• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic
  • Actualitat
    • Societat
    • Cultura
    • Salut
    • Patrimoni
    • Medi ambient
    • Gavarres
    • Esports
    • A peu pel Baix Empordà
    • A la vila del Peix Fregit
    • Serveis
  • Gastronomia
    • El rebost d’en Llenas
  • Agenda
  • La revista
  • Hemeroteca
  • Llibres
  • Qui som
  • Contacte

Gastronomia

El Departament d’Acció Climàtica convoca 20 milions d’euros en ajuts per la comercialització i transformació de productes agroalimentaris

7 d'Agost de 2023

Catalunya.- El Departament d’Acció Climàtica; Alimentació i Agenda Rural ha convocat 20 milions d’euros en ajuts destinats a la transformació i comercialització de productes agroalimentaris.

Llegeix més…

Arxivat com a: Comerç, Gastronomia, Serveis, Societat Etiquetat com a: Acció Climàtica, activitats econòmiques, Agroalimentació, ajudes, Catalunya, empreses, gastronomia, Generalitat, indústria, serveis, societat, sostenibilitat

Les cafeteries dels Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ja serveixen peix de la Llotja de Palamós

23 de Juliol de 2023

Baix Empordà.- Fa unes setmanes, l’Organització de Productors de la Pesca de Palamós (OPP-91) va posar en funcionament l’Obrador de Peix, un espai on preparar el peix pescat a Palamós amb l’objectiu de diversificar-ne la comercialització i posar en valor el consum d’espècies poc conegudes, però tant o més saboroses i nutritives que les que estem més habituats a consumir.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Gastronomia, Pesca, Salut, Societat Etiquetat com a: confraria de pescadors, cuina marinera, Emporhotel, gastronomia, peix, pesca, Salut, societat, SSIBE

Activitats culturals destacades d’aquest cap de setmana al Baix Empordà

21 de Juliol de 2023

Baix Empordà.- Les festes majors d’Albons, Sant Pol de la Bisbal, Santa Cristina de Corçà, Santa Cristina d’Aro i Ullà són algunes de les activitats més destacades del cap de setmana, amb altres esdeveniments d’interès com l’inici del Festival Nomad de Calonge, la 4ª Fira de la Ratafia Artesana de Gualta, la Nit d’Estels de Vall-llobrega o “Tastem el món” de Verges.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: activitats culturals, agenda, Albons, Baix Empordà, Corçà, festes, gastronomia, Gualta, Sant Pol, Santa Cristina d'Aro, Ullà, Vall-llobrega, Verges

Taller creatiu “L’art de menjar peix” de la Xarxa Agroalimentària del Baix Empordà

19 de Juliol de 2023

Begur.- La Xarxa Agroalimentària del Baix Empordà Arrelem –amb el suport i la col·laboració de l’Ajuntament de Begur– organitza aquesta setmana una nova proposta lúdica i divulgativa al voltant del peix de roca, un dels tresors naturals i gastronòmics més preuats i singulars de la costa begurenca.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Pesca, Societat Etiquetat com a: Agroalimentació, begur, cuina marinera, gastronomia, peix de roca, pesca, societat, taller, xarxa

Els pescadors de Palamós donen a conèixer la qualitat del producte pesquer local dins les activitats que organitza l’Espai del Peix

16 de Juliol de 2023

Palamós.- L’aula gastronòmica de l’Espai del Peix, ubicada a l’edifici de la llotja del port pesquer de Palamós, ha iniciat les activitats que durant aquest estiu programa per a continuar treballant en el foment del producte pesquer local, i en aquest cas amb la participació dels pescadors del municipi, que en aquesta proposta esdevenen prescriptors de la qualitat del peix desembarcat al port de Palamós.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Pesca, Societat Etiquetat com a: confraria de pescadors, cuina marinera, gastronomia, l’Espai del Peix de Palamós, masterpeix, palamós, pesca, pescadors, societat, visites guiades

116 productes de 70 empreses gironines reben el segell Girona Excel·lent de la Diputació de Girona

12 de Juliol de 2023

Girona.- El Mas Marroch de Vilablareix ha estat escenari aquest dimarts tarda del lliurament de la cinquena edició del concurs per obtenir el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent de la Diputació de Girona.

