Catalunya es vol erigir en referent turístic gastronòmic a la fira internacional de turisme Fitur

Madrid

Catalunya es vol erigir en referent turístic enogastronòmic a la Fira Internacional de Turisme (Fitur) que se celebra a Madrid entre dimecres i diumenge. Amb motiu de la designació com a Regió Mundial de la Gastronomia, l’Agència Catalana de Turisme organitzarà un còctel amb grans noms de la cuina catalana a la Real Fábrica de Tapices.

L’acte comptarà amb el president de la Generalitat, Salvador Illa, i el ministre d’Indústria i Turisme, Jordi Hereu. A banda, a l’estand català es promourà el turisme familiar, esportiu i les propostes culturals, aprofitant la celebració del 50è aniversari de la Fundació Miró i el Mil·lenari de Montserrat. La fira mostrarà solucions innovadores d’un sector que aporta el 12% del PIB.
Les 9.500 empreses turístiques que exposin a la fira de turisme busquen fer contactes i acostar-se als interlocutors d’una manera diferent i més efectiva. Del total, 884 són expositors amb estand propi. A més, hi ha 101 països representats de forma oficial.
La 45a edició de la Fira Internacional de Turisme estarà marcada per les propostes tecnològiques en el sector del turisme i per apostes per la sostenibilitat. Per exemple, empreses com la naviliera Baleària presentaran un corredor 100% verd entre Espanya i Marroc mentre que Transmed i Grimadli Lines presentaran el full de ruta i el compromís amb la sostenibilitat per aquest 2025.
De la mateixa manera, hi haurà espai per a solucions tecnològiques turístiques com ara la identitat digital i la gestió de dades, un aspecte rellevant pel sector després de l’entrada en vigor del registre de viatgers el passat dos de desembre. En aquest sentit, les principals patronals del sector –Acave, Ceav, Fetave i Unav– entregaran un manifest contrari al reial decret que obliga a recollir aquestes dades a les a l’estand de Turespaña aquest dijous a les 11 hores.
També s’esperen novetats en sistemes de pagaments en línia i en experiències immersives i personalitzades pels turistes. Entre altres, es podran veure robots que són un membre més del personal de l’hotel o avatars i mapes interactius amb intel·ligència artificial.
A banda de les empreses turístiques més reconegudes, també hi haurà espai per operadores de transport com ara Renfe o Iryo. D’altra banda, aquest any el certamen turístic té com a país convidat Brasil.
Com en edicions anteriors, la Fira estarà dividida en diferents àrees relacionades amb el turisme. Entre elles, hi haurà Fitur Cruises –al voltant del món dels creuers–, Fitur LGTIB+, Fitur Lingua, Fitur Woman, Fitur Screen o Fitur Sports.

Catalunya aposta per la gastronomia
L’estand de Catalunya ocuparà 825 metres quadrats per promocionar la diversitat d’experiències de l’oferta turística catalana amb espais separats per marques turístiques: Costa Brava, Costa Daurada, Terres de Lleida, Costa Barcelona, Paisatges Barcelona, Pirineus, Vall d’Aran, Terres de l’Ebre i Barcelona.  Aquest any, hi haurà 51 expositors, tres més que l’any anterior.  Principalment, són municipis, patronats de turisme però també empreses privades com Port Aventura o la Família Torres.
A més de poder-se fer una foto al photocall de Port Aventura amb motiu del 30è aniversari, durant el cap de setmana –quan la fira també estarà oberta al públic general – els visitants podran seguir diverses rutes turístiques en una experiència de realitat virtual i també veure el cotxe d’F1 que exposa el Circuit Barcelona-Catalunya. Els organitzadors esperen un gran flux de visitants i preveuen superar l’assistència de 150.000 professionals de dimecres a divendres i al voltant de 100.000 persones de públic general durant el cap de setmana.
El president del Govern, Salvador Illa, serà l’encarregat d’inaugurar l’estand a les 12.30 hores del dimecres, en la que serà la primera visita oficial d’un president català per donar el tret de sortida a la fira. El cap de l’Executiu estarà acompanyat del conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper; la delegada del Govern a Madrid, Núria Marín; la directora general de Turisme, Cristina Lagé, i la directora de l’Agència Catalana de Turisme (ACT), Arantxa Calvera.
La gastronomia serà una de les grans protagonistes de la proposta catalana a les jornades internacionals de turisme. A més d’un estand amb marcat accent gastronòmic, el Govern organitzarà un còctel gastronòmic a la Real Fábrica de Tapices de Madrid, que comptarà amb la participació d’alguns dels grans noms de la cuina catalana com els germans Torres, les xefs Fina Puigdevall i Martina Puigvert del Restaurant les Cols, el mestre pastisser Oriol Balaguer, o la sommelier del restaurant El Celler de Can Roca, Marta Cortizas.
L’endemà, a les  11 hores, els mateixos protagonistes oferiran a l’estand de l’Agència Catalana del Turisme una xerrada sobre les accions més destacades de l’any en l’àmbit gastronòmic, com ara el “Degusta Grand Tour de Catalunya”.

Turisme esportiu, familiar i acord amb Paradores
En paral·lel de l’aspecte gastronòmic, el Govern també reconeixerà els municipis que més s’han adaptat a les necessitats del turisme familiar, pensades per proporcionar serveis especials per a infants, activitats educatives i didàctiques, museus interactius i activitats per a totes les edats. A les 16 hores del dimecres, el conseller d’Empresa i Treball lliurarà el reconeixement a alcaldes de diverses localitats.
Salou és una de les ciutats que presentarà la seva aposta de turisme cultural com a Capital de la Cultura Catalana 2025. També en aquesta edició de Fitur es donaran a conèixer els actes del 25è aniversari de la declaració de Tarragona com a patrimoni immaterial de la Unesco, s’explicaran les novetats de la temporada de neu al Pirineu català i es renovarà el compromís de municipis costaners amb l’Estació Nàutica Costa Daurada i Terres de l’Ebre.
A més, la Generalitat busca posicionar Catalunya entre les primeres destinacions en matèria de turisme esportiu.
Al marge de l’activitat pròpia del congrés, el Govern anunciarà un acord amb l’empresa pública Paradores per promoure la gastronomia, la cultura i el patrimoni.

Tags: Catalunya, fira, gastronomia, Madrid, promoció econòmica, societat, turisme

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Notícia anterior
Més d’un centenar de treballs aspiren als XVI Premis Carles Rahola de Comunicació Local de Girona
Notícia següent
Figueres és reconeguda a Madrid com a exemple de ciutat turística i cultural

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.

Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Catalunya News

Segueix-nos

Instagram

També us pot interessar

Idiomes