Figueres (ACN).- L’institut Narcís Monturiol de Figueres tindrà el curs vinent el primer cicle formatiu de grau superior en energies renovables de les comarques gironines.
cuina
Nova edició del Curs de Cuina a Fonteta aquest mes de març
Forallac.- L’Ajuntament de Forallac ja té a punt una nova edició del Curs de Cuina a Fonteta, que en aquesta ocasió serà impartit pel reconegut xef Vicenç Fajardo.
El Banc del Temps de Calonge i Sant Antoni engega noves activitats per al 2023
Calonge i Sant Antoni.- El Banc del Temps de Calonge i Sant Antoni, projecte impulsat per la regidora de Participació Ciutadana de l’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, Mercè Orduña, on singularment els intercanvis s’efectuen prenent el temps –i no la moneda– com a unitat de canvi, es troba actualment en ple funcionament i en constant creixement al municipi.
1ª Edició de les Jornades Gastronòmiques de formació a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de l’institut Baix Empordà
Palafrugell.- La passada setmana el departament d’Hoteleria, forneria i pastisseria de l’Institut Baix Empordà va organitzar una primera edició de Jornades gastronòmiques dins l’Escola d’Hoteleria i Turisme de l’Institut i en espais gastronòmics externs al centre com Gourmet Toni Izquierdo, el Bar Muntanya de l’entitat Trampolí i el Museu del suro.
El rebost d’en Llenas
El rebost d’en Llenas
“Sopes i brous”, la nova proposta d’Empordà Gastronòmic per aquestes festes
Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic dedicats, respectivament, a “Infants d’ahir i d’avui” i “Sopes i brous”.
L’Aula Gastronòmica de l’Empordà forma 15 persones a l’atur i en risc d’exclusió social
Vall-llobrega.- La setmana passada, del 14 al 18 de novembre, l’Aula Gastronòmica de l’Empordà va acollir i formar en matèria de cuina i sala en restaurant i bar un total de 15 persones en situació d’atur i risc d’exclusió social, a través d’una iniciativa subvencionada per la Fundació la Caixa i la col·laboració de l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell.
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició homenatja Juli Soler
Barcelona (ACN).- L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) ha homenatjat aquest dimarts Juli Soler, “figura irrepetible de la gastronomia catalana“.
Canelons d’heura, croquetes braves o un gelat vegà d’oli d’oliva, les innovacions del Gastronòmic Fòrum Barcelona
Barcelona (ACN).- El Gastronòmic Fòrum Barcelona ha obert les portes aquest dilluns amb innovacions d’unes 300 firmes. Un gelat vegà que acompanya plats, una croqueta brava amb gust picant, un caneló de rostit d’heura, un formatge vegà fet amb anacards o un oli que dona un toc de brasa a qualsevol plat són algunes de les novetats que es presenten al saló que estarà obert fins dimecres.
La 13a edició de la mostra de Cuines del Món de Palamós comença dijous amb Cuba com a protagonista
Palamós.- El Servei de Ciutadania i Immigració de l’Ajuntament de Palamós obrirà dijous vinent, 20 d’octubre, la 13a edició de l’activitat Cuines del Món, que té lloc a Palamós amb l’objectiu de fomentar la interrelació entre les persones de diferents procedències, i amb residència al municipi, enllaçant aspectes culinaris i humans.
