L’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà, centre públic del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya,…
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) impulsa la producció de begudes vegetals i proteïnes alternatives amb varietats autòctones catalanes.…