Palamós.- Palamós encetarà aquest proper dissabte 18 de setembre una nova edició del Palamós Gastronòmic i ho farà amb una Màster Class de Gamba de Palamós, impartida pels reconeguts xefs Antoni Izquierdo i Quim Casellas.
Gamba de Palamos
El rebost d’en Llenas
L’arrossegament de Palamós fa vaga en protesta per la reducció de dies de pesca
Palamós.- Els pescadors de Palamós s’han afegit aquest divendres a les mobilitzacions convocades per les flotes de la costa mediterrània espanyola i s’han concentrat al moll per la lectura d’un manifest amb el lema “Nosaltres cuidem el mar, però volem treballar”.
El rebost d’en Llenas
Cinc restaurants se sumen al col·lectiu d’establiments i empreses acreditats amb la marca de garantia “Gamba de Palamós”
Palamós.- La Comissió Reguladora de la marca Gamba de Palamós, formada per l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, va lliurar aquest dimecres a la Casa del Mar les certificacions que acrediten un total de cinc restaurants com a nous integrants de la marca de garantia Gamba de Palamós.
La flota d’arrossegament de la Confraria de Pescadors de Palamós torna a feinejar avui després de dos mesos de veda i amb preocupació per la limitació de dies de pesca
Palamós.- Aquest dilluns ha estat l’últim dia de veda de les 23 embarcacions d’arrossegament de Palamós, que per primer cop han parat totes simultàniment durant dos mesos, tant les que formen part del Pla de Gestió de la Gamba, com les 7 restants.
Els pescadors gironins capturen 1.000 tones menys al llarg del 2020 i perden un 13% de facturació per de la pandèmia
Roses (ACN).- Els pescadors gironins han facturat un 13% menys al 2020 arran de la pandèmia. Les confraries de l’Empordà i la Selva van tancar l’any ingressant 31,4 milions d’euros (MEUR); el 2019, n’havien estat 36,2.
La Confraria de pescadors de Palamós acorda deixar de pescar a quatre zones per preservar els recursos pesquers
Palamós.- La Junta General de la Confraria de Pescadors de Palamós, reunida el passat 8 de febrer en sessió extraordinària, ha acordat establir 4 zones de veda, on deixaran de pescar, i que engloben una àrea de 70km².
Per primer cop, tota la flota d’arrossegament de Palamós comença la veda simultàniament
Palamós.- Les 23 embarcacions d’arrossegament de la Confraria de Pescadors de Palamós faran una aturada biològica de dos mesos per regenerar els caladors i preservar les espècies, com la gamba i l’escamarlà, que es capturen amb aquest art de pesca.
Més comandes però més petites i el quilo de gamba a 240 euros: el Nadal de la pandèmia als mercats
Girona (ACN).- Més comandes, però més petites perquè la pandèmia farà que aquest sigui un Nadal d’àpats amb poca gent a casa i més repartits. El que no canvia, però, són els preus. I com passa cada any, el marisc i el peix són els productes que més s’enfilen.
Torna el Menú de la Gamba
Calonge i Sant Antoni / Palamós.- L’Associació de Restaurants de la Badia El Plat Blau torna a organitzar el Menú de la Gamba.
