Podeu llegir l'entrevista amb Jordi Esteve (gerent), Astrid Caritg (sommelier i responsable comercial) i Marta Arenós (enòloga) al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra" #torrent #doemporda #vinsdoemporda #vinsdelemporda #gastronomia #cellers #enologia #enogastronomia #costabrava #empordagastronomic

Primícia mundial ahir al vespre al @masmolla de @

Primícia mundial ahir al vespre al @masmolla de @calongesantantoni durant la celebració del "Cap de setmana del Vi de Pagès 2022", amb el tast exclusiu del vi monovarietal de picapolla moscatella, una varietat blanca de raïm inèdita i mai abans detectada fins a l'estudi iniciat l'any 2019 per Pedro Balda de la @unirioja. Molt bona feina! #videpagès #vinscatalans #pagesia #raim #vinsempordanesos #picapolla #calonge #masmolla #calongeisantantoni #baixemporda #costabrava #premsacomarcal

"Les esglésies romàniques de Palau-sator: Sant J

"Les esglésies romàniques de Palau-sator: Sant Julià de Boada, Sant Pau de Fontclara, Sant Pere de Palau-sator i Sant Feliu de Boada", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #romanic #artromanic #artmedieval #espaismedievals #patrimoni #patrimonicultural #palausator #empordanet #historia #costabrava#raconsemporda #raconscostabrava #raconscomarquesgironines #premsacomarcal #queboniceslempordà

"Laminat d'Emperador amb gingebre i notes herbàci

"Laminat d'Emperador amb gingebre i notes herbàcies", de @quimcasellas.casamar (xef del @casamarllafranc a @visitapalafrugell). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 78 de @rbaixemporda, "Crònica negra" #lacuinadelpeix #cuinamarinera #cuinaempordanet #pesca #receptes #gastronomia #empordagastronomic #llafranc #palafrugell #costabrava #premsacomarcal

Mascle de corb marí emplomallat amb plomatge i co

Mascle de corb marí emplomallat amb plomatge i coloració nupcial realitzant un "display" (ball per atreure les femelles). Imatge de @rosamatesanz que il·lustra l'article "DESMARES: Pesca artesanal i conservació del corb marí emplomallat". El podeu llegir al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #desmares #ocells #pescaartesanal
#corbemplomallat #corbmarí #natura #mediterrani #faunamarina #biologia #biodiversitat #patrimoni #costabrava #premsacomarcal

"El nostre Suquet de peix gat", de Dovarly Muñoz

"El nostre Suquet de peix gat", de Dovarly Muñoz i Miguel Garcia (Restaurant @kaospalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 78 de @rbaixemporda, "Crònica negra" #palamos #kaospalamos #cuinamarinera #cuinamediterrania #lacuinadelpeix #gastronomia #receptes #peixgat #premsacomarcal

"La família Galí-Llorens", de Jordi Frigola i Ar

"La família Galí-Llorens", de Jordi Frigola i Arpa (Historiador i escriptor). Podeu llegir l'article complet al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #labisbaldempordà #cultura #historia #seglexix #cronicanegra #guerradelfrancès #cronicanegra #premsacomarcal

"Polenta de fumet amb brou de gamba, pesto vermell

"Polenta de fumet amb brou de gamba, pesto vermell i molla amb pop blanc", de @tomasbrull (xef del restaurant @lacalataverna a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 78 de @rbaix, "Crònica negra" #gastronomia #peix
#cuinamarinera #lacuinadelpeix #receptes #palamos #costabrava #premsacomarcal

"El cadirer de Pals", de @narcissubirana (Investig

"El cadirer de Pals", de @narcissubirana (Investigador i membre del Cercle Català d'Història). Podeu llegir l'article complet al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #pals #historia #cronicanegra #assassinat #seglexx #premsacomarcal

