Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic

restaurant

Casellas i Sabrià, a la Càtedra de Gastronomia de la UdG: “Quan s’uneixen arquitectura i gastronomia són un valor a l’alça per la captació del turisme”

Calonge i Sant Antoni / Llafranc.- Quim Casellas, xef del restaurant Casamar, de Llafranc, que té una estrella Michelin, i l’arquitecta Anna Sabrià van coincidir ahir en una ponència de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona que “quan l’arquitectura i la gastronomia s’uneixen són un valor a l’alça per la captació del turisme. L’experiència gastronòmica va més enllà dels plats i, invertir en reformes en el local ajuda a fidelitzar el client perquè ho veu com una deferència cap a ell”.

Llegeix més…

El Restaurant Aradi de Platja d’Aro es trasllada a l’Hotel Costa Brava

Castell-Platja d’Aro.- A partir del divendres 26 de març, el restaurant Aradi de Platja d’Aro es trasllada a l’Hotel Costa Brava, del mateix municipi, en el marc d’una reorganització del grup Aromar Hotels & Restaurants per oferir un millor servei als seus clients.

Llegeix més…

Aquesta nit a les 22.45 hores, Sant Feliu de Guíxols i Palamós són protagonistes del programa “Joc de Cartes” de TV3

Palamós / Sant Feliu de Guíxols.- Avui dimecres dia 28 d’octubre a les 22.45 hores de la nit, s’emetrà per TV3 el programa del “Joc de Cartes”.

Llegeix més…

El Castell Peralada Restaurant, amb una estrella Michelin, reobrirà el 10 de setembre

Peralada.- A partir del dijous 10 de setembre, el Castell Peralada Restaurant que compta amb una estrella Michelin, reobrirà les seves portes amb un nou menú degustació –“Sabors de tardor”–, un menú Cheese Lovers i una carta evolucionada.

Llegeix més…

El restaurant de l’àgora del Mas Marroch obre les portes amb les reserves plenes a quinze dies vista

Els tres germans Roca a l’espai de l’àgora del Mas Marroch minuts abans de l’obertura

Vilablareix (ACN).- Des d’aquest dijous serà possible provar els plats dels germans Roca per uns 50 euros per persona.

Llegeix més…

Supermercats i estancs de la Jonquera que depenien del client francès abaixen persianes pel tancament de la frontera

Pla general d’un establiment proper a l’N-II a la Jonquera tancat.
La Jonquera .- (ACN) Un poble, dues realitats. L’estat d’alarma per la covid-19 i el tancament de fronteres han deixat la Jonquera amb multitud de persianes abaixades. No només les dels comerços, restaurants i grans superfícies, sinó també les d’aquells supermercats i estancs que depenien del client francès i que han vist com les vendes queien en picat.

Llegeix més…

Jutgen l’amo d’un restaurant de Figueres que s’enfronta a 11 anys de presó per abusar de dues menors

 

L’acusat nega els tocaments i atribueix les denúncies a una revenja orquestrada contra ell

Girona .- (ACN) L’Audiència de Girona ha jutjat aquest dimecres l’amo d’un restaurant de Figueres que, inicialment, s’enfronta a 11 anys de presó per fer tocaments continuats a dues adolescents, clientes del seu local.

Llegeix més…

Begur aprova una moratòria d’un any per a hotels i restaurants mentre redacta un pla especial per al futur del sector

L’exterior de l’Hotel Aiguaclara de Begur, situat en una antiga casa colonial
Begur .- El ple de l’Ajuntament de Begur (Baix Empordà) ha aprovat una moratòria d’un any per a hotels i restaurants amb l’objectiu de redactar un pla especial que fixi les línies de futur per al sector. Durant aquest temps, el consistori suspendrà qualsevol llicència per obrir nous negocis o reformar els que ja hi ha al poble.

Llegeix més…

Joan Roca: “Gràcies a la nova distinció del ’50th Best’ el somni no s’acaba i seguim a l’Olimp dels millors restaurants”

El xef gironí Joan Roca, a la cuina del restaurant El Celler de Can Roca
Girona.- (ACN) Dues vegades número 1 del món, vuit anys formant part del pòdium i deu apareixent entre els cinc primers llocs de la llista.

Llegeix més…