En un moment de gran demanda gastronòmica, quan la gamba vermella de Palamós es converteix en protagonista indiscutible a les taules d’arreu del país, l’Organització de Productors de Palamós (OPP91) alerta que les captures s’han vist fortament limitades per una reducció de quota imposada des de Brussel·les.
Fins avui, la flota local ha pescat 36 tones de gamba aquest 2025, sis menys que en el mateix període de l’any anterior, tot i que l’estat del recurs es manté estable i saludable.
La davallada no es deu a una disminució de la gamba al calador, sinó a una retallada de 20 tones respecte a 2024, passant de 95 a un màxim de 75 tones anuals. Aquesta mesura respon a les directrius de la Unió Europea, que ha reduït els límits de captura i l’esforç pesquer al Mediterrani Occidental dins el marc del Pla plurianual de gestió pesquera per a la regió.
“Sortim a pescar amb un recurs que està en molt bon estat gràcies a anys de gestió responsable, però ens trobem condicionats per una quota que no reflecteix la realitat del mar. És especialment frustrant ara, quan hi ha molta demanda i la gamba podria arribar amb facilitat al consumidor si ens deixessin pescar-la”, apunta Miquel Mir, president de l’OPP91.
Des de 2013, Palamós aplica un Pla de Gestió pioner a Catalunya que regula l’esforç pesquer mitjançant controls sobre les hores de pesca, vedes de dos mesos i limitacions d’accés als caladors. A més, des de 2017 s’han introduït millores tècniques com les malles selectives i les portes voladores, que permeten una pesca més neta i selectiva. Aquest model ha consolidat la gamba de Palamós com un producte reconegut per la seva qualitat i sostenibilitat.
“Confiem que els resultats d’aquesta gestió responsable siguin tinguts en compte en futures revisions de les quotes, per tal de garantir la viabilitat econòmica de la flota i el manteniment d’un model de pesca sostenible”, subratlla Cristina Mañas, gerent de l’OPP91.
Amb l’estiu en plena temporada, l’OPP91 insisteix que cal ajustar les polítiques de gestió a la realitat local per assegurar que un producte emblemàtic com la gamba vermella de Palamós arribi als mercats amb la regularitat i quantitat que l’època i els consumidors reclamen. L’Organització de Productors de Peix de Palamós (OPP91) agrupa la flota pesquera local i treballa per gestionar els recursos marins de manera sostenible, defensar els interessos del sector i promoure la qualitat del peix i el marisc que es comercialitzen a la llotja.
