El Consell Comarcal del Baix Empordà ha formalitzat un contracte amb Serhs Food Area, SLU per a la gestió del servei de menjador escolar i monitoratge. El lot inclou 22 centres escolars i 5 escoles bressol a la zona nord de la comarca dels quals es faran càrrec a partir d’aquest curs 2025-2026.
Per preparar l’inici del curs escolar, l’1 de setembre de 2025 es va celebrar una jornada de coneixença i formació entre Serhs i tot el personal tant de cuina com de monitoratge que gestionarà els menjadors. Durant la trobada, les treballadores i treballadors han pogut familiaritzar-se amb els protocols del servei, rebre formacions especialitzades i els equips digitals i materials necessaris. L’objectiu s’enfoca en què el servei estigui plenament operatiu el 8 de setembre, dia d’inici del curs escolar 2025-26.
Les trobades de coordinació també es continuaran duent a terme durant tota la setmana. Dimarts 2 de setembre es va dur a terme una reunió amb les direccions de les escoles de la zona nord. A la sessió, el Consell Comarcal i l’empresa han presentat el pla de treball i han explicat com es desenvoluparà el servei als centres.
El 4 de setembre se celebra la trobada amb les llars d’infants, per concretar l’organització específica del servei en aquests equipaments. Finalment, el divendres 5 de setembre es realitza una jornada de treball amb el personal de monitoratge de menjador que fa funcions d’administració, tant de la zona nord com de la zona sud, juntament amb el Consell Comarcal. Se centrarà en preparar l’inici del curs i compartir procediments i eines de gestió necessàries per la gestió de més de 4.080 menús diaris.
El Consell Comarcal té la voluntat d’instaurar progressivament un model de menjador escolar saludable, de proximitat, sostenible i social. Un compromís d’acord amb l’adhesió a l’Acord de Govern de la Generalitat de Catalunya, de 31 de maig de 2022, per al foment d’hàbits alimentaris saludables, i de mesures alimentàries i de sostenibilitat. L’oferta de Serhs ofereix un servei basat en productes ecològics, de proximitat, de producció integrada i d’economia social, entre d’altres, assegurant una alimentació saludable i sostenible per a l’alumnat.
La consellera de l’àrea d’Ensenyament del Consell Comarcal del Baix Empordà, Nines Rivas, ressalta la importància de proporcionar un servei de qualitat que garanteixi una alimentació saludable, segura i adaptada a les necessitats dels infants. Alhora, reivindica que és clau que fomenti la proximitat, la sostenibilitat i la qualitat educativa als 47 menjadors de la comarca gestionats pel Consell Comarcal.
A la zona sud de la comarca, l’empresa Servei d’Àpats, SL continua amb la gestió del servei de menjador escolar a 14 escoles i 6 escoles bressol, des de l’any 2023. L’empresa manté una estreta coordinació amb els centres educatius i garanteix la qualitat i l’equilibri nutricional dels menús, demostrant la seva experiència i compromís amb el benestar dels infants.
