Els canelons, el Plat Favorit de la cuina catalana
El Plat Favorit dels Catalans, que arriba enguany a la desena edició, impulsat per la revista Cuina, Abacus i la…
Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.
Gastronomia
Neix el segell de qualitat “Peix de llotja” per reconèixer els restaurants de la Costa Brava compromesos amb el producte local i sostenible
El GALP Costa Brava, conjuntament amb els GALPs Mar de l’Ebre, Costa Brava Sud–Maresme, Costa Central i Costa Daurada, impulsa…
Entre la tradició i l’auge de comprar-los fets: un curs a l’Empordà ensenya a mantenir l’essència dels canelons de Nadal
L’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà ha organitzat un curs per aprendre a cuinar canelons i croquetes mantenint l’essència tradicional…
Vint empreses del segell Girona Excel·lent de la Diputació presenten els seus productes al Gastronomic Forum Barcelona
El segell Girona Excel·lent de la Diputació de Girona ha estat protagonista aquesta setmana del Gastronomic Forum Barcelona 2025. Es…
Pesca i Ciència 2025
La Càtedra d’Estudis Marítims (Universitat de Girona i Fundació Promediterrània) organitzen “Pesca i Ciència 2025”, un cicle de comunicació social…
Torna la campanya Es Niu de Palafrugell amb l’objectiu de recuperar el plat tradicional amb tastos i activitats populars
L’Ajuntament de Palafrugell impulsa una nova edició de la campanya Es Niu, dedicada a la difusió i la recuperació d’un…
El Gastronomic Forum Barcelona homenatja a la nova cuina catalana i reconeix el restaurant palamosí La Cort del Mos
La setzena edició de Gastronomic Forum Barcelona ha tancat aquest dimecres a la tarda una convocatòria marcada per la intensa…
Pintura de gamba, olives amb gust de pernil i l’única burrata catalana, menú d’innovació al Gastronomic Forum Barcelona
El Gastronomic Forum Barcelona ha obert aquest dilluns les portes amb la innovació com a plat fort. Una pintura de…
Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia impulsa els productors catalans al Gastronomic Forum Barcelona
Catalunya serà protagonista del Gastronomic Forum Barcelona 2025, que tindrà lloc del 3 al 5 de novembre al recinte de…
L’OPP-96 Cap de Creus promociona el peix de la proximitat als mercats gironins
L’Organització de Productors Pesquers del Cap de Creus inicia el mes de novembre un cicle de tres showcookings oberts al…
La campanya gastronòmica “Temps de taverna” tanca la primera edició amb l’homenatge al palamosí Josep Maria Torné Samí “Moni”, fundador de la mítica Taverna Can Moni
La primera edició de la campanya gastronòmica “Temps de Taverna”, que ha tingut lloc durant la primera quinzena d’aquest mes…
