• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic
  • Actualitat
    • Societat
    • Cultura
    • Salut
    • Patrimoni
    • Medi ambient
    • Gavarres
    • Esports
    • A peu pel Baix Empordà
    • A la vila del Peix Fregit
    • Serveis
  • Gastronomia
    • El rebost d’en Llenas
  • Agenda
  • La revista
  • Hemeroteca
  • Llibres
  • Qui som
  • Contacte

càtedra

La Càtedra de GCT Calonge i Sant Antoni exporta el seu model en una trobada internacional sobre gastronomia i turisme a Romania

27 de Maig de 2023

Calonge i Sant Antoni.- La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni, de la Universitat de Girona, patrocinada per l’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, participa del 24 al 27 d’aquest mes de maig a la reunió anual del Grup de Recerca en Gastronomia i Turisme de la xarxa internacional ATLAS.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat, Turisme Etiquetat com a: Calonge i Sant Antoni, càtedra, cultura, gastronomia, promoció econòmica, turisme, Universitat de Girona, xarxa

La Càtedra d’Estudis del Suro convoca els premis a la recerca “Santiago Zapata” 2023

22 de Maig de 2023

Palafrugell.- Els premis a la recerca “Santiago Zapata” tenen per objectiu la promoció de la recerca aplicada a l’àmbit temàtic del suro en els camps de les humanitats, les ciències socials, les ciències naturals i la tecnologia. Són convocats amb caràcter anual per la Càtedra d’Estudis del Suro de la Universitat de Girona.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gavarres, Història, Medi ambient, Patrimoni, Societat Etiquetat com a: càtedra, cultura patrimoni, Gavarres, historia, medi ambient, Museo del Suro, natura, Palafrugell, Premis, Universitat de Girona

“La digitalització genera riquesa però el que encara no hem entès és com repartir-la, agreujant les desigualtats socials”

10 de Març de 2023

Jordi Soler, Genís Roca, Dolors Vidal i Joaquim Majó

Calonge i Sant Antoni.- La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni, de la Universitat de Girona, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, han celebrat aquest dijous una conferència per abordar el present i sobretot el futur de la digitalització i de quina manera modifica els processos socials, industrials i econòmics.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Cultura, Societat, Turisme Etiquetat com a: Calonge i Sant Antoni, càtedra, conferència, cultura, digitalització, economia, empreses, noves tecnologies, societat, transformació digital, turisme, Universitat de Girona

La Càtedra de GCT Calonge i Sant Antoni organitza una conferència per analitzar el present de la digitalització i la seva incidència directa en el futur de la societat

7 de Març de 2023

Calonge i Sant Antoni.- La Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona organitza, el proper dijous 9 de març (6 de la tarda) al Castell de Calonge, la conferència presencial “Societat digital: on som i què passarà”.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Cultura, Societat, Turisme Etiquetat com a: Calonge i Sant Antoni, càtedra, conferència, cultura, desenvolupament, digitalització, economia, noves tecnologies, societat, transformació, turisme, Universitat de Girona

La conferència “La meva història del suro” de Marissa Molinas obrirà les activitats de la Càtedra d’Estudis del Suro del 2023 a Palafrugell

14 de Febrer de 2023

Palafrugell.- La Càtedra d’Estudis del Suro farà la seva conferència inaugural de l’any 2023 el proper divendres dia 24 de febrer, a les 7 de la tarda, a l’auditori del Museu del Suro de Palafrugell.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gavarres, Història, Medi ambient, Patrimoni, Societat Etiquetat com a: acte inaugural, biologia, càtedra, conferència, cultura, Gavarres, historia, medi ambient, Museu del Suro, natura, Palafrugell, societat, suro, Univeristat de Girona (UdG)

Jornada tècnica sobre l’ús dels vedats de pesca al litoral català

1 de Febrer de 2023

Palamós.- El passat 25 de gener la Càtedra d’Estudis Marítims, el Museu de la Pesca i l’Institut de Ciències del Mar de Barcelona amb la col·laboració de l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors de Palamós va organitzar una jornada tècnica sobre l’ús dels vedats de pesca al litoral català.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Medi ambient, Pesca, Societat Etiquetat com a: Catalunya, càtedra, confraria de pescadors, jornades, medi ambient, Museu de la Pesca, palamós, pesca, sector pesquer, societat, Universitat de Girona, veda

