• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic
  • Actualitat
    • Societat
    • Cultura
    • Salut
    • Patrimoni
    • Medi ambient
    • Gavarres
    • Esports
    • A peu pel Baix Empordà
    • A la vila del Peix Fregit
    • Serveis
  • Gastronomia
    • El rebost d’en Llenas
  • Agenda
  • La revista
  • Hemeroteca
  • Llibres
  • Qui som
  • Contacte

cuina

Ferran Adrià anuncia que les obres estructurals del Bulli1846 estan acabades: “El plató exterior ja està a punt”

13 de Febrer de 2021

Roses (ACN).- El xef Ferran Adrià ha anunciat que les obres estructurals del nou Bulli1846 estan acabades. En una piulada a Twitter, Adrià afirma que “el plató exterior ja està a punt per començar” i que segueixen avançant en la museïtzació de l’espai.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Alt Empordà, cuina, cultura, El Bulli, Ferran Adrià, obres, Roses, societat

Taller de postres per a joves

3 de Febrer de 2021

Baix Empordà.- Els i les joves del Baix Empordà amb inquietuds per la reposteria tindran una magnífica ocasió per aprendre a preparar unes postres.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Gastronomia, Serveis, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de Forallac, Ajuntament de Mont-ras, Ajuntament de Pals, Albons, cuina, gastronomia, joventut, La Tallada d'Empordà, serveis, societat, tallers, Vall-llobrega

Ferran Adrià: “Un cop acabades les obres, el 2021 serà l’any de la museïtzació d’El Bulli 1846”

23 de Gener de 2021

Roses (ACN).- El Bulli 1846, el projecte de Ferran Adrià a Cala Montjoi, continua agafant forma.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Història, Societat, Turisme Etiquetat com a: Alt Empordà, cuina, cultura, El Bulli, Ferran Adrià, fundació, gastronomia, historia, investigació, presentacio, Roses, societat

Bon Preu i el xef Nandu Jubany arriben a un acord de col·laboració

24 de Desembre de 2020

Catalunya.- Des d’aquesta setmana, Bon Preu ofereix croquetes fetes per en Nandu Jubany, en el marc d’una nova col·laboració entre Bon Preu i el reconegut xef de Can Jubany.

Llegeix més…

Arxivat com a: Comerç, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Bonpreu, col·laboració, comerç, croqueta, cuina, gastronomia, Nandu Jubany, societat, supermercat

Els restaurants Bo.TiC i Cinc Sentits aconsegueixen la segona estrella Michelin

15 de Desembre de 2020

Catalunya (ACN).- Els restaurants Bo.TiC, de Corçà, del xef Albert Sastregener, i Cinc Sentits, a Barcelona, del cuiner Jordi Artal, han aconseguit la seva segona estrella a la Guia Michelin d’Espanya i Portugal 2021.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: BoTiC, Corçà, cuina, cultura patrimoni, estrelles michelin, gastronomia, reconeixement, societat

Reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les seves propostes d’àpats nadalencs al GastroNadal Online

10 de Desembre de 2020

Barcelona.- El proper dissabte 12 de desembre, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm de Barcelona es convertirà en el plató principal de la primera edició del #GastroNadal2020, un esdeveniment online en el qual reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les propostes gastronòmiques que han preparat per aquestes festes de Nadal als seus restaurants.

Llegeix més…

Arxivat com a: Comerç, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: cuina, cuina de l'empordanet, cultura patrimoni, estrella damm, festes de nadal, gastronomia, Nadal, online, receptes, societat, xarxes socials

TV3 enceta demà el seu nou espai de cuina “Pop up xef”, amb l’emissió del programa que té Palamós com a protagonista

17 de Novembre de 2020

Palamós.- TV3 estrenarà aquest dimecres a les 22 hores, el seu nou programa de cuina “Pop up xef”, que presenta el mediàtic cuiner Marc Ribas, conductor dels populars programes “Joc de cartes” o l’espai “Cuines”, que també s’emeten pel canal autonòmic de la televisió de Catalunya.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Patrimoni, Pesca, Societat Etiquetat com a: concurs, cuina, cuina marinera, cultura patrimoni, gastronomia, Joc de cartes, palamós, pesca, societat, TV3

La DO Empordà publica a les seves xarxes socials vídeos amb receptes per fer a casa i maridar-les amb vins empordanesos

10 de Novembre de 2020

Empordà.- El Consell Regulador de la DO Empordà posa en marxa una nova iniciativa per oferir als seguidors de les seves xarxes socials una proposta lúdica per gaudir de l’enogastronomia des de casa en aquests temps de confinaments.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Baix Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: cuina, cultura patrimoni, DO Empordà, gastronomia, Iolanda Bustos, maridatge, receptes, societat, vídeos, Vins DO Empordà

NOVA ACTUALITZACIÓ: Establiments del Baix Empordà que ofereixen menjar per emportar i servei a domicili

