Palafrugell.- La Càtedra d’Estudis del Suro farà la seva conferència inaugural de l’any 2023 el proper divendres dia 24 de febrer, a les 7 de la tarda, a l’auditori del Museu del Suro de Palafrugell.
suro
L’ICSuro ha incrementat un 21% les analítiques realitzades al Cork Center Laboratory i ha participat en 15 projectes d’R+D+i de 12 països diferents
Palafrugell.- La Fundació Institut Català del Suro (ICSuro) tanca el 2022 amb unes xifres positives entre les quals destaca l’increment del 21% de les analítiques per a les indústries tapera i vitivinícola realitzades al Cork Center Laboratory respecte l’any anterior o la realització del Balanç del Bé Comú, un procés d’autoavaluació per minimitzar l’impacte social, ambiental i econòmic de l’entitat en consonància amb la sensibilitat ambiental del sector surer.
Es determina la rellevància del procés productiu dels taps de suro en la seva permeabilitat i la influència en l’evolució del vi
Palafrugell.- Punt i final al “Projecte per a la determinació de l’evolució de la permeabilitat a l’oxigen al llarg de les diferents condicions de fabricació dels taps de suro i l’efecte d’aquest paràmetre en el vi tranquil i escumós” (2017-2022), que ha estudiat diverses variables en el procés de producció i fabricació per veure com poden afectar a la permeabilitat dels taps de suro i determinar la seva influència en l’evolució dels vins tranquils i escumosos.
El Museu del Suro de Catalunya a Palafrugell programa activitats familiars coincidint amb les festes de Nadal
Palafrugell.- El Museu del Suro celebra les festes amb les ja tradicionals activitats de temàtica nadalenca, diverses manualitats per a crear postals o bé decoracions i àlbums de records que serviran de pretext per a conèixer l’origen del material i treballar amb paper i aglomerat de suro.
La Càtedra d’Estudis del Suro lliura els primers premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata” al Museu del Suro
Palafrugell.- La Càtedra d’Estudis del Suro va lliurar aquest dijous dia 15 de desembre els premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata” en un acte que va tenir lloc a l’auditori del Museu del Suro de Catalunya, a Palafrugell.
La Càtedra d’Estudis del Suro lliurarà els primers premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata” al Museu del Suro
Palafrugell.- La Càtedra d’Estudis del Suro lliurarà aquest dijous dia 15 de desembre els premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata”.
SUROCAT, un projecte per professionalitzar i protegir la professió de pelador de suro
Palafrugell.- S’ha engegat el projecte demostratiu SUROCAT per professionalitzar l’ofici de pelador de suro, millorar la capacitació i formació dels treballadors actuals i garantir que hi hagi relleu generacional.
Un estudi sobre l’efecte de l’extracció del suro i l’estat hídric de l’alzina surera guanya el XXXII guardó Joan Xirgo dels Premis Les Gavarres 2022
Cassà de la Selva.- La proposta titulada “Estudi de l’efecte de l’extracció del suro sobre l’estat hídric i fisiològic de l’alzina surera (Quercus suber) a les Gavarres”, presentada per Laura Llorens, Dolors Verdaguer i Josep Barba, ha estat guardonada amb el XXXII Premi Joan Xirgo.
Un nou projecte buscarà tècniques per millorar la productivitat i la resiliència de les suredes davant del canvi climàtic
Palafrugell.- La Fundació Institut Català del Suro enceta el projecte demostratiu “Difusió de les noves tècniques de gestió de la sureda per a la millora de la seva productivitat i resiliència” per donar continuïtat al coneixement generat amb el projecte Life+ Suber de gestió integrativa per a una millora de l’adaptació de la sureda al canvi climàtic, coordinat pel Consorci Forestal de Catalunya i cofinançat, entre d’altres, pel mateix Institut.
La pel·lícula “Suro”, la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas i el Futbol Club Barcelona reben el XXX Premi Gla d’Or
Palafrugell.- El sector surer català s’ha reunit a la seva gala anual per celebrar els 30 anys dels Premis Gla d’Or, que des del 1990 entrega l’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya (AECORK) en reconeixement a les personalitats, institucions, professionals o iniciatives que amb la seva tasca reivindiquen el suro i els seus valors intrínsecs tant a nivell nacional com internacional.
Investiguen la introducció de taps de suro als escumosos per millorar-ne la qualitat durant la segona fermentació
Vilafranca del Penedès (ACN).- Un estudi impulsat per l’IRTA, l’INCAVI i diverses empreses vinícoles i sureres vol analitzar si els vins escumosos poden ser de més qualitat gràcies a l’ús de taps de suro durant la segona fermentació, en comptes dels taps actuals de plàstic i alumini.