Llegeix més…

Arxivat com a: Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Agroalimentació, Comarques gironines, Diputacio Girona, empreses, gastronomia, Girona Excel·lent, lliurament, productes, reconeixement, segell de qualitat, societat

Les festes majors de Calonge i Sant Antoni, Fonolleres i Fonteta, entre les activitats destacades d’aquest cap de setmana

7 de Juliol de 2023

Baix Empordà.- Amb l’arribada de l’estiu molts pobles del Baix Empordà celebren la seva Festa Major, i aquest segon cap de setmana de juliol és el torn de Calonge i Sant Antoni, Fonolleres (Parlavà) i Fonteta. Dissabte 8, a més, Jafre acull la XIV Fira de la Cervesa Artesana i dels productes de la terra.

Llegeix més…

Arxivat com a: Agenda, Baix Empordà, Cultura, Esports, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: agenda, Baix Empordà, Calonge i Sant Antoni, cervesa artesana, cultura, Festa Major, festes, fira, Fonteta, gastronomia, Jafre, societat, tapes, Torroella de Montgrí

Les carnisseries Seli i Laura i el Mas Pla guanyen el V Concurs del segell de “Girona Excel·lent” de la Diputació de Girona

6 de Juliol de 2023

Torroella de Montgrí / L’Estartit.- Tres establiments de Torroella de Montgrí i l’Estartit van resultar guanyadors, la setmana passada, del V Concurs del segell de “Girona Excel·lent” de la Diputació de Girona, que distingeix la qualitat agroalimentària i reconeix els productes que s’elaboren al cent per cent a les comarques gironines.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: arròs, carnissers i xarcuters, Girona Excel·lent, km0, L'Estartit, productes de proximitat, reconeixement, societat, Torroella de Montgrí

El Departament d’Acció Climàtica crea dos nous prototips culinaris de xai i de llegums amb l’objectiu d’incrementar el valor afegit d’aquests dos productes

4 de Juliol de 2023

Catalunya.- El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, a través de la Des de la Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, ha creat dos nous prototips culinaris amb el xai i els llegums amb l’objectiu d’incrementar el valor afegit d’aquests dos productes.

Llegeix més…

Arxivat com a: Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Acció Climàtica, Agroalimentació, Catalunya, cuina, empreses, estratègia, gastronomia, investigació, societat

Arriba la tercera edició del Mas Geli Fest

3 de Juliol de 2023

Pals.- Els caps de setmana del mes d’agost torna el Mas Geli Fest, una experiència que abraça música, gastronomia, vi i paisatge amb tast de vins, posta de sol, concert, sopar i molt més.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: concerts, cultura, festival, Mas Geli, música, pals, Tast de vins, Vins DO Empordà

La gastronomia i el turisme centren la inauguració de la 37a Mostra del Vi de l’Empordà

30 de Juny de 2023

Figueres.- Aquest dijous al vespre va tenir lloc a Figueres la inauguració de la 37a Mostra del Vi de l’Empordà, un esdeveniment de referència dedicat a la difusió i la promoció dels cellers, els vins i la gastronomia empordanesos.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat, Turisme Etiquetat com a: Alt Empordà, cellers, comerç, Diputacio Girona, DO Empordà, Figueres, gastronomia, mostra, promoció econòmica, turisme, Vins DO Empordà

  • « Pàgina anterior
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • …
  • Page 109
  • Pàgina següent »