Diumenge 30 d'octubre l'associació Clau de Volta

Diumenge 30 d'octubre l'associació Clau de Volta d'Art i Patrimoni de Palamós amb la col·laboració de l'associació de veïns @santjoan_de_palamos i l'@ajuntamentdepalamos organitza el passatge del terror "La maledicció de les bruixes". Des de les 8 del vespre a les 11 de la nit al carrer Aiguamoix de Sant Joan; entrades a 2€ (menors de 12 anys acompanyats d'un adult) #totssants #halloween #passatgedelterror #tuneldelterror #cultura #historia #patrimoni #bruixeriacatalana #bruixes #palamos #santjoandepalamós #baixemporda #costabrava

L'escriptor i gastrònom @fabregajaume enceta aque

L'escriptor i gastrònom @fabregajaume enceta aquesta tarda a les 18 hores a la @bibpalamos el cicle "La mirada pòstuma" organitzat per Clau de Volta, Associació d'Art i Patrimoni de Palamós amb la xerrada "Els aliments de la mort en la cultura catalana i altres cultures". El cicle es completa dissabte amb la xerrada "La fotografia Post Mortem, entre el dolor i la mort", a càrrec de l'historiador i especialista en patrimoni @gabrielmartinroig (17:30 hores a la Capella del Carme), i amb la inauguració de l'exposició "La mirada pòstuma" a la seu del Col·legi d'Aparelladors, Arquitectes Tècnics i Enginyers d'Edificació de Girona @aparelladors_girona (19:30 hores, carrer Pagès i Ortiz, 55) #gastronomia #totssants #tradició #cuinacatalana #cultura #historia #patrimoni #fotografia
#postmortem #palamos #baixemporda #costabrava

Portada del setmanari "El Caso" de l'any 1957, que

Portada del setmanari "El Caso" de l'any 1957, que recull la troballa d'un home suec decapitat als boscos propers de Mont-ras. És una de les imatges que il·lustren l'article "Les cròniques negres dels meus records" del periodista i escriptor Lluís Molinas i Falgueras. El trobareu al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb l'Empordà Gastronòmic número 24, "La cuina del peix" #montras #historia #1950s #assassinat #cronicanegra #imatgesantigues #periodisme #sensacionalista #misteris #premsacomarcal

"Tallahams al vapor de sal amb mongetes marinades

"Tallahams al vapor de sal amb mongetes marinades a l'estil thai", de @iolandabustos (xef biodinàmica especialitzada en flora comestible). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries de la comarca juntament amb el número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra" #gastronomia #cuinamarinera #lacuinadelpeix #pesca #pescadors #receptes #cuinaempordanesa #cultura #costabrava #premsacomarcal

El camp de la Lloreda (Camp de la Cadena del Mas P

El camp de la Lloreda (Camp de la Cadena del Mas Plaja de Fitor) és el lloc on va transcórrer l'assassinat de Pere Plaja l'any 1695. És una de les imatges que il·lustren l'article "Fitor, 1695: Un assassinat amb conseqüències", de @joanboteyserra (Enginyer agrònom i propietari forestal). El trobareu al número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix" #fitor
#forallac #gavarres #cronicanegra #assassinat #historia #seglexxviii #premsacomarcal

"Sense límits a la imaginació" i "Peix al brou c

"Sense límits a la imaginació" i "Peix al brou curt (Court Buillon)", d'Abraham Simon-Ferré (activista de la cuina tradicional). Trobareu l'article i moltes altres receptes al número 24 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina del peix", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries de la comarca juntament amb el número 78 de la @rbaixemporda, "Crònica negra" #gastronomia #cuinatradicional #cuinacatalana #cuinamarinera #cuinadelpeix #receptes #pesca #pescadors #premsacomarcal

Després de dos anys sense celebrar-se per culpa d

Després de dos anys sense celebrar-se per culpa de la pandèmia, aquest matí ha tingut lloc l'encesa de la XXVII Carbonera de l'@ajuntament_forallac. La cuita s'allargarà fins al 29 d'octubre, molt bona feina! #forallac #gavarres #carbonera #feinesdelbosc #cultura #patrimoni #patrimonietnològic #baixemporda #costabrava

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.Acceptar Política de privadesa