El Museu del Suro de Catalunya presenta una nova edició de “La pela del suro: un viatge de l’arbre al tap”, una proposta que convida a descobrir en primera persona una de les activitats més emblemàtiques del patrimoni forestal i cultural català.
Del 14 de juny al 19 de juliol, les Matinals Sureres tornaran a oferir experiències per conèixer de prop l’ofici del pelador, observar en directe l’extracció del suro i aprofundir en la relació entre les suredes, el territori i la cultura del vi. La principal novetat d’enguany és l’ampliació de l’activitat a diversos punts del territori surer català. A més de Palafrugell i Llofriu, seus habituals del programa, les Matinals arriben també a Palamós i Cadaqués, ampliant així l’abast territorial de la iniciativa i reforçant els vincles entre patrimoni natural, cultura i enoturisme.
Durant sis jornades, el públic podrà participar en activitats que permeten seguir el recorregut del suro des de l’arbre fins al tap. El programa inclou demostracions de pela urbana a Palafrugell, jornades de pela en espais forestals de les Gavarres i experiències a l’entorn de les suredes de l’Alt Empordà. Les activitats es complementen amb visites guiades al Museu del Suro de Catalunya, tallers divulgatius i degustacions de vins de la DO Empordà.
Una altra de les apostes destacades d’aquesta edició és la col·laboració amb diversos cellers i agents del territori. Els participants podran completar l’experiència amb tastos de vins en espais tan singulars com el celler Brugarol, a Palamós, o el celler Martín Faixó, a Cadaqués, posant en valor la connexió històrica entre el suro i el sector vitivinícola. Aquesta combinació de patrimoni, paisatge i gastronomia converteix les matinals sureres en una proposta única per descobrir el territori des d’una mirada cultural i experiencial.
La pela del suro és una pràctica que només es pot observar durant unes poques setmanes l’any, quan l’escorça es desprèn de l’alzina surera sense malmetre l’arbre. Es tracta d’un ofici que requereix una gran destresa i coneixements específics, transmesos de generació en generació. Veure treballar els peladors és una oportunitat excepcional per entendre un dels processos tradicionals més característics de les comarques gironines i el primer pas d’una cadena productiva que ha donat projecció internacional al territori.
Amb aquesta iniciativa, el Museu del Suro de Catalunya continua treballant per preservar i divulgar el patrimoni surer, apropant-lo a nous públics i reivindicant-ne el valor cultural, ambiental i econòmic. Les Peles de suro es consoliden així com una proposta de referència per viure l’estiu al territori surer català i descobrir una activitat que forma part de la seva identitat. Les places són limitades i cal inscripció prèvia.
