L’Auditori de Girona ha acollit aquest dilluns a la tarda una nova edició de la Nit de l’Hostaleria de Girona, una trobada pensada per reconèixer, connectar i posar en valor el talent i l’esforç diari dels professionals de l’hostaleria a la ciutat, i que ha reunit a empreses associades i representants de la vida social i institucional de Girona.
Organitzada per l’Associació d’Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona, l’acte ha combinat música en directe amb l’actuació de Miquel Abras; el lliurament dels guardons de la Setmana Gastronòmica i Gastroflors a diferents restaurants associats de les comarques gironines i un tast gastronòmic amb productes de trenta-quatre empreses del segell Girona Excel·lent de la Diputació de Girona.
Durant la cloenda, el president, Miquel Noguer, ha destacat el paper del sector de l’hostaleria “com un dels pilars del Patronat de Turisme Costa Brava Girona”: “Participeu en la presa de decisions en el consell d’Administració i contribuïu a encarar reptes tan importants com la sostenibilitat o la desestacionalització”.
I, per acabar, ha subratllat la importància de remar tots en la mateixa direcció, sector públic i privat: “Som un referent internacional en la gastronomia gràcies a una xarxa extraordinària de restaurants, però no ens podem oblidar dels nostres productors, que són vitals per assolir l’excel·lència. A través de Girona Excel·lent, apostem per aquest producte local i volem continuar generant sinergies amb el sector de l’hostaleria”.
L’acte també ha comptat amb la presència de l’alcalde de Girona, Lluc Salellas; la vicepresidenta segona de la Diputació de Girona, Gemma Geis; el president de l’Associació d’Hostaleria de Girona, Xavier Garcia, i el president de la Federació d’Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona, Antoni Escudero, entre d’altres.
