Palamós.- L’Àrea de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, fomenten un any més el coneixement dels productes pesquers locals, al Fòrum Gastronòmic de Girona, que té lloc la setmana vinent, però que enguany tindrà l’avantsala del Fòrum Ciutat, que aquest cap de setmana, 18 i 19 de març, es durà a terme a la plaça de Catalunya, en ple centre de la ciutat, amb expositors, ponències, demostracions, degustacions i concursos.
Palamós.- Poc més de dos anys després de la publicació de Sofregit. 50 receptes i històries particulars de la cuina catalana (2020), el xef i escriptor Enric Herce (Sant Feliu de Guíxols, 1962) presenta aquest dijous a les sis de la tarda a l’Espai del Peix de Palamós Deliciós mar. Receptes i històries de la Mediterrània.
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats a “Crònica negra” i “La cuina del peix”, respectivament.
Vall-llobrega.- La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest dijous a la tarda a l’Aula Gastronòmica de l’Empordà les iniciatives tirades endavant aquest 2022 dins el marc del projecte de valorització de peix poc reconegut a la Costa Brava “De la Llotja a la Cuina”.
Palamós.- Divendres 2 de setembre comença al Museu de la Pesca una nova edició del cicle de cinema documental “Mar fràgil”.
Palamós.- L’Espai del Peix tancarà dijous vinent 25 d’agost, la temporada de l’activitat “Petits Xefs”, que des del passat 14 de juliol s’ha programat cada dijous, adreçat a infants de 8 a 14 anys, amb l’objectiu de permetre a la mainada conèixer de prop receptes d’espècies pesqueres locals, elaborant ells mateixos, algunes receptes de temporada.
Palamós.- L’Espai del Peix, situat a la llotja del port pesquer de Palamós, va iniciar aquest dijous una nova temporada de l’activitat “Petits Xefs”, que durant les dues edicions anteriors, 2020 i 2021, es va anul·lar a causa de la pandèmia.
Palamós.- La Fundació Promediterrània i Vins i Caves Perelada han renovat el seu conveni de col·laboració per a consolidar l’Espai del Peix com un espai de trobada, d’anàlisi, de reflexió i d’activitats del món de l’enogastronomia.
Torroella de Montgrí / L’Estartit.- Torroella de Montgrí i l’Estartit han celebrat del 15 de maig al 15 de juny les 26enes Jornades Gastronòmiques de la Sèpia i la Clova, posant en valor el producte de proximitat i la qualitat de la gastronomia del municipi.
Sant Feliu de Guíxols.- Dissabte 28 de maig a partir de les 11 hores tindrà lloc la presentació del Peix Blau Ganxó 2022 a La Rambla, amb tastets de peix blau dels diferents establiments participants a preus populars.
Palamós.- L’alcalde de la ciutat de Dénia, Vicent Grimalt, va visitar Palamós aquest dimarts amb l’objectiu de poder conèixer de primera mà el treball que fa el municipi amb relació a la promoció del producte pesquer local i principalment els relacionats amb la gamba de Palamós, amb l’objectiu de poder valorar l’aplicació a Dénia d’alguna d’aquestes línies de treball.
