L’Estartit dedicarà un cap de setmana al sonso i a la seva tradició pesquera amb una programació d’activitats i una campanya gastronòmica que situen aquest peix com a protagonista.
La proposta vol valorar un producte arrelat al territori i reforçar la vinculació entre gastronomia, cultura i mar.
El Cap de Setmana del Sonso de l’Estartit, que se celebrarà els dies 15, 16 i 17 de maig, inclou una oferta lúdica, cultural i divulgativa pensada per a tots els públics, amb tallers, espectacles familiars, xerrades i una sonsada popular.
Activitats per descobrir el món de la pesca
El programa començarà divendres 15 de maig amb una conversa sobre la pesca al segle XXI, amb la participació del patró major de la Confraria de Pescadors de l’Estartit, Joan Massaguer, i el pescador Climent Oliveira. L’acte, organitzat per l’Espai Medes, tindrà lloc a les 18 hores al restaurant Alba.
Dissabte 16 de maig, la jornada s’obrirà amb una sonsada popular a la plaça 1 d’octubre, al port de l’Estartit, amb la participació dels restaurants adherits a les jornades gastronòmiques. En paral·lel, s’hi farà un taller de gyotaku a càrrec de Cocu Associació Cultural i, a partir de les 11.30 hores, un concert vermut amb Entredós.
A la mateixa hora, a la Biblioteca Mar de Llibres, es projectarà un documental sobre la pesca artesanal a l’Estartit dins el cicle “Manel Gil, 50 anys d’imatges subaquàtiques”. A la tarda, a les 17 hores, es podrà veure el documental “La Costa Brava de fa 50 anys”, de Josep Marqués.
Diumenge 17 de maig, la plaça 1 d’octubre acollirà una demostració de cuina en directe a càrrec dels restaurants participants en la campanya gastronòmica del sonso, amb la sèpia com a protagonista. Paral·lelament, s’hi faran exhibicions d’arts de pesca i tallers mariners.
Durant tot el cap de setmana, es podrà visitar l’exposició permanent de l’Espai Medes.
Una campanya gastronòmica amb el sonso com a protagonista
Coincidint amb aquest cap de setmana, s’iniciarà una campanya gastronòmica dedicada al sonso, que s’allargarà del 15 de maig al 15 de juny. Hi ha tres menús i quinze plats de suggeriment. Hi participen deu restaurants de l’Estartit. Els establiments participants són l’Alba, el Club Nàutic Estartit, el Garbí, el Racó del Port, la Palmera, La Sal, la Xula, Les Corones, el Medes II i el Pop and Roll.
Una iniciativa per valorar el territori
El Cap de Setmana del Sonso de l’Estartit és organitzat per l’Àrea de Turisme de l’Ajuntament de Torroella de Montgrí i l’Estartit, en col·laboració amb l’EMD de l’Estartit, la Confraria de Pescadors del municipi, l’AFOMTUR i l’Espai Medes, i compta amb el patrocini del grup Peralada.
