• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic
  • Actualitat
    • Societat
    • Cultura
    • Salut
    • Patrimoni
    • Medi ambient
    • Gavarres
    • Esports
    • A peu pel Baix Empordà
    • A la vila del Peix Fregit
    • Serveis
  • Gastronomia
    • El rebost d’en Llenas
  • Agenda
  • La revista
  • Hemeroteca
  • Llibres
  • Qui som
  • Contacte

Gastronomia

La Bisbal celebra la Diada amb la XXXV Fira Brocanters, Col·leccionisme i Joguines i d’altres activitats

8 de Setembre de 2023

La Bisbal d’Empordà.- Com cada 11 de setembre, coincidint amb la Diada Nacional de Catalunya, la Bisbal d’Empordà celebra la Fira de Brocanters, Col·leccionisme i Joguines, combinant-ho amb d’altres activitats complementàries. Alhora, a més de la 35a edició de la fira ubicada al passeig Marimon Asprer, enguany també es farà la desena Jornada del Vermut i una visita guiada al Castell Palau.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: 11 de setembre, brocanters, cultura, dinamització del comerç, fira, gastronomia, jornades, La Bisbal d'Empordà, promoció econòmica, societat, vermut

El Govern convoca una nova línia de subvenció que uneix la gastronomia, el turisme i la cultura

8 de Setembre de 2023

Catalunya.- El Govern de la Generalitat, a través de la col·laboració dels Departaments d’Empresa i Treball, Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i Cultura, presenta una nova línia de subvenció per afavorir la programació d’espectacles d’arts en viu en l’organització d’esdeveniments d’interès agroturístic, com fires, festivals o cicles d’activitats.

Llegeix més…

Arxivat com a: Cultura, Gastronomia, Societat, Turisme Etiquetat com a: Agroalimentació, Catalunya, cultura, enoturisme, gastronomia, Generalitat, promoció, societat, subvencions, turisme

La Cuina de l’Empordanet presenta el llibre “Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava”

5 de Setembre de 2023

Vall-llobrega.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest dilluns a la tarda a l’Aula Gastronòmica de l’Empordà el llibre “Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava”.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Història, Pesca, Societat Etiquetat com a: Baix Empordà, cuina de l'empordanet, cuina marinera, cultura, gastronomia, historia, novetat editorial, pesca, pescadors, receptes, societat

El projecte Sèpia arriba a escoles i instituts gironins per fomentar un canvi d’hàbits de consum en els més joves

5 de Setembre de 2023

Torroella de Montgrí / L’Estartit (ACN).- El projecte Sèpia, que va néixer l’any 2016 amb l’objectiu de recuperar aquesta espècie i el calamar salvant-te els ous que es quedaven atrapats a les arts dels pescadors artesanals, desembarca ara a les escoles i instituts de les comarques gironines.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Gastronomia, Medi ambient, Pesca, Societat Etiquetat com a: consciència ambiental, educacio, escoles, fons marí, GALP, instituts, L'Estartit, medi ambient, pesca, pescadors, projecte educatiu, Projecte Sèpia, societat

La DO Empordà preveu una verema de qualitat amb menys producció

31 d'Agost de 2023

Empordà.- Els cellers de la DO Empordà han iniciat els últims dies la verema 2023, començant a collir les varietats primerenques, com el moscatell de gra petit i alguna varietat blanca i negra.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Baix Empordà, Comerç, Gastronomia, Medi ambient, Societat Etiquetat com a: Alt i Baix empordà, campanya, cellers, DO Empordà, fauna, previsions, raïm, sequera, societat, verema, vinya

“Viu en Blau” estrena aquest any la Fira del Peix Blau de l’Escala, que se celebrarà el 2 de setembre

29 d'Agost de 2023

L’Escala.- El proper 2 de setembre, dia gran de la Festa Major de l’Escala, se celebrarà al municipi la primera edició de la Fira del Peix Blau, una nova acció dins de la campanya promocional “Viu en Blau” que van crear l’any passat entre l’Ajuntament de l’Escala i la Confraria de Pescadors amb l’objectiu de posar en valor aquest tipus de pesca en tots els àmbits.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Pesca, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, confraria de pescadors, cuina marinera, cultura, fira, gastronomia, peix blau, pesca, pescadors, promoció econòmica

