La fira Seafood Expo Global/Seafood Processing Global ha tancat una nova edició a Barcelona amb l’assistència de més de 35.000 professionals del sector, en línia amb les xifres de l’any passat, segons ha informat l’organització.
Al saló s’hi han exposat les darreres tendències alimentàries i innovacions així com solucions futures per als principals reptes del sector al llarg de cinc pavellons del recinte de Fira de Barcelona, a la Gran Via. Pel que fa a l’impacte econòmic, l’organització l’ha situat en 156 milions, tal com ja va avançar en la roda de premsa de presentació de la fira fa unes setmanes. En total, a la fira s’hi han reunit 2.187 expositors de 87 països i 68 pavellons nacionals i regionals al llarg de 51.217 metres quadrats.
“L’exposició ha estat ple d’energia durant els últims tres dies, consolidant-se com un veritable punt de trobada internacional perquè la indústria mundial de productes del mar aconsegueixi els seus objectius comercials anuals” ha afirmat Wynter Courmont, vicepresidenta de Seafood a Diversified.
Els expositors de Seafood Expo Global han presentat les últimes innovacions en productes del mar en frescos, congelats, en conserva, amb valor afegit, processaments i envasats. Per la seva banda, les empreses expositores de l’àrea Seafood Processing Global han representat tots els aspectes del processament de productes de la mar: materials i maquinària d’envasament, equips i subministraments per a refrigeració i congelació, equips de processament primari i secundari, control d’higiene, sanejament i serveis d’assegurament de qualitat.
La pròxima edició de l’esdeveniment se celebrarà novament a Barcelona, del 21 al 23 d’abril de 2026, al recinte Gran Via de Fira de Barcelona.
