Catalunya.- Com treballar de forma més respectuosa amb el medi, aconseguir productes més saludables i reduir la petjada de CO2 són alguns dels reptes de la viticultura actual.
Gastronomia
El Consell Comarcal del Baix Empordà fomenta una alimentació saludable i sostenible
Baix Empordà.- Durant el temps de migdia al Baix Empordà, el Consell Comarcal pretén proporcionar, desenvolupar i fomentar una alimentació saludable i sostenible, promoure hàbits alimentaris entre els infants, i vetllar perquè els menjars servits siguin equilibrats.
La 1a Jornada sobre plantes silvestres comestibles de les comarques gironines es durà a terme el 27 de novembre a Santa Cristina d’Aro
Santa Cristina d’Aro.- El Col·lectiu Eixarcolant i l’Ajuntament de Santa Cristina d’Aro presenten una jornada per descobrir les plantes silvestres comestibles i tots els seus usos a través d’un programa d’activitats que inclou una xerrada, quatre sortides de descoberta, un show cooking i un dinar on tots els plats incorporen plantes silvestres i varietats tradicionals.
“L’Empordà als Aparadors” omple de vida el comerç de la comarca
Alt Empordà.- Diumenge es va posar punt final a la segona edició de la campanya de dinamització comercial “L’Empordà als Aparadors” que durant un mes (des del 21 d’octubre) ha implicat a setanta-dues botigues de set municipis de l’Alt Empordà (Figueres, Roses, l’Escala, Castelló d’Empúries, la Jonquera, Llançà i Cadaqués), les quals han exposat als seus aparadors, a banda del gènere que habitualment venen, la feina de trenta-sis productors gastro-alimentaris i artesanals de l’Alt i Baix Empordà.
Nou restaurants i establiments del municipi i rodalies oferiran plats de la cuina del bolet a la 18a Fira-Exposició del Bolet de Sant Sadurní de l’Heura
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura.- Aquest diumenge 21 de novembre arriba la 18a Fira-Exposició del Bolet de Sant Sadurní de l’Heura amb un ampli ventall d’activitats durant tota la jornada.
Calonge celebra el Cap de Setmana del Vi de Pagès
Calonge i Sant Antoni.- La Fundació Remença XXI organitza el proper dissabte 20 i diumenge 21 de desembre una nova edició del Cap de Setmana del Vi de Pagès.
La Fira-Exposició del Bolet de Sant Sadurní de l’Heura celebra la seva 18a edició aquest diumenge
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura.- Després d’un any sense poder-la celebrar a causa de la pandèmia, el proper 21 diumenge de novembre arriba la 18a Fira-Exposició del Bolet de Sant Sadurní de l’Heura.
Un de cada cinc vins premiats a la Guia de Vins de Catalunya són DO Empordà
Empordà.- Els vins de la DO Empordà han aconseguit els seus millors resultats a la Guia de Vins de Catalunya que acaba de presentar la seva edició 2022. Un de cada cinc vins guardonats a la publicació són elaborats per cellers empordanesos.
L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya premia el xef Nandu Jubany i la Federación Española del Vino als XXIX Premis Gla d’Or
Palafrugell.- L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya, AECORK, ha entregat els XXIX Premis Gla d’Or, que des del 1990 reconeixen personatges mediàtics, institucions, professionals o líders d’opinió convertint-los en ambaixadors del suro i posant de relleu el sector surer i els seus valors intrínsecs tant a nivell nacional com internacional.
Comencen les pràctiques del curs de cuina i sala a l’Aula Gastronòmica de Roses
Roses.- Els fogons de l’Aula Gastronòmica de Roses s’han posat al servei dels alumnes del curs de cuina i sala que es va iniciar el passat mes d’octubre.
“Érem, som i serem singulars”: La Fundació Remença XXI organitza una nova edició del Cap de setmana del Vi de Pagès de Calonge
Calonge i Sant Antoni.- La Fundació Remença XXI, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni i l’Ateneu Popular de Calonge, organitza una nova edició del Cap de setmana de Vi de Pagès de Calonge i Sant Antoni els propers 20 i 21 de novembre.
