L’Ajuntament de l’Escala presenta la Diada dels Pescadors, que se celebrarà el dissabte 27 de setembre al Port de la Clota, amb la col·laboració de la Confraria de Pescadors.
Les inscripcions, a través del web inscripcions.lescala.cat, estaran obertes fins el 24 de setembre o a esgotar places.
“La jornada vol posar en valor la tradició marinera, la importància del peix blau i la tasca dels pescadors locals, tot oferint un programa festiu i gastronòmic obert a tothom“, remarca el regidor de Promoció Econòmica i Turística, Martí Guinart.
Un dels plats forts serà el showcooking del cuiner Arnau París, cuiner i comunicador conegut com el cuiner Pim Pam del programa Cuines de 3Cat; a les 12 hores elaborarà receptes amb peix blau, producte estrella de la costa escalenca.
Tot seguit, a les 13.30 hores, se celebrarà el Ranxo de Pescadors amb entrants, fideuà, postres i cremat. La tarda continuarà amb havaneres i cremat i la jornada es clourà amb una visita guiada al Port.
“Amb aquesta diada, emmarcada dins l’estratègia de l’Economia Blava, l’Escala vol reivindicar el patrimoni marítim i gastronòmic, enfortir el vincle entre la població i la mar, i oferir una experiència única que uneix cultura, tradició i cuina de proximitat“, afegeix el regidor de Promoció Econòmica i Turística.
