Barcelona.- La singularitat d’un vi està influïda per diversos factors, entre ells la varietat de raïm, el terreny o sòl, el microclima i l’entorn de la vinya.
raïm
Unió de Pagesos denuncia que els cellers paguen preus “baixos” pel raïm en una verema que serà almenys un 30% menor
Catalunya (ACN).- Unió de Pagesos (UP) ha denunciat els “baixos” preus que els cellers paguen pel raïm i pel vi en aquesta campanya, que se situen al voltant dels 0,38 euros per quilo.
Cala Jóncols fa per primera vegada la verema de nit per evitar exposar els recol·lectors a la calor
Roses (ACN).- L’hotel restaurant Cala Jóncols de Roses ha decidit iniciar la verema d’enguany a la seva vinya –la més petita de Catalunya amb una superfície de menys d’una hectàrea a prop del mar– adaptant els horaris a l’actual situació d’altes temperatures a causa del canvi climàtic.
La verema d’enguany s’avança entre set i deu dies a tot Catalunya i es preveu sana i de qualitat
Catalunya.- L’hivern, l’estiu i la primavera amb temperatures càlides i episodis de pluja escassos han portat situacions de sequera a les vinyes, en general a tot Catalunya.
L’INCAVI presenta el full de ruta per esdevenir palanca de transformació i d’excel·lència del vi català
Catalunya.- Després quaranta-dos anys, la nova direcció de l’INCAVI ha considerat necessària una transformació i actualització de la institució davant els reptes actuals del sector.
Les noves varietats de raïm resistents: eines per reduir l’ús de fitosanitaris i millorar la sostenibilitat de la vinya
Catalunya.- L’adaptació al canvi climàtic i el repte que suposa el control de les malalties fúngiques com el míldiu i l’oïdi són un dels principals eixos d’estudi i treball de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.
Unió de Pagesos denuncia que el preu que es paga pel raïm ecològic no és sostenible: “Es desprestigia l’agricultura”
Barcelona (ACN).- Unió de Pagesos denuncia que el preu del raïm i del vi ecològic en origen no és sostenible per als agricultors que hi han apostat.
Les exportacions de vi i cava creixen un 23,5% els nou primers mesos de l’any
Catalunya (ACN).- Les exportacions de vi i cava han crescut un 23,55% en el període de gener a setembre d’aquest 2021 respecte els mateixos mesos de l’any anterior.
Identifiquen 22 varietats de raïm a Calonge, 11 d’elles desconegudes
Calonge (ACN).- Les vinyes del municipi de Calonge tenen 22 varietats de raïm i 11 d’elles són desconegudes.
Una tercera part de les vinyes de la DO Empordà tenen més de trenta anys i un 3% més d’un segle
Empordà.- Una tercera part del vinyar empordanès té més de trenta anys d’antiguitat, segons els resultats d’un estudi preliminar elaborat pel Consell Regulador de la denominació.
Unió de Pagesos reclama un acord pluriennal entre empreses, cellers i viticultors amb preus “justos i estables”
Barcelona (ACN).- Unió de Pagesos ha proposat aquest dimarts un “gran acord” entre les empreses compradores de vi i els viticultors per superar la crisi de la Covid-19 i assegurar l’activitat agrària.