El xef Jean Louis Neichel cuinarà en el seu suculent sopar-tribut a Calella de Palafrugell

28 d'Agost de 2023

Calella de Palafrugell.- Ja està pràcticament tot a punt a les cuines de l’Hotel Alga 4* de Calella de Palafrugell, per a la celebració el pròxim 2 de setembre del sopar tribut a Jean Louis Neichel. Un merescut homenatge, que vol reconèixer i destacar la figura del xef alsacià –i català d’adopció–, qui ha escrit un important capítol de la història de la nostra cuina.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Calella de Palafrugell, cuina, cultura, gastronomia, homenatge, Hotel, societat, xef

4a Mostra “Vi a Pals”

21 d'Agost de 2023

Pals.- La 4a Mostra “Vi a Pals” es portarà a terme els propers dies 24, 25 i 26 d’agost de 19 a 24 hores al pati de Ca la Pruna.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de Pals, artesans, Ca la Pruna, cultura, gastronomia, km0, mostra, pals, societat, Vins DO Empordà

La Festa de la Verema de la DO Empordà tindrà lloc el 26 d’agost a Palau-saverdera

16 d'Agost de 2023

Palau-saverdera.- Com és tradicional en aquesta època, el Consell Regulador de la denominació empordanesa organitza la tradicional “Festa de la Verema”. Enguany, Palau-Saverdera ha estat el municipi escollit per acollir aquesta festivitat que se celebrarà el 26 d’agost.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Alt Empordà, cellers, cultura, DO Empordà, festa, gastronomia, Palau-savardera, societat, Tast de vins, verema, Vins DO Empordà

La Cuina de l’Empordanet impulsa “Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava”

11 d'Agost de 2023

Baix Empordà.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet acaba d’editar el llibre “Memòries de la tradició pesquera i gastronòmica de la Costa Brava”. Es tracta d’un projecte cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP), a través del Grup d’Acció Local Pesquer (GALP) de la Costa Brava.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Cultura, Gastronomia, Història, Pesca, Societat Etiquetat com a: cuina de l'empordanet, cuina marinera, GALP, gastronomia, llibre, memòria, novetat editorial, pesca, pescadors, receptes, societat

La sequera no frena la producció de poma de Girona que preveu recollir més de 88.500 tones

10 d'Agost de 2023

La Tallada d’Empordà (ACN).- La sequera no ha frenat la producció de poma de Girona. Les 78 empreses que en cultiven preveuen recollir més de 88.500 tones de fruita entre els mesos d’agost i novembre que és quan acaba la temporada.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Baix Empordà, collita, Comarques gironines, fruita, gastronomia, poma de girona, previsions, societat

  • « Pàgina anterior
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • …
  • Page 109
  • Pàgina següent »

