Calella de Palafrugell.- L’Hotel Sant Roc ha acollit aquest dimecres al migdia l’acte d’entrega de la Beca i de l’Ajut Xiquet Sabater, que atorga la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre amb la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Girona.
En la 27ª edició de la Beca Xiquet Sabater, els membres del tribunal han decidit atorgar 1.000€ a Lavinia Iuliana Aldea i 1.000€ més a Clara Herraiz Prat, que serviran per finançar part dels seus estudis de màster.
Lavinia Iuliana ha presentat davant el tribunal el seu projecte “Les emocions i el sector del turisme” i destinarà el premi a finançar part del Màster en Direcció Digital de Negocis Turístics Internacionals de la Universitat Autònoma de Barcelona. Al mateix temps, Clara Herraiz, gràcies al treball “Pla estratègic del Vallès Oriental” podrà comptar amb l’import de la beca de cara als estudis de Màster en Direcció i Planificació Turística de la Universitat de Girona. Hi ha hagut una tercera finalista, Nerea Montes, amb el projecte “El paper de la biologia en el procés de venda”.
A més, enguany s’ha atorgat l’Ajut Xiquet Sabater, una beca destinada a estudiants de cicles formatius de grau superior de la família professional d’hoteleria i turisme. Anna Puixeu Palou, estudiant de Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Cuina a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, ha rebut 500€ pel seu treball “Abbatissa, pla de negoci d’un nou establiment de la comarca del Ripollès”.
El jurat encarregat d’escollir els guanyadors ha estat format per Bàrbara Hallé, presidenta de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre i directora de l’Hotel Sant Roc de Calella de Palafrugell; Meritxell Caudet, cap del Servei d’Informació i Difusió Turística; Norbert Bes, director del Patronat de Turisme Costa Brava Girona; Joaquim Majó, degà de la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona; Jordi Garcia, director de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona; i Joan Manel Borromeo, director de l’INS Baix Empordà de Palafrugell.
La gerent de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, Judit Lloberol, ha actuat com a secretària.
Beca Xiquet Sabater
La Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre dota i convoca la Beca i l’Ajut Xiquet Sabater amb l’objectiu de millorar la formació dels professionals del sector com a màxima garantia per a la qualitat de l’oferta turística.
A més, aquesta convocatòria també vol ser un homenatge permanent a Francesc Sabater i Mécre “Xiquet”. President de l’entitat des de l’any 1977 fins al març del 1995, “Xiquet” Sabater va ser el millor propagandista de les excel·lències de la Costa Brava arreu del món. Però per sobre de tot, “Xiquet” va ser un amic per cadascun dels seus clients i un exemple per a tota la gent de l’hostaleria.
