Els pastissers de Figueres han creat les galetes amb la forma del pa de tres crostons de Dalí com a producte de promoció de la ciutat en commemoració dels 50 anys del Teatre-Museu Dalí, en una iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Figueres i la Fundació Gala-Salvador Dalí.
Les galetes s’han creat amb tres sabors diferents: de brunyol, amb caràcter empordanès; de xocolata salada i de mantega i vainilla. Fa vint anys els pastissers de la ciutat ja es van unir per elaborar un postre de galeta en forma de la cúpula del Teatre-Museu Dalí i ara han creat aquestes galetes que es vendran a les pastisseries de la ciutat a partir d’aquest dissabte i que es podran trobar tot l’any. La capsa de les galetes té un disseny especial, amb una imatge de Salvador Dalí dins del Teatre-Museu feta per Melitó Casals (Meli). A cada capsa hi haurà 12 galetes, quatre de cada sabor, i es podrà adquirir per 15 euros.
Els establiments que han format part del projecte són Parc Bosch, Opera, Iris, Fàbrega, Tall Dolç, Maia, The Sweet Lab i Forn La Barceloneta. Aquest producte commemoratiu també s’ha dut a terme amb el treball d’empreses de Figueres i de la resta de comarca per elaborar el motlle especial dels pans de tres crostons i les capses.
La presentació de les galetes de tres crostons ha tingut lloc aquest dilluns davant de la Torre Galatea amb l’assistència de l’alcalde, Jordi Masquef, dels regidors Manel Rodríguez (Comerç) i Mariona Seguranyes (Cultura i Patrimoni), de Montse Aguer (directora dels Museus Dalí), de Fèlix Roca (director general de la Fundació Gala-Salvador Dalí) i dels pastissers. S’ha destacat la feina conjunta feta per crear per primera vegada un producte de promoció de la ciutat vinculat al Teatre-Museu Dalí. Tanmateix, s’ha ressaltat la col·laboració entre pastissers de Figueres, l’Ajuntament de Figueres i la Fundació Gala-Salvador Dalí en tot el procés de creació per fer encara més únic aquest projecte.
Pastís de grans dimensions amb Christian Escribà
Paral·lelament, els mateixos pastissers, amb la col·laboració del reconegut mestre pastisser Christian Escribà, presentaran un pastís únic de grans dimensions amb el Teatre-Museu Dalí com a protagonista. Serà aquest dissabte 28 de setembre a la plaça Gala-Salvador Dalí (19.30 h) i inclòs en les diferents activitats obertes al públic per commemorar el 50è aniversari del Teatre-Museu Dalí. El gran acte popular s’iniciarà a les 6 de la tarda.
