Palamós.- La col·laboració entre l’Espai del Peix i el reconegut xef empordanès Quim Casellas segueix ben activa, i en aquest treball conjunt s’ha posat en marxa una nova proposta mitjançant la qual el cuiner, estrella Michelin i propietari del restaurant Casamar, de Llafranc, conduirà els show-cookings que es programin a l’Espai del Peix durant aquest estiu.
Roses.- Del 4 d’octubre al 29 de novembre tindrà lloc a Roses un curs de cuina adreçat a joves de 16 a 29 anys que no es trobin treballant ni estudiant en l’actualitat. Per participar-hi cal estar inscrit al Sistema de Garantia Juvenil.
Vall-llobrega.- Com l’estiu passat, la Covid-19 està marcant una temporada que havia arrencat amb dades molt positives, similars a les assolides abans de la pandèmia.
Marta Escubós
Pals.- Aquest any el celler Mas Geli ha inaugurat el “Mas Geli Fest ‘21”, un festival de concerts que proposa experiències musicals i gastronòmiques mentre es gaudeix d’una màgica posta de sol amb les seves vinyes de fons.
Empordà.- La DOP Oli de l’Empordà, i els col·lectius de Cuina La Cuina del Vent i Girona Bons Fogons han presentat a Palau-saverdera la campanya “Tasta l’Oli de l’Empordà”, una activitat que farà que del 23 al 31 de juliol es puguin tastar els olis dels trulls Empordàlia, Masetplana, Ylla i Serraferran als restaurants d’aquests dos col·lectius de cuina.
Gavarres.- Un centenar de persones han participat en els darrers caps de setmana a l’experiència surera “De l’arbre al tap, del tap a taula”, organitzada pel Consorci de les Gavarres i pel Museu del Suro de Catalunya.
Barcelona (ACN).- Jordi Vilà (1973), xef del restaurant barceloní Alkimia, ha rebut el Premi Nacional de Gastronomia 2021, que concedeix l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Empordà.- Una tercera part del vinyar empordanès té més de trenta anys d’antiguitat, segons els resultats d’un estudi preliminar elaborat pel Consell Regulador de la denominació.
Ramir Lacasa
A principis de l’any 1870 va arribar a la vila Palafrugell un jove matrimoni, la parella procedia de la vila de Lloret de Mar, i eren Joan Farràs Riera i Antònia Vilà Cabañas. Ell tenia 27 anys i era natural de Josa, una petita població de l’Alt Urgell a la província de Lleida, ella, també de 27 anys, era nascuda a Lloret, la població on s’havien conegut, havien festejat i s’havien celebrat el seu enllaç uns dies abans.Llegeix més…
Palafrugell.- El projecte estratègic Palamós Peix, impulsat per l’Ajuntament de Palamós, el Museu de la Pesca i la Confraria de Pescadors de Palamós, segueix fent-se present en els principals mercats de les comarques gironines mitjançant una campanya que es va iniciar a Palamós el passat mes de juny i amb la qual es fomenta el consum de les espècies pesqueres locals a través d’experiències gastronòmiques i culturals.
