Palafrugell.- La Fundació Institut Català del Suro (ICSuro) tanca el 2022 amb unes xifres positives entre les quals destaca l’increment del 21% de les analítiques per a les indústries tapera i vitivinícola realitzades al Cork Center Laboratory respecte l’any anterior o la realització del Balanç del Bé Comú, un procés d’autoavaluació per minimitzar l’impacte social, ambiental i econòmic de l’entitat en consonància amb la sensibilitat ambiental del sector surer.
’Institut Català del Suro
Es determina la rellevància del procés productiu dels taps de suro en la seva permeabilitat i la influència en l’evolució del vi
Palafrugell.- Punt i final al “Projecte per a la determinació de l’evolució de la permeabilitat a l’oxigen al llarg de les diferents condicions de fabricació dels taps de suro i l’efecte d’aquest paràmetre en el vi tranquil i escumós” (2017-2022), que ha estudiat diverses variables en el procés de producció i fabricació per veure com poden afectar a la permeabilitat dels taps de suro i determinar la seva influència en l’evolució dels vins tranquils i escumosos.
L’Institut Català del Suro recull 4.000 taps de suro per reciclar a la Barcelona Wine Week
Barcelona.- La Fundació Institut Català del Suro ha recollit 4.000 taps de suro per reciclar a la Barcelona Wine Week.
La gestió sostenible de la sureda redueix el risc d’incendis forestals
Baix Empordà.– Aquest 21 de març s’ha celebrat el Dia Internacional dels Boscos, que l’ONU ha decidit enfocar aquest dia a l’ODS 12: “Garantir modalitats de consum i producció sostenibles”.
El Museu del Suro de Catalunya participa en la 26a Setmana de la Ciència amb un seguit de propostes educatives a Palafrugell
Palafrugell.- Del 13 al 21 de novembre de 2021 se celebra a tot Catalunya La Setmana de la Ciència amb l’objectiu fonamental d’apropar la ciència i la tecnologia a la ciutadania i fomentar les vocacions científiques entre els més joves.
El Consell Comarcal dona suport a l’Institut Català del Suro en projectes d’Economia Circular
Palafrugell.- El Consell Comarcal del Baix Empordà dóna suport a la Fundació Institut Català del Suro en projectes d’Economia Circular.
Alumnes d’Hoteleria i Turisme de l’Institut Baix Emporda comencen l’any amb una jornada del vi
Palafrugell.- El passat 8 de Gener els alumnes de Cicles de Grau Mig i Superior van començar el 2020 amb un dia dedicat amb una jornada amb sortides i activitats relacionades al món del vi, els alumnes han descobert començant el dia el celler de Calonge Clos d’Agon, on es troba a la bonica zona de Calonge, a la Costa Brava Catalana, la vinya es troba a l’altiplà situat darrere de Calonge en ple espai natural de “Les Gavarres”.