Empordà.- Els cellers de la DO Empordà han iniciat aquesta setmana la verema 2022, començant a collir les varietats primerenques, com el moscatell de gra petit i alguna varietat blanca i negra per a l’elaboració de vins escumosos.
gastronomia
La collita de poma de Girona baixarà un 13%, serà més dolça per la calor però algunes varietats tindran menys color
La Tallada d’Empordà (ACN).- Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona preveuen recollir 88.500 tones d’aquesta fruita, un 13% menys que al 2021 quan es va assolir una producció rècord amb 101.750 tones.
El 16 de setembre es celebrarà el 1r sopar solidari “Gent molt Gran”
Palamós.- El proper 16 de setembre se celebrarà el 1r sopar solidari “Gent Molt Gran!” amb l’objectiu de recaptar donacions per fer realitat “La porxada” un espai per al benestar de Grans persones a Palamós Gent Gran i que inclourà el centre de dia i l’hospital de dia.
Arrenquen les visites guiades per descobrir la història del mercat de la Bisbal
La Bisbal d’Empordà.- Les visites guiades gratuïtes per descobrir la història dels 700 anys del mercat de la Bisbal d’Empordà van arrencar divendres passat amb l’assistència de 8 bisbalencs/ques.
Segona edició del Llibrestiu de la Bisbal als jardins de Torre Maria
La Bisbal d’Empordà.- Aquest dissabte 23 de juliol, a partir de les 17 hores, se celebra la segona edició del Llibrestiu als Jardins de Torre Maria de la Bisbal d’Empordà.
El Castell de Calonge acollirà el Nomad Festival
Calonge i Sant Antoni.- El castell de Calonge acollirà el proper cap de setmana el Nomad Festival, una experiència d’oci i cultura.
Mor la cuinera i escriptora Georgina Regàs als 89 anys
Baix Empordà.- La cuinera, escriptora i gastrònoma Georgina Regàs i Pagès ha mort avui als 89 anys. Nascuda a Barcelona però instal·lada des de fa dècades a Torrent, Regàs és autora de més de vint llibres de cuina i una figura clau en la divulgació de la cuina tradicional catalana.
Josep Roca, del Celler de Can Roca, rep el premi Beronia World’s Best Sommelier
Londres.- Josep Roca, del Celler de Can Roca, ha estat guardonat amb el premi Beronia World’s Best Sommelier.
Un any més el Consell Comarcal del Baix Empordà està present a la Santa Market
Santa Cristina d’Aro.- La sisena edició de La Santa Market, l’espai transversal de Santa Cristina d’Aro consolidat ja com l’epicentre de l’oci vespertí i nocturn a la Costa Brava, s’ha inaugurat aquest divendres, 15 de juliol, amb la presència del seu Director General, Julio Rico; el vicepresident primer del Consell Comarcal del Baix Empordà i conseller comarcal de Turisme, Xavier Dilmé i el primer tinent d’alcalde de Santa Cristina d’Aro, Josep Xifra.Llegeix més…
L’Espai del Peix de Palamós apropa als més menuts les qualitats de la cuina marinera amb l’activitat “Petits Xefs”
Palamós.- L’Espai del Peix, situat a la llotja del port pesquer de Palamós, va iniciar aquest dijous una nova temporada de l’activitat “Petits Xefs”, que durant les dues edicions anteriors, 2020 i 2021, es va anul·lar a causa de la pandèmia.
Dos carnissers i un flequer del Baix Empordà, reconeguts amb el Diploma de Mestre Artesà Alimentari 2022
Catalunya.- El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya ha atorgat el Diploma de Mestre Artesà Alimentari 2022 a un total de 25 persones, de les quals 10 són flequers, 6 pastissers, 6 carnissers, cansaladers i xarcuters, dos xurrers, i un formatger.
