En una visita al Mercat Municipal de Rubí, el conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper, ha avançat les principals conclusions de l’estudi sobre l’impacte econòmic i social d’aquests equipaments, elaborat pel Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM). Catalunya compta amb 160 mercats municipals.
L’estudi analitza una mostra de vint mercats amb l’objectiu d’avaluar l’impacte d’aquests equipaments en la dinamització de les economies locals i la cohesió social.
A partir de l’anàlisi de la despesa de les persones compradores, l’informe estima un impacte econòmic de més de 1.254 milions d’euros per al conjunt de mercats de Catalunya, que s’incrementa fins als 1.322 milions d’euros si es comptabilitzen els establiments de restauració. El tiquet mitjà per llar se situa en 30 euros per visita, amb una freqüència de 56 vegades l’any, el que confirma un patró de consum estable i recurrent.
Quant a l’efecte multiplicador dels mercats en el seu entorn immediat, l’estudi assenyala que una de cada quatre persones fa compres als establiments del voltant aprofitant la visita al mercat, cosa que demostra l’impacte que aquests equipaments tenen en el comerç de proximitat.
Motor d’ocupació
Els mercats catalans generen més de 12.200 llocs de treball directes, amb una mitjana de 2,6 persones ocupades per parada. El 36% de les persones treballadores són titulars de parada autònoms, mentre que la resta són assalariats a jornada completa (57%) o assalariats a jornada parcial (7%). Pel que fa a la distribució per edats i gènere, es constata una concentració en les franges mitjanes d’edat, amb una presència destacada de dones entre els 50 i 64 anys.
Les dades també confirmen la importància del relleu generacional com a factor de competitivitat. Així, l’estudi constata que el 45,3% dels paradistes amb relleu generacional aposten pel creixement empresarial, mentre que en els operadors sense continuïtat aquesta xifra es redueix al 19,8%.
Impacte social
La proximitat amb la ciutadania confirma els mercats com a equipaments essencials per a la cohesió social: una de cada dues persones té un mercat a menys de 15 minuts del seu domicili. Pel que fa al mitjà de transport utilitzat, 2 de cada 3 usuaris es desplaça a peu, amb un temps de menys de 15 minuts, cosa que destaca la forta relació dels mercats amb el territori immediat.
Per edats, el nombre més gran de visites es concentra entre la població de més de 55 anys, amb una freqüència de compra diària o setmanal més elevada. En canvi, el públic jove presenta una freqüència més baixa i un consum més esporàdic.
Els principals valors associats als mercats municipals són la qualitat (74%) i el bon tracte (56%), seguits de la proximitat (45,3%) i la tradició (23,1%), elements que reforcen la seva vinculació amb el territori i el seu paper social i cultural.
