Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic dedicats, respectivament, a “Infants d’ahir i d’avui” i “Sopes i brous”.
cuina tradicional
“Catalan Food”: el producte català es promociona arreu del món a través de la gastronomia
Catalunya.- El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, mitjançant Prodeca, organitza del 28 de novembre al 14 de desembre diverses actuacions “Catalan Food”, una promoció d’empreses catalanes d’aliments i begudes a diversos països del Magreb (Tunísia i Marroc), Orient Mitjà (Oman) i Amèrica del Nord (Estats Units), en col·laboració amb les delegacions del Govern de la Generalitat al Nord d’Àfrica i als Estats Units.
“La cuina del peix”, la nova proposta d’Empordà Gastronòmic
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats a “Crònica negra” i “La cuina del peix”, respectivament.
Mor la cuinera i escriptora Georgina Regàs als 89 anys
Baix Empordà.- La cuinera, escriptora i gastrònoma Georgina Regàs i Pagès ha mort avui als 89 anys. Nascuda a Barcelona però instal·lada des de fa dècades a Torrent, Regàs és autora de més de vint llibres de cuina i una figura clau en la divulgació de la cuina tradicional catalana.
Neix el “Xup–Xup” de les Festes de Primavera de Palafrugell
Palafrugell.- Des de l’organització de les Festes de Primavera s’ha organitzat com a novetat una proposta gastronòmica dins el marc de les festes.
La sostenibilitat, la gastronomia i la cultura culinària catalana, protagonistes del Catalonia HUB a Alimentària
Barcelona.- El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, a través de la Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia i la Promotora dels Aliments Catalans (Prodeca), organitza a Alimentària 2022 el Catalonia HUB, un espai d’exposició, cuina en directe i networking de 300m² en què s’explica el potencial agroalimentari i gastronòmic del país.
Cruïlles torna a celebrar la Senglanada
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura.- “Cuiners a punt, senglar a la cassola, taula parada, COI Els Montgrons afinats i ganes de retrobament”.
“Cuina vegana i vegetariana”, la proposta d’Empordà Gastronòmic per aquest mes de setembre
Baix Empordà.- Els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic dediquen els seus temes centrals a “Llocs abandonats” i “Cuina vegana i vegetariana”, respectivament, i per primer cop després de l’esclat de la pandèmia gaudiran de presentació oficial: serà el proper diumenge 26 de setembre a les dotze del migdia al Mas Geli de Pals.
Mor Xavier Sagristà, xef del Castell Peralada Restaurant
Empordà.- Xavier Sagristà, xef del Castell Peralada Restaurant, ha mort als 61 anys al no poder superar la malaltia contra la qual lluitava des de feia uns mesos.
“Gastronomia i literatura”, la proposta d’Empordà Gastronòmic per aquest estiu
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats respectivament a “Col·leccionisme” i “Gastronomia i literatura”.
La Taverna Cal Barber de Sant Antoni reobre les seves portes
Calonge i Sant Antoni.- Després de gairebé tres anys, la Taverna Cal Barber de Sant Antoni de Calonge ha reobert les seves portes.
