• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic
  • Actualitat
    • Societat
    • Cultura
    • Salut
    • Patrimoni
    • Medi ambient
    • Gavarres
    • Esports
    • A peu pel Baix Empordà
    • A la vila del Peix Fregit
    • Serveis
  • Gastronomia
    • El rebost d’en Llenas
  • Agenda
  • La revista
  • Hemeroteca
  • Llibres
  • Qui som
  • Contacte

qualitat

Lliurament dels primers 10 distintius de garantia de qualitat ambiental per a centres d’activitats marítimes

24 de Març de 2023

Torroella de Montgrí.- La directora general de Qualitat Ambiental i Canvi Climàtic, Mireia Boya, i el director general de Política Marítima i Pesca Sostenible, Sergi Tudela, han lliurat els primers 10 distintius de garantia de qualitat ambiental per a centres d’activitats marítimes.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Medi ambient, Serveis, Societat, Turisme Etiquetat com a: Acció Climàtica, afers marítims, Catalunya, distintiu ambiental, espais naturals, fons marí, Generalitat, L'Estartit, medi ambient, medi aquàtic, qualitat, sensibilització, serveis, societat, submarinisme

La Generalitat prepara un distintiu per acreditar l’origen dels aliments i begudes fets a Catalunya

18 de Novembre de 2022

Catalunya.- Els productes alimentaris fets a Catalunya tindran a disposició un distintiu que acreditarà el seu origen.

Llegeix més…

Arxivat com a: Comerç, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: alimentació, campanya, Catalunya, cava, distintiu, frau, gastronomia, Generalitat, marca de garantia, productes, promoció econòmica, qualitat, societat

L’Ajuntament de Torroella inicia el desplegament del projecte de millora de la qualitat urbana i embelliment dels nuclis comercials de Torroella i l’Estartit

18 de Juny de 2022

Torroella de Montgrí.- L’Ajuntament ha iniciat l’execució del projecte de millora de la qualitat urbana i embelliment dels centres comercials i nuclis de Torroella de Montgrí i de l’Estartit mitjançat la instal·lació de jardineres i nou mobiliari urbà.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Serveis, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de Torroella de Montgrí, dinamització del comerç, instal·lacions, jardineria, millores, mobiliari urbà, pla, promoció econòmica, qualitat, serveis, societat, sostenibilitat, Torroella de Montgrí, turisme

Un total de 94 platges catalanes obtenen la distinció de Bandera Blava 2022

12 de Maig de 2022

Catalunya.- Un total de 94 platges catalanes han obtingut la distinció de Bandera Blava aquest 2022. D’aquestes, 90 renoven el distintiu respecte de l’estiu passat mentre que 4 el recuperen.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Baix Empordà, Medi ambient, Serveis, Societat Etiquetat com a: bandera blava, banys, Catalunya, Comarques gironines, consciència ambiental, medi ambient, platges, qualitat, seguretat, serveis, societat

L‘Ajuntament de Sant Feliu actua en la preservació i la millora de la biodiversitat urbana de la ciutat

3 d'Abril de 2022

Sant Feliu de Guíxols.- Des de l’Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols s’han dut a terme, en els darrers anys, diverses iniciatives encarades a la preservació i millora de la biodiversitat urbana, amb accions com la sega menys intensiva de determinades zones verdes per tal d’afavorir la presència de plantes silvestres i fauna associada, la dràstica reducció de l’ús de productes químics fitosanitaris i l’ús, sempre en primera instància, d’alternatives ecològiques.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Medi ambient, Serveis, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols, biodiversitat, fauna, flora, jardins, medi ambient, qualitat, Sant Feliu de Guíxols, serveis, societat, zones verdes

El confinament provocat per la Covid va millorar la qualitat de l’aigua del Mediterrani, segons un estudi

15 de Desembre de 2021

Barcelona (ACN).- El confinament provocat per la Covid va contribuir a millorar la qualitat de l’aigua del mar Mediterrani, segons un estudi liderat per l’Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC).

Llegeix més…

Arxivat com a: Medi ambient, Societat Etiquetat com a: Catalunya, confinament, contaminació, coronavirus, estudi, mar, medi ambient, mediterrani, pesca, qualitat, Salut, societat

L’ampliació de la depuradora de Figueres fa possible la millora de la qualitat de l’aigua i el retorn de la vida piscícola

26 d'Octubre de 2021

Figueres.- A finals de 2018 van concloure les obres d’ampliació de la depuradora de Figueres.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Medi ambient, Serveis, Societat Etiquetat com a: Agència Catalana de l’Aigua (ACA), aigües residuals, Alt Empordà, ampliació, depuradora, fauna, Figueres, medi ambient, millores, qualitat, rieres, sanejament

Més del 98% de les platges catalanes obtenen una qualificació d’excel·lent en el primer control d’aquest estiu

7 de Juny de 2021

Catalunya.- El 98,4% de les zones de bany catalanes, concretament, 251, ha obtingut la qualitat excel·lent en el primer mostreig de la campanya de vigilància d’aquest estiu.

