Catalunya (ACN).- La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que la campanya d’oli d’oliva 2022-2023 podria caure fins a les 16.000 tones.
Gastronomia
Convocada la tercera beca d’investigació Eduard Puig Vayreda per finançar estudis sobre la vinya i el vi de l’Empordà
Empordà.- El Consell Regulador de la DO Empordà i la Càtedra del Vi i l’Oli de l’Empordà convoquen la tercera edició de la Beca Eduard Puig Vayreda al voltant de la vinya i del vi de l’Empordà.
La tercera edició del Barcelona Wine Week reunirà 828 bodegues i 70 segells de qualitat
Barcelona (ACN).- La tercera edició del Barcelona Wine Week preveu reunir 828 bodegues, un 27% més que el 2022, i 70 segells de qualitat.
Es determina la rellevància del procés productiu dels taps de suro en la seva permeabilitat i la influència en l’evolució del vi
Palafrugell.- Punt i final al “Projecte per a la determinació de l’evolució de la permeabilitat a l’oxigen al llarg de les diferents condicions de fabricació dels taps de suro i l’efecte d’aquest paràmetre en el vi tranquil i escumós” (2017-2022), que ha estudiat diverses variables en el procés de producció i fabricació per veure com poden afectar a la permeabilitat dels taps de suro i determinar la seva influència en l’evolució dels vins tranquils i escumosos.
Les festes de Colomers, Corçà i Regencós i l’arrossada de Vall-llobrega, activitats destacades del cap de setmana
Baix Empordà.- Aquest cap de setmana al Baix Empordà es celebren la Festa de Sant Sebastià de Colomers i Corçà, la Festa Major de Sant Vicenç de Regencós i l’Arrossada popular de Vall-llobrega.
Un any més, La Garoinada protagonitza l’hivern a Palafrugell
Palafrugell.- Aquest any 2023, La Garoinada, la campanya gastronòmica d’hivern a Palafrugell, tindrà lloc del 20 de gener fins al 31 de març, amb la participació d’un total de 14 restaurants i 6 allotjaments.
1ª Edició de les Jornades Gastronòmiques de formació a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de l’institut Baix Empordà
Palafrugell.- La passada setmana el departament d’Hoteleria, forneria i pastisseria de l’Institut Baix Empordà va organitzar una primera edició de Jornades gastronòmiques dins l’Escola d’Hoteleria i Turisme de l’Institut i en espais gastronòmics externs al centre com Gourmet Toni Izquierdo, el Bar Muntanya de l’entitat Trampolí i el Museu del suro.
La inflació gironina tanca l’any en un 5,8%, un punt per sota del desembre del 2021
Girona.– La demarcació de Girona ha tancat el desembre del 2022 amb una inflació del 5,8%, es tracta d’1,1 punt per sota de la xifra que hi havia el mateix mes de l’any anterior i, de fet, és la dada més baixa des del setembre del 2021. Segons dades de l’INE, la diferència amb el mes de novembre encara és major, ja que ha baixat un 1,4%.Llegeix més…
La flota d’encerclament de la Costa Brava torna a pescar després de la veda biològica de dos mesos
Gemma Tubert (ACN)
Sant Feliu de Guíxols .- La flota d’encerclament de la Costa Brava torna aquest dimarts pescar després d’una veda biològica de dos mesos, que va començar el 9 de novembre. La represa coincideix amb l’inici de la veda de dos mesos en l’arrossegament.Llegeix més…
El rebost d’en Llenas
La collita de la DO Empordà disminueix gairebé un 8% respecte a la mitjana de la darrera dècada i un 4% respecte al 2021
Garriguella (ACN) .- La collita de la DO Empordà ha disminuït un 7,79% respecte a la mitjana de la darrera dècada. En concret, s’ha passat de recol·lectar una mitjana anual de 8.634.472 quilos de raïm entre el 2010 i el 2021, a produir-ne 7.961.763 el 2022. Tenint en compte la collita de l’any anterior, quan se’n van obtenir 8.299.949 quilos, ha caigut un 4,07%. Les causes principals de la davallada de producció han estat la sequera, que ha provocat estrès hídric als ceps, i les destrosses d’animals salvatges com senglars i cabirols quan entren a les finques. El president de la Comissió Tècnica del Consell Regulador de la DO Empordà, Antoni Roig, defensa però que el raïm obtingut és de “molt bona qualitat” perquè “els grans són petits i més concentrats”.Llegeix més…
