Palamós.- Aquest mes de desembre l’Espai del Peix presenta dues sessions de show-cookings molt especials, amb la degustació de diverses propostes de cuina marinera actual que seran maridades per a l’ocasió amb vins i cerveses del territori, concretament Vins i Caves Perelada i cerveses Damm.
Baix Empordà.- Aquest dijous al matí a l’Espai del Peix de Palamós s’ha desenvolupat una jornada sobre el projecte el Peix a l’Escola.
Palamós.- L’Espai del Peix de Palamós ha acollit aquest dilluns al matí la presentació de l’Estudi tècnic de la compra de peix a la Costa Brava, un estudi de la Fundació Promediterrània elaborat per la Universitat de Girona amb l’investigador Francesc Fusté al capdavant.
Palamós.- La col·laboració entre l’Espai del Peix i el reconegut xef empordanès Quim Casellas segueix ben activa, i en aquest treball conjunt s’ha posat en marxa una nova proposta mitjançant la qual el cuiner, estrella Michelin i propietari del restaurant Casamar, de Llafranc, conduirà els show-cookings que es programin a l’Espai del Peix durant aquest estiu.
Palamós.- L’Espai del peix de Palamós ha acollit aquest dijous la presentació de dos nous condiments per a peix que ha elaborat Emporarom amb la col·laboració del sector pesquer de la Confraria de Pescadors de Palamós i amb l’aportació del coneixement del món de la pesca en totes les seves vessants per part del Museu de la Pesca.
Palamós.- El projecte MasterPeix, que va treballar per la formació ocupacional dels pescadors en el sector de la gastronomia, ha estat guardonat en el reconeixement com a millor projecte de bones pràctiques de l’Estat Espanyol, otorgat per la Red Española de Grupos de Pesca.
Palamós.- El Servei de Ciutadania i Immigració de l’Ajuntament de Palamós obrirà demà dijous 20 de maig, la 12a edició de l’activitat Cuines del Món, que té lloc a Palamós amb l’objectiu de fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències, i amb residència al municipi, enllaçant aspectes culinaris i humans.
Palamós.- El Museu de la Pesca, a Palamós, segueix apostant per la digitalització dels seus serveis, aplicant progressivament totes aquelles mesures que facin més còmode l’accés a aquest equipament i a les seves activitats, de visitants i usuaris.
Palamós.- Tots els dissabtes, a patir de les 11 hores, l’Espai del Peix de Palamós es convertirà en l’escenari per a un esmorzar de pescadors que tindrà el peix blau de la llotja de Palamós com a protagonista.
Palamós.- Dilluns passat, 20 de juliol, l’emissora de ràdio catalana RAC-1 va iniciar la seva programació d’estiu. Amb l’objectiu de poder apropar al territori català l’emissió en directe d’alguns dels seus programes, aquesta emissora ha creat l’anomenada “Ruta d’estiu de RAC-1”.
Palamós.- A partir del divendres 12 de juny l’Espai del Peix tornarà a oferir activitats culturals amb el peix de la llotja de Palamós com a protagonista.
