Ventalló.- Coincidint amb la Festa Major del municipi, Ventalló ha celebrat aquest cap de setmana la 30ª edició de la Fira de l’Oli, adaptada a les restriccions derivades de la pandèmia de la Covid-19.
oli de l'emporda
L’Oli de l’Empordà, la Cuina del Vent i Girona Bons Fogons presenten la campanya “Tasta l’Oli de l’Empordà”
Empordà.- La DOP Oli de l’Empordà, i els col·lectius de Cuina La Cuina del Vent i Girona Bons Fogons han presentat a Palau-saverdera la campanya “Tasta l’Oli de l’Empordà”, una activitat que farà que del 23 al 31 de juliol es puguin tastar els olis dels trulls Empordàlia, Masetplana, Ylla i Serraferran als restaurants d’aquests dos col·lectius de cuina.
Les 347 empreses productores d’oli d’oliva que hi ha a Catalunya facturen 863 MEUR
Catalunya (ACN).- A Catalunya hi ha actualment 347 empreses productores d’oli d’oliva que facturen de manera agrupada 863 milions d’euros i ocupen 1.459 treballadors.
L’oli de l’Empordà Olirium, guardonat als Estats Units
Estats Units.- El certamen internacional NYIOOC World Olive Oil Competition ha premiat amb dues medalles d’or les varietats Argudell 100% i Arbequina 100% d’Olirium.
“Patrimoni amagat a les Gavarres” i “La picada”, les propostes per aquesta tardor de Revista de Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Baix Empordà.- La presentació d’ambdues publicacions tindrà lloc el proper diumenge 6 d’octubre a les dotze del migdia al mas Salvà de Palamós i es tancarà amb un tast d’oli de les oliveres mil·lenàries del mateix mas Salvà i un mos sorpresa maridat amb vi del celler Brugarol.Llegeix més…
3.000 litres d’oli de gran qualitat, el primer resultat de la recuperació d’oliveres centenàries al Parc Natural del Montgrí
Torroella de Montgrí.- La recuperació d’oliveres centenàries en terrenys del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter ha permès elaborar un oli d’oliva verge extra de qualitat “suprema“.
La sequera a l’estiu fa caure la producció d’Oli de l’Empordà un 25% menys que l’any passat
Empordà.- El clima sec i amb poques pluges de l’estiu ha fet caure la producció d’Oli de l’Empordà. En concret, aquest any la DOP calcula que tancarà l’any amb un total de 300.000 litres, el que suposa un 25% menys que l’any passat. De fet, el 2017 va ser un “bon any” pel que fa a nombre de litres malgrat que també va ser més sec que altres collites.
El Trull Alenyà multiplicarà per quatre la producció d’oli amb la nova planta de Corçà
Corçà.- És l’única empresa de gran producció d’oli que d’una manera professionalitzada premsa en fred i utilitza moles de pedra a Catalunya
