Catalunya.- La consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Teresa Jordà i Roura, acompanyada del director general de la Fundació Alícia, Toni Massanés, ha presentat aquest divendres els projectes que el Departament ha encarregat a l’entitat en el marc del Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya (PEAC) 2021-2026.
Barcelona (ACN).- Alumnes de la Facultat de Disseny i Enginyeria del centre Elisava de Barcelona han presentat set propostes “innovadores i disruptives” de “Food Design” per millorar el sistema agroalimentari de la mà de l’expert en postres del Celler de Can Roca, Jordi Roca.
Santa Cristina d’Aro.- Al mes de maig de 2005 Domènec Argilés, Enginyer Industrial i expert en processos de fabricació de cafè i Martí Badosa, Enginyer Tècnic Químic, expert en producció i qualitat del cafè varen explicar la història del cafè, les varietats existents, els països productors més importants, les formes de consum, les diferències entre el cafè molt, el cafè soluble i les càpsules, i els nivells de consum per habitant i any de diversos països.
Girona (ACN).- El Banc dels Aliments de Girona ha tancat un 2021 de “rècord absolut” amb el repartiment de 3.735 tones a 91 entitats.
Santa Cristina d’Aro.- Dins del cicle de conferències Salut i Societat 2021-2022, el Dr. Carles Hervàs, President del Patronat del Museu d’Història de la Medicina de Catalunya, va parlar de “La crisi alimentària durant la guerra civil. El cas dels refugiats” a la trentena de persones que hi van assistir, entre elles hi havia presents alguns metges.
Roses/ Pals (ACN).- La Fundació Live, amb finançament del GALP, la col·laboració del projecte Sèpia, les confraries de pescadors i el suport dels parcs naturals dels Aiguamolls i del Montgrí posen en marxa el projecte “Un Pop de Gram” amb l’objectiu d’estudiar l’alimentació i l’estat de la població de pops als golfs de Roses i Pals.
Catalunya (ACN).- El Banc dels Aliments ha hagut de reduir en un 12% la distribució de productes a entitats i usuaris.
Barcelona (ACN).- El saló Seafood Expo Global ha tancat aquest dijous les portes de la seva primera edició a Barcelona qualificant la cita “d’èxit“.
Torroella de Montgrí.- La Fira Empordà Cuina i Salut de Torroella de Montgrí torna a la normalitat amb una quinzena d’activitats entre les quals destaquen dos showcookings sobre peix fresc i sèpia, una xerrada de l’ultrafondista Núria Picas i el mercat de productes artesans i de proximitat, a més de tallers familiars i animació al carrer.
Palamós.- A partir d’aquesta setmana el Consultorivm Cafe, la cafeteria de l’Hospital de Palamós, està adherida a l’aplicació “Too Good To Go” per evitar el malbaratament del menjar a l’establiment.
Catalunya.- El proper dimarts 26 d’abril comença a Barcelona la fira Seafood Expo Global, el saló més gran del món dedicat al sector de la pesca i el marisc.