Llegeix més…

Arxivat com a: Medi ambient, Patrimoni, Salut, Serveis, Societat, Turisme Etiquetat com a: Agència Catalana de l'Aigua, Catalunya, controls, coronavirus, espais naturals, medi ambient, platges, qualitat, seguretat, serveis, societat

La Diputació de Girona obté, per segon any consecutiu, el cent per cent de transparència en el segell Infoparticipa

29 d'Abril de 2021

Girona.- La Diputació de Girona ha renovat el segell Infoparticipa amb el cent per cent dels indicadors de transparència acreditats.

Llegeix més…

Arxivat com a: Serveis, Societat Etiquetat com a: atenció ciutadana, Comarques gironines, comunicació local, Diputacio Girona, qualitat, renovació, segell de qualitat, tecnologia, transparència, web

Un consorci liderat per la FCAC i Empresa crea un sistema per verificar l’origen de l’oli d’oliva i evitar el frau

8 de Març de 2021

Imatge d’arxiu d’un treballador de la Cooperativa de Maials observant el primer raig d’oli d’oliva de la campanya 2018-2019

Barcelona (ACN).- Un consorci liderat per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Acció –l’agència per a la competitivitat del Departament d’Empresa i Coneixement– ha creat un sistema per verificar l’origen i la varietat de l’oli d’oliva per tal de detectar adulteracions en el producte i evitar el frau.

Llegeix més…

Arxivat com a: Comerç, Gastronomia, Serveis, Societat Etiquetat com a: Agroalimentació, comerç, cooperatives agràries, empresa, estudi, frau, gastronomia, iniciativa, oli d'oliva, qualitat, serveis, societat, tecnologia

El “Palamós Peix” presenta un nou etiquetatge que s’aplica a la llotja palamosina, per identificar les espècies pesqueres locals i la seva qualitat al llarg de la cadena de distribució

27 d'Octubre de 2020

Palamós.- El pla estratègic “Palamós Peix” que és impulsat per l’Ajuntament de Palamós-Museu de la Pesca i la Confraria de Pescadors palamosina, amb la participació de sectors econòmics, educatius, sanitaris i científics vinculats amb el municipi, segueix treballant iniciatives amb l’objectiu de contribuir al desenvolupament local a través del peix desembarcat a la llotja de Palamós i en totes les seves dimensions.

Llegeix més…

Arxivat com a: Baix Empordà, Comerç, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: ajuntament de Palamós, alimentació, confraria de pescadors, gastronomia, llotja, Museu de la Pesca, palamós, Peix de Llotja, pesca, pescadors, pla, qualitat

  • Page 1
  • Page 2
  • Pàgina següent »

