Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.
gastronomia
Un consorci liderat per la FCAC i Empresa crea un sistema per verificar l’origen de l’oli d’oliva i evitar el frau
Imatge d’arxiu d’un treballador de la Cooperativa de Maials observant el primer raig d’oli d’oliva de la campanya 2018-2019 Barcelona…
Reconegudes professionals de la cuina i la gastronomia, protagonistes del primer #GastroDona
Barcelona.- El proper 8 de març, coincidint amb el Dia Internacional de la Dona, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm de Barcelona…
Novetat editorial: “Per què mengem…? L’origen de 47 plats habituals”, d’Albert Vidal
Catalunya.- Els plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de la història, fins assolir una gran acceptació.…
“Vívid Insòlit”: mapping itinerant de la Ruta del Vi DO Empordà
Empordà.- Aquest any, tenint en compte la insòlita situació de pandèmia que s’està vivint, el Vívid es llança a la…
El Bulli1846 obrirà en període de proves a partir de l’abril de l’any que ve
Roses (ACN).- El Bulli1846 obrirà portes en període de proves a partir de l’abril del 2022. El xef Ferran Adrià…
Ferran Adrià apadrina el segell Gastronomia d’Origen, que vol potenciar des de Roses la gastronomia com a pol d’atracció turístic
Roses.- La iniciativa, impulsada per l’Associació d’Empresaris Roses-Cap de Creus, s’ha presentat aquest dilluns a l’Aula Gastronòmica de Roses. (més…)
