Catalunya.- La Direcció General de Pesca i Afers Marítims del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha aprovat prop de 7 milions d’euros en ajudes destinades al foment de la pesca i l’aqüicultura sostenibles i a la comercialització i transformació dels productes pesquers, corresponents al 2021.
Palamós.- El projecte estratègic Palamós Peix, impulsat per l’Ajuntament de Palamós, el Museu de la Pesca i la Confraria de Pescadors de Palamós, ha iniciat aquest dijous al matí una nova campanya que vol fomentar entre la ciutadania el consum de peix fresc i de proximitat amb experiències gastronòmiques i culturals que posin en valor els elements diferencials i singulars del territori marítim i pesquer, a través dels Mercats de la Costa Brava.
Palafrugell.- La Fundació Institut Català del Suro presenta la Suropèdia (www.suropedia.icsuro.com), un web divulgatiu d’ambició internacional que vol ser una eina viva, gratuïta i a l’abast de tothom que tingui inquietuds sobre el món del suro i busqui una plataforma on resoldre’ls.
Girona.- La Sala Montsalvatge de l’Auditori de Girona ha estat l’escenari aquest dijous del lliurament dels XII Premis Carles Rahola de Comunicació Local, que organitzen la Diputació de Girona i la Demarcació de Girona del Col·legi de Periodistes de Catalunya.
Catalunya.- Com classificar els vins, com conservar-los, com crear una carta de vins, com servir-los o les raons per beure i comprar vins catalans són alguns dels capítols pràctics d’ “A Taula! Vins Catalans. Manual per a la restauració”, una publicació divulgativa fruit de la col·laboració de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, l’Associació Vinícola Catalana i la revista Cuina.
Costa Brava.- El món de la pesca i, concretament, l’ofici de pescador i el seu producte, pateix un important grau de desconeixement entre la societat. El consumidor de peix va envellint i provoca una davallada de la cultura pesquera: ignorància de les espècies autòctones i desconeixença de les receptes de peix i marisc.