8 de Novembre de 2020

Baix Empordà.- Degut a les noves mesures del Govern per aturar l’increment de casos de Covid-19 a Catalunya, que han comportat el tancament durant 15 dies de bars i restaurants a tot Catalunya, Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic ofereixen a continuació els llistats distribuïts per diferents ajuntaments i associacions amb els establiments de la comarca que ofereixen menjar per emportar i servei a domicili.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Gastronomia, Serveis, Societat Etiquetat com a: Baix Empordà, bars, comerç, cuina, gastronomia, menjar per emportar, productes de proximitat, restaurants, servei a domicili, serveis, societat

El rebost d’en Llenas

23 d'Octubre de 2020

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, El rebost d'en Llenas, Gastronomia, Opinió, Societat Etiquetat com a: acudit, cuina, dibuix, gastronomia, humor, il·lustració, Miquel Llenas, opinió

Aquest dimecres, emissió per TV3 del programa “Joc de Cartes” gravat a Sant Feliu i Palamós

20 d'Octubre de 2020

Palamós / Sant Feliu de Guíxols.- Els dies 8 i 10 de setembre, l’exitós programa Joc de Cartes de TV3 es va desplaçar fins a Sant Feliu de Guíxols per rodar algunes de les parts que conformen el seu programa titulat “Millor restaurant de cuina de mercat de Sant Feliu de Guíxols i Palamós”.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: concurs, cuina, gastronomia, Joc de cartes, mercat municipal, palamós, Sant Feliu de Guíxols, societat, TV3

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • …
  • Page 10
  • Pàgina següent »

Barra lateral primària

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Segueix-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

