Palamós.- El Servei de Ciutadania i Immigració de l’Ajuntament de Palamós obrirà dijous vinent, 20 d’octubre, la 13a edició de l’activitat Cuines del Món, que té lloc a Palamós amb l’objectiu de fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències, i amb residència al municipi, enllaçant aspectes culinaris i humans.
Palamós.- Aquest dijous al matí s’ha celebrat a l’Espai del Peix de Palamós el Projecte “De l’escola a casa”, de divulgació i sensibilització del consum del peix a les famílies del Baix Empordà. En la jornada s’han donat a conèixer les actuacions i resultats del projecte.
Palamós.- L’Espai del Peix tancarà dijous vinent 25 d’agost, la temporada de l’activitat “Petits Xefs”, que des del passat 14 de juliol s’ha programat cada dijous, adreçat a infants de 8 a 14 anys, amb l’objectiu de permetre a la mainada conèixer de prop receptes d’espècies pesqueres locals, elaborant ells mateixos, algunes receptes de temporada.
Palamós.- L’Espai del Peix, situat a la llotja del port pesquer de Palamós, va iniciar aquest dijous una nova temporada de l’activitat “Petits Xefs”, que durant les dues edicions anteriors, 2020 i 2021, es va anul·lar a causa de la pandèmia.
Palamós.- La Fundació Promediterrània i Vins i Caves Perelada han renovat el seu conveni de col·laboració per a consolidar l’Espai del Peix com un espai de trobada, d’anàlisi, de reflexió i d’activitats del món de l’enogastronomia.
Palamós .- El jove xef, Guillem Serrat, de només 13 anys i guanyador de la darrera edició del programa MasterChef Júnior, de TVE, ha estat nomenat Ambaixador de la Gamba de Palamós 2022, en reconeixement de la seva vàlua i projecció en l’àmbit de la cuina, i per al foment que ha fet del producte pesquer de la gamba, realitzat durant la seva participació en el reconegut programa televisiu.Llegeix més…
Palamós.- Palamós ha rebut aquest mes de maig l’estada d’una delegació tècnica de la república de Cap Verd, interessada a conèixer l’exemple del municipi en l’activitat turística i cultural vinculada a la pesca, i més concretament per conèixer els projectes que s’impulsen des del Museu de la Pesca i l’Espai del Peix.
Palamós.- Aquest mes de desembre l’Espai del Peix presenta dues sessions de show-cookings molt especials, amb la degustació de diverses propostes de cuina marinera actual que seran maridades per a l’ocasió amb vins i cerveses del territori, concretament Vins i Caves Perelada i cerveses Damm.
Baix Empordà.- Aquest dijous al matí a l’Espai del Peix de Palamós s’ha desenvolupat una jornada sobre el projecte el Peix a l’Escola.
Palamós.- L’Espai del Peix de Palamós ha acollit aquest dilluns al matí la presentació de l’Estudi tècnic de la compra de peix a la Costa Brava, un estudi de la Fundació Promediterrània elaborat per la Universitat de Girona amb l’investigador Francesc Fusté al capdavant.
Palamós.- La col·laboració entre l’Espai del Peix i el reconegut xef empordanès Quim Casellas segueix ben activa, i en aquest treball conjunt s’ha posat en marxa una nova proposta mitjançant la qual el cuiner, estrella Michelin i propietari del restaurant Casamar, de Llafranc, conduirà els show-cookings que es programin a l’Espai del Peix durant aquest estiu.
