La “Bullipèdia” de Ferran Adrià i Lluc Crusellas, entre els premiats de l’Acadèmia Internacional de Gastronomia 2023
Barcelona (ACN).- L’Acadèmia Internacional de Gastronomia (AIG) ha reconegut l’enciclopèdia “la Bullipèdia” de Ferran Adrià amb el Grand Prix de…