Racons màgics del #baixemporda: Mirador de la Cre Racons màgics del #baixemporda: Mirador de la Creu del Castellar a @calongesantantoni #calongeisantantoni #calonge #mirador #paisatge #febrer #costaempordanesa #costabrava #patrimoni #patrimonicultural #patrimoninatural #raconscomarquesgironines #raconsemporda #vistes #paisatgesdecataluya #queboniceslempordà #incostabrava
Primera collita de la temporada #esparrecs #esparr Primera collita de la temporada #esparrecs #esparrecsdemarge #natura #delboscalplat #gastronomia #cuina #palamos #capgros #baixemporda #costabrava #empordanet #menjardecollons
La bassa del molí amb el castell de Sant Miquel a La bassa del molí amb el castell de Sant Miquel al fons, cap al 1950 (Fons família Planas Ruart). Una de les imatges que il·lustren l'article "El castell de Sant Miquel de @visitpals" de @narcissubirana, que trobareu al número 71 de la @rbaixemporda, "Temps de salut", ja a la venda #pals #cultura #patrimoni #historia #molidepals #baixemporda #costabrava #empordanet #premsacomarcal #fotosantigues #imatgesantigues #1950s
La badia de #palamos i #santantonidecalonge a la d La badia de #palamos i #santantonidecalonge a la dècada de 1930”. Foto: Mur. Col·lecció d’imatges de l’@ajuntamentdepalamos (AMP). Una de les imatges que il·lustren l’article “La costa dels americans” d’Evarist Puig. El trobareu al número 71 de la  @rbaixemporda, “Temps de salut”, ja a la venda #baixemporda #costabrava #costaempordanesa #historia #cultura #patrimoni #1930s #seglexx #imatgesantigues #fotosantigues #premsacomarcal
"El regne dels fongs. La funció secreta dels labo "El regne dels fongs. La funció secreta dels laboratoris sota terra", de @ramotgarcia amb fotografies de @rosamatesanz, al número 71 de la  @rbaixemporda, "Temps de salut", ja a la venda #natura #fongs #terra #floracatalana #baixemporda #grupdenaturasterna #premsacomarcal #territori
"L'Hospital de l'@ajuntament_labisbaldemporda", de "L'Hospital de l'@ajuntament_labisbaldemporda", de Jordi Frigola i Arpa (Historiador i escriptor), a la @rbaixemporda número 71, "Temps de salut", ja a la venda #tempsdesalut #salut #labisbaldempordà #historia #cultura #patrimoni #baixemporda #costabrava
"Temps de bolets negres", d'@antequera_cuiner, al "Temps de bolets negres", d'@antequera_cuiner, al número 17 de l'Empordà Gastronòmic, "25 anys de La Cuina de l'Empordanet", ja a la venda #boletscatalans #boletsdecatalunya #bolets_cat #bolets #gastronomia #micologia #cuinacat #cuina #cuinacatalana #cuinadelbolet #baixemporda #costabrava #premsacomarcal
"Grans epidèmies que hem patit a l'Empordà", de "Grans epidèmies que hem patit a l'Empordà", de @narcissubirana (Investigador i membre del Cercle Català d'Història), a la @rbaixemporda número 71, "Temps de salut", ja a la venda #tempsdesalut #salut #salutiforçaalcanut #epidemies #empordà #historia #cultura #empordanet
"Cargols amb sèpia i gambes", una de les #recepte "Cargols amb sèpia i gambes", una de les #receptes de l'article "Mars i muntanyes" d'Abraham Simon-Ferré que trobareu al número 17 de l'Empordà Gastronòmic, "25 anys de La Cuina de l'Empordanet", ja a la venda #marimuntanya #gastronomia #empordagastronomic #cuina #cuinatradicional #cuinaempordanesa #cuinacat #cuinacatalana #cargols #menjarbé #menjardecollons #baixemporda #costabrava
Benedicció de la primera ambulància de la #creur Benedicció de la primera ambulància de la #creurojasantfeliudeguixols, popularment coneguda com la "Campaneta", davant del @guixols_ajuntament cap a l'any 1955. Una de les imatges que il·lustren l'article "Metges de capçalera vocacionals a Santa Cristina d'Aro", de @gloriajaraalberti, al número 71 de la @rbaixemporda, "Temps de salut", ja a la venda #tempsdesalut #salut #creuroja #sanitat #metges #santfeliudeguixols #valldaro #baixemporda #costabrava #imatgesantigues #fotosantigues #historia #cultura #santacristinadaro #premsacomarcal
"Olis @brugarol. L'essència de l'Empordà", al número 17 de l'Empordà Gastronòmic, "25 anys de La Cuina de l'Empordanet", ja a la venda #brugarol #oli #olidelemporda #olidoliva #agricultura #gastronomia #cuina #cuinatradicional #palamos #valldebell_lloc #baixemporda #empordà #costabrava #costaempordanesa #premsacomarcal
"L'antic Hospital dels Pobres de Jesucrist de @vis "L'antic Hospital dels Pobres de Jesucrist de @visitpals", de @narcissubirana, a la @rbaixemporda número 71, "Temps de salut", ja a la venda #salut #tempsdesalut #sanitat #historia #cultura #patrimoni #baixemporda #pals #costabrava #premsacomarcal
"Galets de Nadal farcits amb tàrtar de tonyina i "Galets de Nadal farcits amb tàrtar de tonyina i cherrys estofats amb all tendre", de @tomasbrull (xef de @lacalataverna a l'@ajuntamentdepalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 17 de l'Empordà Gastronòmic, "25 anys de La Cuina de l'Empordanet", ja a la venda #gastronomia #cuina #cuinadelpeix #cuinacatalana #cuinatradicional #receptes #palamos #baixemporda #empordà #costabrava #menjardecollons #premsacomarcal #empordagastronomic
"L'impacte de la Covid als Serveis de Salut Integr "L'impacte de la Covid als Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà", d'Anna Ribera (Directora assistencial de @_ssibe), a la @rbaixemporda número 71, "Temps de salut", ja a la venda #ssibe #hospital #hospitaldepalamos #baixemporda #salut #sanitat #metges #personalsanitari #covid #coronavid19 #premsacomarcal
"Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de ll "Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de llorer i salsa fricandó", de @jordvallespi (xef del restaurant @pahissadelmas a @visitpals). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 17 de l'Empordà Gastronòmic, "25 anys de La Cuina de l'Empordanet", ja a la venda #gastronomia #cuina #cuinatradicional #cuinaempordanesa #receptes #pollastredepagès #canelo #quermanygastronòmic #pals #baixemporda #costabrava #empordagastronomic #premsacomarcal
"L'hospital de pobres de @visitguixols", de Miquel "L'hospital de pobres de @visitguixols", de Miquel Borrell i Sabater, a la @rbaixemporda número 71, "Temps de salut", ja a la venda #salut #tempsdesalut #sanitat #hospital #santfeliudeguixols #antichospital #historia #fotosantigues #cultura #patrimoni #baixemporda #costabrava #premsacomarcal
"A vegades penso que encara no fem prou bandera de "A vegades penso que encara no fem prou bandera dels productes meravellosos que tenim". Entrevista amb Quim Casellas, xef del @casamarllafranc, a l'Empordà Gastronòmic número 17, "25 anys de la @cuinaempordanet", ja a la venda #palafrugell #llafranc #casamar #gastronomia #cuina #cuinaempordanet #cuinaempordanesa #cuinacatalana #baixemporda #empordanet #costabrava
“L’Hospital de pobres de l'@ajpalafrugell”, “L’Hospital de pobres de l'@ajpalafrugell”, de Ramir Lacasa, a la @rbaixemporda número 71, "Temps de salut", ja a la venda #salut #tempsdesalut #historia #sanitat #cultura #patrimoni #palafrugell #baixemporda #costabrava #fotosantigues #premsacomarcal
"Rostit de l'Empordà amb vi de flors de murtra i "Rostit de l'Empordà amb vi de flors de murtra i puré de murtrons i orellanes", de @iolandabustos. Trobareu aquesta i moltes altres #receptes al número 17 de l'Empordà Gastronòmic, "25 anys de La Cuina de l'Empordanet", ja a la venda #gastronomia #cuina #cuinacatalana #cuinaempordanesa #cuinaempordanet #menjardecollons #rostit #cuinaambflors #flors #floracatalana #baixemporda #costabrava #iolandabustos #premsacomarcal
Feliç tortell de reis! #reismags #tortelldereis # Feliç tortell de reis! #reismags #tortelldereis #tradicions #cuinacatalana #cuinatradicional #postresdeliciosos #quinfredquefa #hivern #baixemporda #costabrava #empordanet #premsacomarcal

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.AcceptarPolítica de privadesa