Barcelona (ACN).- Neix el portal catalanwines.com per promocionar els vins catalans al públic internacional. La web, impulsada per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), s’ha presentat a la principal fira vitivinícola d’Europa, la ProWein de Düsseldorf.
vins catalans
Els vins catalans mostren la fortalesa empresarial del sector a la fira Prowein de Düsseldorf
Alemanya.- Els vins catalans estaran molt presents a la fira Prowein 2023, que se celebra del 19 al 21 de març a Düsseldorf, amb la presència de més de 125 cellers catalans de les 12 denominacions d’origen reconegudes a Catalunya, 90 dels quals (i 4 associacions vitivinícoles) sota la marca agroalimentària “Catalunya, on el vi és cultura”, organitzada a través del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, mitjançant PRODECA.
1ª Edició de les Jornades Gastronòmiques de formació a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de l’institut Baix Empordà
Palafrugell.- La passada setmana el departament d’Hoteleria, forneria i pastisseria de l’Institut Baix Empordà va organitzar una primera edició de Jornades gastronòmiques dins l’Escola d’Hoteleria i Turisme de l’Institut i en espais gastronòmics externs al centre com Gourmet Toni Izquierdo, el Bar Muntanya de l’entitat Trampolí i el Museu del suro.
La DO Empordà aconsegueix per primer cop col·locar un dels seus productes en la certificació de Vins de Finca Qualificada
Barcelona.- Els vins V d’O 2, del celler Vinyes d’Olivardots (DO Empordà), i Avi Ton, del celler Eduald Massana Noya (DO Penedès), han rebut la distinció de Vins de Finca Qualificada que atorga la Generalitat, a través del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.
2.800 tastos servits a la Fira del Vi Costa Brava de Palafrugell
Palafrugell.- La Bòbila de Palafrugell va acollir els passats 8, 9 i 10 de desembre l’edició d’enguany de la Fira del Vi Costa Brava, esdeveniment organitzat per la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre que va recollir el testimoni de les 40 edicions passades de la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava.
Un celler de la DO Empordà portarà el seu vi a la Festa del Vi Novell de Barcelona
Barcelona.- Un celler de la DO Empordà, el Celler Cooperatiu d’Espolla, participarà aquest proper dissabte dia 10 de desembre a la Festa del Vi Novell de Barcelona, que es farà durant tot el dia als jardins del Palau Robert.
Arriba la Fira del vi Costa Brava els dies 8, 9 i 10 de desembre a la Bòbila de Palafrugell
Palafrugell.- Els dies 8, 9 i 10 de desembre se celebrarà a Palafrugell la Fira del Vi Costa Brava, hereva de les 40 edicions passades de la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava.
La festa anual del vi català comptarà amb més d’un centenar d’activitats repartides arreu del territori i per a tots els públics
Catalunya.- La Setmana del Vi Català ja té tota la programació a punt amb més d’un centenar d’activitats amb el vi com a protagonista.
Tres vins de la DO Empordà, premiats per la “Guia de vins de Catalunya”
Investiguen la introducció de taps de suro als escumosos per millorar-ne la qualitat durant la segona fermentació
Vilafranca del Penedès (ACN).- Un estudi impulsat per l’IRTA, l’INCAVI i diverses empreses vinícoles i sureres vol analitzar si els vins escumosos poden ser de més qualitat gràcies a l’ús de taps de suro durant la segona fermentació, en comptes dels taps actuals de plàstic i alumini.
Dos vins DO Empordà s’enduen el Gran Vinari d’Or a les categories de millor vi blanc i millor vi dolç
Catalunya.- La desena edició dels Premis Vinari ha deixat una bona collita de guardons per a vins de la DO Empordà.