Barcelona (ACN).- Alumnes de la Facultat de Disseny i Enginyeria del centre Elisava de Barcelona han presentat set propostes “innovadores i disruptives” de “Food Design” per millorar el sistema agroalimentari de la mà de l’expert en postres del Celler de Can Roca, Jordi Roca.
Pals.- L’Ajuntament de Pals organitza un taller per aprendre a elaborar una ratafia del Quermany.
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats a “Parcs i jardins” i “La cuina de l’hort”, respectivament.
Santa Cristina d’Aro.- Us agrada el cafè? És el fruit d’un arbre que pertany a la família de les rubiàcies. Com tots sabem, el cafè és una beguda estimulant i de gust amargant que s’obté de les llavors, les quals contenen cafeïna.
Girona (ACN).- El jurat dels Basque Culinary World Prize ha donat el guardó d’aquest 2022 a la xef Fatmata Binta durant l’assemblea que celebra a Girona aquests dies.
Pals.- Durant tot el cap de setmana, 18 i 19 de juny, Pals ha acollit diverses activitats en el marc de la 24 edició de la plantada tradicional de l’arròs.
Catalunya (ACN).- El Departament d’Empresa i Treball preveu desplegar una inversió de 12 milions d’euros per impulsar el turisme enogastronòmic i situar Catalunya com a referent europeu del sector.
Sant Feliu de Guíxols.- La campanya del peix blau de Sant Feliu de Guíxols ha tancat una nova edició aquest diumenge amb més de mig miler de menús venuts. Un èxit que torna a col·locar aquest esdeveniment al mapa gastronòmic català.
Girona.- Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona van registrar, el 2021, una producció de total de 96.000 tones de poma, la xifra rècord des de la seva creació.
Catalunya (ACN).- Els pastissers catalans auguren un Sant Joan “molt bo” i confien vendre més d’1,8 milions de coques artesanes.
Torroella de Montgrí / L’Estartit.- Torroella de Montgrí i l’Estartit han celebrat del 15 de maig al 15 de juny les 26enes Jornades Gastronòmiques de la Sèpia i la Clova, posant en valor el producte de proximitat i la qualitat de la gastronomia del municipi.
