Girona.- Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona van registrar, el 2021, una producció de total de 96.000 tones de poma, la xifra rècord des de la seva creació.
germans Roca
El Fòrum Gastronòmic torna a Girona de la mà dels germans Roca, Colagreco i Bottura
Girona (ACN).- Els germans Roca, el cuiner argentí Mauro Colagreco i l’italià Massimo Bottura participaran al mes de març en el Fòrum Gastronòmic de Girona que es farà del 13 al 15 de març del 2022.
Els germans Roca comercialitzaran licors destil·lats a partir d’aquesta primavera
Girona .- Els germans Roca preveuen començar a comercialitzar licors destil·lats a partir d’aquesta primavera. Es tracta d’una nova fase del projecte Ars Natura que consisteix en fer begudes i destil·lats a partir de mètodes històrics i també amb herbes típiques de la zona.
