La 31a edició del Seafood Expo Global, la quarta que se celebrarà a Barcelona, acollirà 2.041 empreses de 84 països entre el 6 i el 8 de maig al recinte de Gran Via de l’Hospitalet. La vicepresidenta de Seafood, Wyner Courmount, ha comentat que l’organització espera superar l’impacte econòmic de 156 milions d’euros, en línia amb l’any passat.
Courmount ha evitat donar la xifra de visitants que espera la fira i ha recordat que al 2024 es va situar al voltant dels 35.000. Sobre la guerra aranzelària iniciada pel govern dels Estats Units i les seves conseqüències, Courmount ha afirmat que encara és aviat per avaluar-ne l’impacte i ha dit que la fira serà una “oportunitat” per reunir els agents del sector i debatre els reptes de futur.
La fira mundial dedicada als productes del mar i a la seva producció i processament ocuparà una superfície de 51.024 metres quadrats de superfície neta entre els pavellons 1 i 5, a més de la galeria entre els pavellons 4 i 5. Serà la quarta edició de la fira a la capital catalana, on, segons els càlculs “conservadors” de Courmount, espera tenir un impacte superior als 156 milions d’euros.
A més dels 2.041 exhibidors, procedents de 84 països, també hi haurà 65 pavellons nacionals i regionals, amb algunes novetats com l’Agència Brasilera de Promoció d’Exportacions i Inversions, la Federació Japonesa de Cooperatives de Fabricants de Salsa de Soja, pro Ecuador, la Junta de Desenvolupament d’Exportacions d’Sri Lanka i l’Institut Valencià de Competitivitat Empresarial (IVACE).
L’edició d’aquest any arriba enmig de la guerra aranzelària iniciada pel president dels Estats Units, Donald Trump, contra les principals d’arreu del món, tot i que aquest dimecres va anunciar un ajornament de 90 dies excepte a la Xina. Preguntada sobre aquesta qüestió, la vicepresidenta de Seafood, Wayne Courmount, ha dit que encara és aviat per avaluar l’impacte dels aranzels i ha destacat que estan canviant “constantment“.
En qualsevol cas, ha afirmat que la celebració de la fira serà una “oportunitat” i un punt de trobada entre tots els agents del sector per abordar i debatre els principals reptes de futur del sector. Al Seafood Expo Global hi participen sectors com els proveïdors de congelats, enllaunats, conserves, processats i envasats d’arreu del món i compradors d’arreu del món, com cadenes de supermercats, restaurants, hotels, empreses de càtering o distribuïdors, entre d’altres.
Paral·lelament, se celebrarà el Seafood Processing Global –ubicada als pavellons 1 i 3– dedicada al processament dels productes del mar, com la refrigeració, congelació o maquinària d’envasats, control d’higiene, transport, logística i serveis de qualitat, entre d’altres.
L’inici de la 31a edició de la fira comptarà amb una conferència inaugural de l’economista Xavier Sala i Martín sobre les incerteses econòmiques al sector dels productes del mar, les relacions internacionals i els aranzels. A banda, també hi haurà més de 20 sessions amb una vuitantena d’experts internacionals de la indústria.
El director comercial de Fira de Barcelona, Rubén Dalmau, ha destacat que Seafood Expo Global pertany al grup de fires que són “un referent” i ha afegit que la intenció de Barcelona és “sempre intentar portar el líder de cada sector“. Ha posat l’exemple del Mobile World Congress, Hostelco o el Barcelona Bridal Fashion Week, entre d’altres, o l’Hostelco o el Barcelona Wine Week, en l’àmbit de l’alimentació.
A més, ha celebrat que la fira mundial dels productes del mar “reforça l’ecosistema local” de Catalunya, de la qual ha recordat que enguany serà la Regió Mundial de la Gastronomia i que compta amb nombrosos restaurants amb estrella Michelin o entitats com la Bulli Foundation.