La Càtedra d’Estudis Marítims programa una nova sessió del cicle de conferències “Pesca i Ciència”, amb l’ús dels vedats de pesca com a protagonista

16 de Gener de 2023

Palamós.- Dimecres 25 de gener es durà a terme una nova sessió del cicle de conferències d’extensió universitària “Pesca i Ciència”, que organitza la Càtedra d’Estudis Marítims (Ajuntament de Palamós i Universitat de Girona) amb l’objectiu de posar en relleu i difondre la ciència més avançada i innovadora en el camp de les activitats marítimes i pesqueres.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Medi ambient, Pesca, Societat Etiquetat com a: ajuntament de Palamós, càtedra, ciència, conferència, litoral gironí, medi ambient, palamós, pesca, pescadors, recerca, sector pesquer, Universitat de Girona, veda

La Càtedra d’Estudis del Suro lliura els primers premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata” al Museu del Suro

17 de Desembre de 2022

Palafrugell.- La Càtedra d’Estudis del Suro va lliurar aquest dijous dia 15 de desembre els premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata” en un acte que va tenir lloc a l’auditori del Museu del Suro de Catalunya, a Palafrugell.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gavarres, Història, Medi ambient, Societat Etiquetat com a: càtedra, ciència, cultura, dones, Gavarres, historia, indústria, investigació, Museu del Suro, Palafrugell, patrimoni, Premis, societat, suro

La Càtedra d’Estudis del Suro lliurarà els primers premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata” al Museu del Suro

13 de Desembre de 2022

Palafrugell.- La Càtedra d’Estudis del Suro lliurarà aquest dijous dia 15 de desembre els premis a la recerca sobre el suro “Santiago Zapata”.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gavarres, Història, Medi ambient, Societat Etiquetat com a: càtedra, ciència, historia, indústria, medi ambient, Museu del Suro, Palafrugell, patrimoni, Premis, recerca, suro, tecnologia, Universitat de Girona

El Dr. Campo presenta “Sempre en capella” a Santa Cristina

24 de Novembre de 2022

Glòria Jara i Albertí

Santa Cristina d’Aro.- Dins de la programació del curs de la Càtedra Martí i Casals de Medicina i Salut en l’Àmbit Rural, el Museu d’Història de Santa Feliu de Guíxols ha organitzat a Santa Cristina un Club de Lectura.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Societat Etiquetat com a: biblioteca Baldiri Reixac, càtedra, cultura, literatura, novel·la, presentacio, Salut, Santa Cristina d'Aro, segle XIX, societat

Destino publica un epistolari i una antologia de Josep Pla

16 de Novembre de 2022

Barcelona (ACN).- Edicions Destino ha publicat dos nous volums de l’escriptor Josep Pla. Es tracta de l’epistolari entre Pla i l’assagista i polític Joan Estelrich Periodisme i llibertat i l’antologia de la cèlebre columna de Pla a la revista Destino “Calendario sin fechas”.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Societat Etiquetat com a: articles, cartes, càtedra, cultura, epistolari, historia, Josep Pla, literatura, novetat editorial, publicació, segle XX, societat

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Pàgina següent »