Barra lateral primària

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Segueix-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calo Treballadors de la fàbrica Conrado Vilar de @calongesantantoni a la dècada de 1930. Autor desconegut, fons Josep Fort. És una de les imatges que il·lustren l'article "Visió històrica de la fàbrica de suro de can Conrado Vilar" de Víctor Pou, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#suro #calongeisantantoni #fabrica #historia #industria #seglexx #fotosantigues #costabrava #gavarres #premsacomarcal
El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'A El congre, sabor i tradició en hores baixes", d'Alfons Garrido (@museudelapesca de @visitpalamos). Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pesca #congre #cuinamarinera #cuinatradicional #cuinadepescadors #peix #palamós #costabrava #premsacomarcal
La barraca de les Rabioses és un dels 554 element La barraca de les Rabioses és un dels 554 elements patrimonials que recull fins ara l'inventari de patrimoni cultural del Parc natural del Montgrí @pnmmbt realitzat per l'arqueòleg Ferran Codina. Tota la informació al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#montgri #parcnaturaldelmontgrí #torroellademontgri #ullà #bellcairedemporda #lescala #patrimoni #patrimonicultural #pedraseca #cultura #historia #costabrava #premsacomarcal
"Cocotxes de bacallà amb pil-pil, all, bitxo i tòfona", de Dovarly Muñoz i Miguel Garcia (xefs del restaurant @kaospalamos a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #cuinacatalana #receptes #bacalla#cocotxas #palamos #costabrava #premsacomarcal
Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de Foto de Santa Cristina d'Aro de Pere Rigau Roch de la dècada de 1940 feta des de Salom. És una de les imatges que il·lustren l’article “Santa Cristina d’Aro a finals del segle XIX” de @gloriajaraalberti, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles"
#santacristinadaro #seglexx #historia #territori #fotosantigues #queboniceslempordà #costabrava #premsacomarcal
"Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.cas "Musclos amb salsa marinera", de @quimcasellas.casamar (xef del restaurant @casamarllafranc a @visitapalafrugell). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaix, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #musclos #cuinamarinera #receptes #costabrava #premsacomarcal
El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @v El Cabo San Vicente des del passeig marítim de @visitpalamos (1967). Imatge del Fons Collell que il·lustra l'article "Creuers turístics a Palamós (1928-2022)", de @joaquimserrabech (Associació Gironina d'Amics de la Mar). El trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#palamós #passeigdemar #turisme #creuers #historia #costabrava #fotosantigues #premsacomarcal
"Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, roma "Arròs carnaroli, galta de vedella, tòfona, romaní i xocolata", de @jordvallespi (xef del restaurant @pahissadelmas a @visitpals). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#empordagastronomic #gastronomia #pals #arrosdepals #cuinacatalana #cuinaempordanesa #receptes #costabrava #premsacomarcal
"Vestint la Mort: evolució històrica del vestuar "Vestint la Mort: evolució històrica del vestuari de la Dansa de la Mort de la @processo_verges", de @francesc.bosch.torrent (Professor d'història i cronista). Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#verges #setmanasanta #dansadelamort #processo #cultura #historia #tradició #vestuari #costabrava #premsacomarcal
"Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fre "Conill a la caçadora amb carxofes, cansalada fresca i cargols", de @tomasbrull (xef de @lacalataverna a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuinatradicional#menjardecollons #cuinaempordanesa #cuinaempordanet #receptes #conill #carxofes #cargols #costabrava #premsacomarcal
"Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig "Art romànic: Sant Iscle d'Empordà", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#artromanic #romàniccatalà #esglesiesdecatalunya⛪️ #cultura #patrimoni #patrimonicultural #costabrava #queboniceslempordà #premsacomarcal
"Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge "Truita vaga de margaridetes i espàrrecs de marge", de @iolandabustos (xef biodinàmica especialitzada en flora comestible). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de la @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#empordagastronomic #gastronomia #cuinaambflors #flors #cuinacatalana #cuinatradicional #receptes #truita #esparrecsdemarge #costabrava #premsacomarcal
"Natura i territori: Els espies de la nit", de @ra "Natura i territori: Els espies de la nit", de @ramotgarcia (President del @grupnaturasterna) i fotografies de @rosamatesanz. Podeu llegir l'article complet al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #fauna #ocells #ocellscatalans #gamarus #natura #naturasterna #patrimoninatural #costabrava #valldaro #premsacomarcal
"En aquesta equació màgica de la cuina empordane "En aquesta equació màgica de la cuina empordanesa del ‘mar i muntanya’ el mar per mi sempre hi té un pes més destacat”. Podeu llegir l’entrevista de Pau Roig amb el xef @enricherce, autor de “Deliciós mar” (@cossetaniaedicions), al número 26 d’Empordà Gastronòmic, “Xefles”, ja la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, “Espies a la Costa Brava”
#gastronomia #cuinamarinera#pesca #pescadors #cuinamarimuntanya #cuinaempordanesa #xef #llibres #receptes #premsacomarcal
#primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselle #primavera #flors #natura #espaisnaturals #roselles #colza #baixemporda #costabrava
Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Fel Tomba de Richard Schwenke al cementiri de Sant Feliu de Guíxols. És una de les imatges que il·lustren l'article "Nazis a S'Agaró i Sant Feliu de Guíxols", d'@enigma_jorgerios, que trobareu al número 80 de la @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #1940s #santfeliudeguixols #sagaro #historia #memoriahistorica #costabrava
"AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l "AnXoves: Ximpleries eiXelebrades a les Xarxes": l'activista de la #cuinatradicional @abrahamsimon7932 analitza les bajanades sobre les anxoves confitades que circulen per les xarxes socials i Internet. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#gastronomia #cuina #cuinaempordanesa #pesca #pescadors #anxoves #xarxessocials #internet
La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #d La Dansa de la Mort, la màgia esfereïdora del #dijoussant a #verges 
#dansadelamort #setmanasanta #processo #cultura #patrimoni #tradicions #baixemporda #lotempsesbreu #neminiparco
Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto Paul Fidrmuc i la seva piragua plegable "Don Tonto" a la platja de Tamariu. És una de les imatges que il·lustren l'article "Un espia alemany a Tamariu" de Ramir Lacasa, que trobareu al número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles"
#espiesalacostabrava #nazisme #seglexx #segonaguerramundial #fotosantigues #piragüisme #costabrava #espiesalacostabrava #historia #premsacomarcal
"Les societats gastronòmiques catalanes i basques "Les societats gastronòmiques catalanes i basques", de @marti.sabria. Podeu llegir l'article complet al número 26 d'Empordà Gastronòmic, "Xefles", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 80 de @rbaixemporda, "Espies a la Costa Brava"
#xefles #empordagastronomic #societatgastronòmica#cuinatradicional #gastronomia #menjardecollons #fotosantigues #seglexx #costabrava #premsacomarcal #20anys
This error message is only visible to WordPress admins

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.AcceptarPolítica de privadesa