La Fundació Oncolliga Girona i la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre han impulsat la campanya “Xefs amb cor, plats amb causa” per recaptar fons per als malalts de càncers i les seves famílies.
La iniciativa que uneix gastronomia i solidaritat es fa durant els mesos de setembre i octubre als establiments que s’hi adhereixin. Durant aquests dos mesos, els restaurants lluiran a l’entrada un adhesiu el distintiu com a “Restaurant Solidari” perquè els clients els puguin identificar fàcilment. De cada menú o plat seleccionat dins la iniciativa, 2 euros es destinaran íntegrament a la campanya. De moment, ja són sis els restaurants i hotels que s’han sumat a l’acció solidària.
L’organització espera seguir sumant establiments i esforços per aconseguir “el màxim impacte possible“. Els primers establiments adherits són l’hostal La Fosca, l’hotel de la Finca Bell-lloc (Celler Brugarol), l’hotel boutique & restaurant Galena MC, l’hotel Alga (restaurant el Càntir), l’hotel Terramar (Terrassa Terramar) i l’hotel Sant Roc (El Balcó de Calella).
Segons informa la Fundació Oncolliga en un comunicat, amb “Xefs amb cor, plats amb causa” volen establir un vincle entre restauració i comunitat, convidant tant a establiments com a clients a ser part activa d’una acció que combina “el plaer de menjar bé amb el gest solidari d’ajudar qui més ho necessita“.
