Fins al 14 de juny Sant Feliu de Guíxols acull una nova edició de la Campanya gastronòmica del peix blau ganxó.
El Peix Blau Ganxó és molt més que una campanya gastronòmica: forma part de l’essència de Sant Feliu de Guíxols. Nascuda als anys noranta per impulsar el sector de la restauració, avui és un punt de trobada entre tradició i creativitat, on cuiners, pescadors i artistes uneixen talent i passió.
La seva cuina posa en valor un producte senzill i arrelat al territori, que amb el temps ha esdevingut un autèntic protagonista de la gastronomia. Gràcies a la tasca dels nostres restauradors locals, el peix blau es transforma en plats plens de sabor, creativitat i autenticitat, que aporten nutrients essencials i vitamines per al benestar.
El Peix Blau Ganxó és la campanya gastronòmica més tradicional de la ciutat, que aposta per un producte fresc i saborós, que no deixa indiferent a ningú. A més dels plats i els menús als restaurants, aquest any trobareu un programa d’activitats complementàries per descobrir amb profunditat el peix blau i tots els beneficis que ens ofereix.
Els restaurants que participen a la campanya d’enguany són: Cau del Pescador; Gastrobar Passeig del Mar; La Pansa; La Proa; Las Dunas- Hotel Barcarola; Sant Pol Hotel Restaurant; El Tinglado; Euro del Mercat; Lils Restaurant; i The Pink Elephant.
Més informació sobre la campanya clicant en aquest enllaç.