Barra lateral primària

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Segueix-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calo Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calongesantantoni a la dècada de 1930. Autor desconegut, fons Josep Fort. És una de les imatges que il·lustren l'article "Visió històrica de la fàbrica de suro de can Conrado Vilar" de Víctor Pou, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#suro #calongeisantantoni #fabrica #historia #industria #seglexx #fotosantigues #costabrava #gavarres #premsacomarcal
El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'A El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'Alfons Garrido (@museudelapesca de @visitpalamos). Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pesca #congre #cuinamarinera #cuinatradicional #cuinadepescadors #peix #palamós #costabrava #premsacomarcal
La barraca de les Rabioses és un dels 554 element La barraca de les Rabioses és un dels 554 elements patrimonials que recull fins ara l'inventari de patrimoni cultural del Parc natural del Montgrí @pnmmbt realitzat per l'arqueòleg Ferran Codina. Tota la informació al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#montgri #parcnaturaldelmontgrí #torroellademontgri #ullà #bellcairedemporda #lescala #patrimoni #patrimonicultural #pedraseca #cultura #historia #costabrava #premsacomarcal
"Cocotxes de bacallà amb pil-pil, all, bitxo i tòfona", de Dovarly Muñoz i Miguel Garcia (xefs del restaurant @kaospalamos a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #cuinacatalana #receptes #bacalla#cocotxas #palamos #costabrava #premsacomarcal
Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de la dècada de 1940 feta des de Salom. És una de les imatges que il·lustren l’article “Santa Cristina d’Aro a finals del segle XIX” de @gloriajaraalberti, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles"
#santacristinadaro #seglexx #historia #territori #fotosantigues #queboniceslempordà #costabrava #premsacomarcal
"Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.cas "Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.casamar (xef del restaurant @casamarllafranc a @visitapalafrugell). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #musclos #cuinamarinera #receptes #costabrava #premsacomarcal
El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @v El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @visitpalamos (1967). Imatge del Fons Collell que il·lustra l'article "Creuers turístics a Palamós (1928-2022)", de @joaquimserrabech (Associació Gironina d'Amics de la Mar). El trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#palamós #passeigdemar #turisme #creuers #historia #costabrava #fotosantigues #premsacomarcal
"Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, roma "Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, romaní i xocolata", de @jordvallespi (xef del restaurant @pahissadelmas a @visitpals). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pals #arrosdepals #cuinacatalana #cuinaempordanesa #receptes #costabrava #premsacomarcal
"Vestint la Mort: evolució històrica del vestuar "Vestint la Mort: evolució històrica del vestuari de la Dansa de la Mort de la @processo_verges", de @francesc.bosch.torrent (Professor d'història i cronista). Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#verges #setmanasanta #dansadelamort #processo #cultura #historia #tradició #vestuari #costabrava #premsacomarcal
"Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fre "Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fresca i cargols", de @tomasbrull (xef de @lacalataverna a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuinatradicional#menjardecollons #cuinaempordanesa #cuinaempordanet #receptes #conill #carxofes #cargols #costabrava #premsacomarcal
"Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig "Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#artromanic #romàniccatalà #esglesiesdecatalunya⛪️ #cultura #patrimoni #patrimonicultural #costabrava #queboniceslempordà #premsacomarcal
"Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge "Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge", de @iolandabustos (xef biodinàmica especialitzada en flora comestible). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#empordagastronomic #gastronomia #cuinaambflors #flors #cuinacatalana #cuinatradicional #receptes #truita #esparrecsdemarge #costabrava #premsacomarcal
"Natura i territori: Els espies de la nit", de @ra "Natura i territori: Els espies de la nit", de @ramotgarcia (President del @grupnaturasterna) i fotografies de @rosamatesanz. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #fauna #ocells #ocellscatalans #gamarus #natura #naturasterna #patrimoninatural #costabrava #valldaro #premsacomarcal
"En aquesta equació màgica de la cuina empordane "En aquesta equació màgica de la cuina empordanesa del ‘mar i muntanya’ el mar per mi sempre hi té un pes més destacat”. Podeu llegir l’entrevista de Pau Roig amb el xef @enricherce, autor de “Deliciós mar” (@cossetaniaedicions), al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#gastronomia #cuinamarinera#pesca #pescadors #cuinamarimuntanya #cuinaempordanesa #xef #llibres #receptes #premsacomarcal
#primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselle #primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselles #colza #baixemporda #costabrava
Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Fel Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Feliu de Guíxols. És una de les imatges que il·lustren l'article "Nazis a S'Agaró i Sant Feliu de Guíxols", d'@enigma_jorgerios, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #1940s #santfeliudeguixols #sagaro #historia #memoriahistorica #costabrava
"AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l "AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l'activista de la #cuinatradicional @abrahamsimon7932 analitza les bajanades sobre les anxoves confitades que circulen per les xarxes socials i Internet. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuina #cuinaempordanesa #pesca #pescadors #anxoves #xarxessocials #internet
La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #d La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #dijoussant a #verges 
#dansadelamort #setmanasanta #processo #cultura #patrimoni #tradicions #baixemporda #lotempsesbreu #neminiparco
Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto" a la platja de Tamariu. És una de les imatges que il·lustren l'article "Un espia alemany a Tamariu" de Ramir Lacasa, que trobareu al número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #segonaguerramundial #fotosantigues #piragüisme #costabrava #espiesalacostabrava #historia #premsacomarcal
"Les societats gastronòmiques catalanes i basques "Les societats gastronòmiques catalanes i basques", de @marti.sabria. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#xefles #empordagastronomic #societatgastronòmica#cuinatradicional #gastronomia #menjardecollons #fotosantigues #seglexx #costabrava #premsacomarcal #20anys
This error message is only visible to WordPress admins

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.AcceptarPolítica de privadesa