L’Ajuntament de Castelló d’Empúries va presentar aquest dimecres l’EmpuriaTapes 2025, que se celebrarà del 3 al 12 d’octubre i comptarà amb 40 establiments de Castelló d’Empúries i Empuriabrava.
Enguany, l’EmpuriaTapes incorpora una app oficial que facilita el mapa de la ruta, la fitxa de cada tapa amb filtres per tipologia i al·lèrgens, i la votació popular.
Durant la presentació, Anna Massot, alcaldessa, va subratllar “el paper de l’EmpuriaTapes com a aparador gastronòmic i com a motor de dinamització econòmica i comercial del municipi”. També va destacar que “la nova app millora l’experiència del públic, ajudant en la tria de les tapes que es vulguin degustar i mostrant els al·lèrgens o intoleràncies; a més, ens aporta dades per continuar prenent decisions amb criteri”.
Per la seva banda, Helena Solana, regidora de Promoció Econòmica, va remarcar que la ruta “connecta Castelló d’Empúries i Empuriabrava, assegurant activitat als principals eixos”. Helena Solana va afegir que l’oferta d’aquest any “és àmplia i creativa, amb propostes de carn, peix i marisc, opcions vegetarianes i dolces, combinant producte local i tendències gastronòmiques”.
L’app oficial concentrarà la informació pràctica i la participació ciutadana: mapa i geolocalització, filtres per tipus de tapa i al·lèrgens (inclosa l’opció sense gluten quan correspongui), fitxes d’establiments i votació de la tapa preferida amb rànquing en temps real.
L’EmpuriaTapes manté el premi del públic (via app) i el premi del jurat, amb categories que reconeixen la qualitat del producte i la creativitat culinària.