Barra lateral primària

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Segueix-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calo Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calongesantantoni a la dècada de 1930. Autor desconegut, fons Josep Fort. És una de les imatges que il·lustren l'article "Visió històrica de la fàbrica de suro de can Conrado Vilar" de Víctor Pou, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#suro #calongeisantantoni #fabrica #historia #industria #seglexx #fotosantigues #costabrava #gavarres #premsacomarcal
El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'A El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'Alfons Garrido (@museudelapesca de @visitpalamos). Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pesca #congre #cuinamarinera #cuinatradicional #cuinadepescadors #peix #palamós #costabrava #premsacomarcal
La barraca de les Rabioses és un dels 554 element La barraca de les Rabioses és un dels 554 elements patrimonials que recull fins ara l'inventari de patrimoni cultural del Parc natural del Montgrí @pnmmbt realitzat per l'arqueòleg Ferran Codina. Tota la informació al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#montgri #parcnaturaldelmontgrí #torroellademontgri #ullà #bellcairedemporda #lescala #patrimoni #patrimonicultural #pedraseca #cultura #historia #costabrava #premsacomarcal
"Cocotxes de bacallà amb pil-pil, all, bitxo i tòfona", de Dovarly Muñoz i Miguel Garcia (xefs del restaurant @kaospalamos a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #cuinacatalana #receptes #bacalla#cocotxas #palamos #costabrava #premsacomarcal
Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de la dècada de 1940 feta des de Salom. És una de les imatges que il·lustren l’article “Santa Cristina d’Aro a finals del segle XIX” de @gloriajaraalberti, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles"
#santacristinadaro #seglexx #historia #territori #fotosantigues #queboniceslempordà #costabrava #premsacomarcal
"Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.cas "Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.casamar (xef del restaurant @casamarllafranc a @visitapalafrugell). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #musclos #cuinamarinera #receptes #costabrava #premsacomarcal
El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @v El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @visitpalamos (1967). Imatge del Fons Collell que il·lustra l'article "Creuers turístics a Palamós (1928-2022)", de @joaquimserrabech (Associació Gironina d'Amics de la Mar). El trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#palamós #passeigdemar #turisme #creuers #historia #costabrava #fotosantigues #premsacomarcal
"Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, roma "Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, romaní i xocolata", de @jordvallespi (xef del restaurant @pahissadelmas a @visitpals). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pals #arrosdepals #cuinacatalana #cuinaempordanesa #receptes #costabrava #premsacomarcal
"Vestint la Mort: evolució històrica del vestuar "Vestint la Mort: evolució històrica del vestuari de la Dansa de la Mort de la @processo_verges", de @francesc.bosch.torrent (Professor d'història i cronista). Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#verges #setmanasanta #dansadelamort #processo #cultura #historia #tradició #vestuari #costabrava #premsacomarcal
"Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fre "Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fresca i cargols", de @tomasbrull (xef de @lacalataverna a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuinatradicional#menjardecollons #cuinaempordanesa #cuinaempordanet #receptes #conill #carxofes #cargols #costabrava #premsacomarcal
"Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig "Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#artromanic #romàniccatalà #esglesiesdecatalunya⛪️ #cultura #patrimoni #patrimonicultural #costabrava #queboniceslempordà #premsacomarcal
"Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge "Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge", de @iolandabustos (xef biodinàmica especialitzada en flora comestible). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#empordagastronomic #gastronomia #cuinaambflors #flors #cuinacatalana #cuinatradicional #receptes #truita #esparrecsdemarge #costabrava #premsacomarcal
"Natura i territori: Els espies de la nit", de @ra "Natura i territori: Els espies de la nit", de @ramotgarcia (President del @grupnaturasterna) i fotografies de @rosamatesanz. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #fauna #ocells #ocellscatalans #gamarus #natura #naturasterna #patrimoninatural #costabrava #valldaro #premsacomarcal
"En aquesta equació màgica de la cuina empordane "En aquesta equació màgica de la cuina empordanesa del ‘mar i muntanya’ el mar per mi sempre hi té un pes més destacat”. Podeu llegir l’entrevista de Pau Roig amb el xef @enricherce, autor de “Deliciós mar” (@cossetaniaedicions), al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#gastronomia #cuinamarinera#pesca #pescadors #cuinamarimuntanya #cuinaempordanesa #xef #llibres #receptes #premsacomarcal
#primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselle #primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselles #colza #baixemporda #costabrava
Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Fel Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Feliu de Guíxols. És una de les imatges que il·lustren l'article "Nazis a S'Agaró i Sant Feliu de Guíxols", d'@enigma_jorgerios, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #1940s #santfeliudeguixols #sagaro #historia #memoriahistorica #costabrava
"AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l "AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l'activista de la #cuinatradicional @abrahamsimon7932 analitza les bajanades sobre les anxoves confitades que circulen per les xarxes socials i Internet. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuina #cuinaempordanesa #pesca #pescadors #anxoves #xarxessocials #internet
La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #d La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #dijoussant a #verges 
#dansadelamort #setmanasanta #processo #cultura #patrimoni #tradicions #baixemporda #lotempsesbreu #neminiparco
Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto" a la platja de Tamariu. És una de les imatges que il·lustren l'article "Un espia alemany a Tamariu" de Ramir Lacasa, que trobareu al número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #segonaguerramundial #fotosantigues #piragüisme #costabrava #espiesalacostabrava #historia #premsacomarcal
"Les societats gastronòmiques catalanes i basques "Les societats gastronòmiques catalanes i basques", de @marti.sabria. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#xefles #empordagastronomic #societatgastronòmica#cuinatradicional #gastronomia #menjardecollons #fotosantigues #seglexx #costabrava #premsacomarcal #20anys
This error message is only visible to WordPress admins

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.AcceptarPolítica de privadesa