Figueres (ACN).- L’institut Narcís Monturiol de Figueres tindrà el curs vinent el primer cicle formatiu de grau superior en energies renovables de les comarques gironines.
pastisseria
Els pastissers preveuen igualar les vendes de tortells del 2019, però seran un 3% més cars per compensar la inflació
Catalunya (ACN).- Els pastissers catalans encaren el dia de Reis amb perspectives “molt bones“, amb l’expectativa de vendre entre 900.000 i un milió tortells, una xifra similar a la del 2019, segons ha explicat el president del Gremi de Pastissers, Antoni Bellart, a l’ACN.
Els pastissers catalans preveuen incrementar entre un 3 i un 5% les vendes per Nadal, tot i la inflació
Catalunya (ACN).- El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu incrementar entre un 3 i un 5% les vendes durant la campanya de Nadal respecte de l’any passat.
L’alça de preus força els pastissers a augmentar fins a un 3% el preu dels panellets a les portes de la Castanyada
Catalunya (ACN).- La inflació ha portat els pastissers catalans a augmentar fins a un 3% el preu dels panellets a les portes de la Castanya.
Els pastissers catalans preveuen un Sant Joan “molt bo” i confien vendre més d’1,8 milions de coques artesanes
Catalunya (ACN).- Els pastissers catalans auguren un Sant Joan “molt bo” i confien vendre més d’1,8 milions de coques artesanes.
L’IRTA realça les qualitats de l’oli d’oliva verge extra per potenciar el seu ús en el sector de la restauració
Catalunya.- L’IRTA ha posat en valor l’oli d’oliva verge extra (OOVE) català en una jornada tècnica on s’ha tractat la seva viabilitat en el sector de la restauració.
Les mones sense gluten ni lactosa s’obren pas a les pastisseries
Barcelona (ACN).- Les intoleràncies al gluten i a la lactosa havien estat, fins fa uns anys, un cert entrebanc quan arribava Pasqua.
La pastisseria Juhé de l’Escala s’emporta el guardó del Millor Xuixo del Món
Girona.- La pastisseria Juhé de L’Escala, liderada pel pastisser Agustí Gardella, ha guanyat avui el concurs “El Millor Xuixo del Món”, imposant-se a una trentena de pastisseries de Catalunya que s’han inscrit en el concurs celebrat la tercera edició dins el programa de Fòrum Gastronòmic Girona.
La pastisseria Collboni de Palamós és distingida en els Premis Nacionals als Establiments Comercials Centenaris
Palamós.- El passat dimecres, 17 de novembre, la reconeguda pastisseria palamosina Collboni, amb 133 anys d’història, va ser distingida en la 21a edició dels Premis Nacionals als Establiments Comercials Centenaris, un acte que presideix el president de la Generalitat de Catalunya i que convoca anualment el Departament d’Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda.
La pastisseria Collboni de Palamós, distingida amb el Premi d’Establiments Centenaris de Catalunya
Catalunya (ACN).- La farmàcia Alsius de Banyoles, oberta des de l’any 1760, és el comerç més antic de Catalunya que enguany ha rebut el Premi Nacional d’Establiments Comercials Centenaris que atorga la Generalitat, en la categoria de 150 anys o més d’història.
14 fleques i 27 restaurants participen a “La Ruta del Brunyol” de Sant Feliu de Guíxols
Sant Feliu de Guíxols.- Aquest any malauradament no tindrà lloc el tradicional Mercat del Brunyol com cada Setmana Santa, però per contrarestar la seva suspensió a Sant Feliu de Guíxols s’ha creat “La Ruta del Brunyol”.