Barra lateral primària

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Segueix-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calo Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calongesantantoni a la dècada de 1930. Autor desconegut, fons Josep Fort. És una de les imatges que il·lustren l'article "Visió històrica de la fàbrica de suro de can Conrado Vilar" de Víctor Pou, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#suro #calongeisantantoni #fabrica #historia #industria #seglexx #fotosantigues #costabrava #gavarres #premsacomarcal
El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'A El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'Alfons Garrido (@museudelapesca de @visitpalamos). Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pesca #congre #cuinamarinera #cuinatradicional #cuinadepescadors #peix #palamós #costabrava #premsacomarcal
La barraca de les Rabioses és un dels 554 element La barraca de les Rabioses és un dels 554 elements patrimonials que recull fins ara l'inventari de patrimoni cultural del Parc natural del Montgrí @pnmmbt realitzat per l'arqueòleg Ferran Codina. Tota la informació al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#montgri #parcnaturaldelmontgrí #torroellademontgri #ullà #bellcairedemporda #lescala #patrimoni #patrimonicultural #pedraseca #cultura #historia #costabrava #premsacomarcal
"Cocotxes de bacallà amb pil-pil, all, bitxo i tòfona", de Dovarly Muñoz i Miguel Garcia (xefs del restaurant @kaospalamos a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #cuinacatalana #receptes #bacalla#cocotxas #palamos #costabrava #premsacomarcal
Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de la dècada de 1940 feta des de Salom. És una de les imatges que il·lustren l’article “Santa Cristina d’Aro a finals del segle XIX” de @gloriajaraalberti, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles"
#santacristinadaro #seglexx #historia #territori #fotosantigues #queboniceslempordà #costabrava #premsacomarcal
"Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.cas "Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.casamar (xef del restaurant @casamarllafranc a @visitapalafrugell). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #musclos #cuinamarinera #receptes #costabrava #premsacomarcal
El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @v El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @visitpalamos (1967). Imatge del Fons Collell que il·lustra l'article "Creuers turístics a Palamós (1928-2022)", de @joaquimserrabech (Associació Gironina d'Amics de la Mar). El trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#palamós #passeigdemar #turisme #creuers #historia #costabrava #fotosantigues #premsacomarcal
"Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, roma "Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, romaní i xocolata", de @jordvallespi (xef del restaurant @pahissadelmas a @visitpals). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pals #arrosdepals #cuinacatalana #cuinaempordanesa #receptes #costabrava #premsacomarcal
"Vestint la Mort: evolució històrica del vestuar "Vestint la Mort: evolució històrica del vestuari de la Dansa de la Mort de la @processo_verges", de @francesc.bosch.torrent (Professor d'història i cronista). Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#verges #setmanasanta #dansadelamort #processo #cultura #historia #tradició #vestuari #costabrava #premsacomarcal
"Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fre "Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fresca i cargols", de @tomasbrull (xef de @lacalataverna a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuinatradicional#menjardecollons #cuinaempordanesa #cuinaempordanet #receptes #conill #carxofes #cargols #costabrava #premsacomarcal
"Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig "Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#artromanic #romàniccatalà #esglesiesdecatalunya⛪️ #cultura #patrimoni #patrimonicultural #costabrava #queboniceslempordà #premsacomarcal
"Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge "Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge", de @iolandabustos (xef biodinàmica especialitzada en flora comestible). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#empordagastronomic #gastronomia #cuinaambflors #flors #cuinacatalana #cuinatradicional #receptes #truita #esparrecsdemarge #costabrava #premsacomarcal
"Natura i territori: Els espies de la nit", de @ra "Natura i territori: Els espies de la nit", de @ramotgarcia (President del @grupnaturasterna) i fotografies de @rosamatesanz. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #fauna #ocells #ocellscatalans #gamarus #natura #naturasterna #patrimoninatural #costabrava #valldaro #premsacomarcal
"En aquesta equació màgica de la cuina empordane "En aquesta equació màgica de la cuina empordanesa del ‘mar i muntanya’ el mar per mi sempre hi té un pes més destacat”. Podeu llegir l’entrevista de Pau Roig amb el xef @enricherce, autor de “Deliciós mar” (@cossetaniaedicions), al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#gastronomia #cuinamarinera#pesca #pescadors #cuinamarimuntanya #cuinaempordanesa #xef #llibres #receptes #premsacomarcal
#primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselle #primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselles #colza #baixemporda #costabrava
Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Fel Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Feliu de Guíxols. És una de les imatges que il·lustren l'article "Nazis a S'Agaró i Sant Feliu de Guíxols", d'@enigma_jorgerios, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #1940s #santfeliudeguixols #sagaro #historia #memoriahistorica #costabrava
"AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l "AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l'activista de la #cuinatradicional @abrahamsimon7932 analitza les bajanades sobre les anxoves confitades que circulen per les xarxes socials i Internet. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuina #cuinaempordanesa #pesca #pescadors #anxoves #xarxessocials #internet
La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #d La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #dijoussant a #verges 
#dansadelamort #setmanasanta #processo #cultura #patrimoni #tradicions #baixemporda #lotempsesbreu #neminiparco
Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto" a la platja de Tamariu. És una de les imatges que il·lustren l'article "Un espia alemany a Tamariu" de Ramir Lacasa, que trobareu al número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #segonaguerramundial #fotosantigues #piragüisme #costabrava #espiesalacostabrava #historia #premsacomarcal
"Les societats gastronòmiques catalanes i basques "Les societats gastronòmiques catalanes i basques", de @marti.sabria. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#xefles #empordagastronomic #societatgastronòmica#cuinatradicional #gastronomia #menjardecollons #fotosantigues #seglexx #costabrava #premsacomarcal #20anys
This error message is only visible to WordPress admins

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.AcceptarPolítica de privadesa