Girona (ACN).- L’editorial Vibop ha publicat “El llibre dels vins”, d’Arnau de Vilanova, en què es recullen diversos usos medicinals que tenia aquesta beguda durant l’edat medieval.
El Celler de Can Roca
Damm i el Celler de Can Roca s’uneixen per crear Duet, la cervesa àcida de la marca que combina malt d’ordi i raïm
Vilablareix (ACN).- La cervesera Damm i el Celler de Can Roca s’han unit per crear Duet, la cervesa àcida de la marca catalana i que està feta a base malt d’ordi combinat amb raïm garnatxa de la Terra Alta.
El Celler de Can Roca reobre aquest dimarts després d’haver hagut de tancar per casos de covid-19 entre l’equip
Girona (ACN) .- El restaurant El Celler de Can Roca reobre aquest dimarts després d’haver hagut de tancar per casos de covid-19 entre l’equip. Segons ha explicat un dels tres germans al diari Ara, el sommelier Josep Roca, i ha confirmat l’ACN, el restaurant de Taialà tornarà a obrir de dimarts a dissabte.Llegeix més…
El Celler de Can Roca reobre les portes el 23 de juny
Girona (ACN).- El restaurant el Celler de Can Roca de Girona tornarà a obrir les seves portes el dimarts 23 de juny.
El nou restaurant dels germans Roca al Mas Marroch obrirà el 4 de juny
Vilablareix (ACN).- Els germans Roca obriran el nou restaurant el dijous de la setmana vinent a l’espai de l’àgora que hi ha al Mas Marroch, a Vilablareix.
Els grans xefs també apaguen els fogons del restaurant i es preparen per un retorn “esglaonat”
Calldetenes / Girona / Olot (ACN).- “En compliment de la resolució dictada pel departament de Salut el nostre establiment romandrà tancar fins a nou avís“, informa el contestador de Les Cols.
Desenes de persones no es volen perdre la inauguració de Casa Cacao, el “somni” de Jordi Roca al centre de Girona
Girona (ACN).- Desenes de gironins no s’han volgut perdre aquest dissabte la inauguració del nou projecte de Jordi Roca, la Casa Cacao.Llegeix més…
Casa Cacao, el somni de Jordi Roca, obre les portes aquest dissabte a Girona
Girona (ACN).- Casa Cacao, el somni de Jordi Roca que gira al voltant del món de la xocolata, obre les portes aquest dissabte a Girona.
Els germans Roca abordaran la sostenibilitat i la crisi migratòria en el menú inaugural per la Cimera del Clima
Barcelona (ACN).- Els germans Roca seran els responsables de dissenyar els plats que degustaran els primers ministres, caps d’Estat i de govern i el secretari general de les Nacions Unides en l’àpat de benvinguda per la Cimera de Clima, que començarà dilluns que ve a Madrid.
Tretzenes jornades gastronòmiques de l’arròs a Girona
Girona.- Aquesta setmana han començat les tretzenes jornades de l’arròs a Girona, organitzades pel col·lectiu de cuina Girona Bons Fogons.Llegeix més…
Joan Roca: “Gràcies a la nova distinció del ’50th Best’ el somni no s’acaba i seguim a l’Olimp dels millors restaurants”
Girona.- (ACN) Dues vegades número 1 del món, vuit anys formant part del pòdium i deu apareixent entre els cinc primers llocs de la llista.
