Begur donarà el tret de sortida aquest dissabte 25 d’abril a la 27a Campanya Gastronòmica del Peix de Roca, una de les cites més emblemàtiques del calendari local, que enguany s’allargarà fins al 7 de juny.
La campanya comptarà amb la participació de 13 restaurants, que oferiran menús tancats amb el peix de roca com a fil conductor i amb propostes pròpies elaborades per cada establiment. Els preus dels menús oscil·len entre els 55 i els 100 euros, fet que permet acostar aquesta experiència gastronòmica a públics diversos, sempre amb el producte del mar i la creativitat culinària com a eixos centrals.
El regidor de Turisme i Promoció Econòmica, Andreu Peñalver, destaca que “la Campanya del Peix de Roca és una de les propostes que millor explica què és Begur: gastronomia de qualitat, producte vinculat al mar, paisatge i identitat local. Posa en valor la feina dels restauradors i restauradores del municipi i, al mateix temps, convida veïns, veïnes i visitants a descobrir Begur a través d’un dels seus productes més representatius”.
En la mateixa línia, l’alcaldessa de Begur, Maite Selva, subratlla que “la Campanya del Peix de Roca és molt més que una proposta gastronòmica: és una expressió de la nostra identitat com a poble, de la nostra vinculació amb el mar i de la capacitat que tenim de treballar plegats per posar en valor allò que ens fa únics”. Selva remarca també que “aquesta campanya parla del talent dels nostres restauradors i restauradores, del compromís de les entitats locals i d’una manera de fer que combina tradició, qualitat i estima pel territori”. Finalment, destaca que “per a Begur, el Peix de Roca és un orgull compartit i una oportunitat per projectar el municipi des de l’autenticitat, la cooperació i l’excel·lència”.
La inauguració oficial tindrà lloc a les 12 hores a la plaça Esteva i Cruañas i incorporarà diverses novetats i atractius. L’acte comptarà amb la presència de Quim Casellas, cuiner del restaurant Casamar, i de la periodista Maria Xinxó, una de les novetats destacades d’aquesta edició. La jornada també inclourà esquetxos teatralitzats a càrrec de Teatre Mutis i l’ambientació musical d’Aurora Ortiz. Tot seguit, el públic podrà gaudir d’una degustació de tastets de peix de roca, acompanyats d’una copa de cava Perelada, elaborats pels restaurants participants. Els assistents podran adquirir tiquets per degustar-los i, un any més, part de la recaptació econòmica es destinarà al Projecte Sèpia. En el marc d’aquesta jornada inaugural també se celebrarà el 3r Concurs de la Croqueta del Peix de Roca.
Més enllà de l’oferta gastronòmica, la campanya es complementa amb una programació d’activitats pensada per donar vida a tots els caps de setmana i ampliar l’experiència del Peix de Roca més enllà de la taula. Entre les propostes previstes hi ha la 5a Caminada Peix de Roca Begur, el 10 de maig; la projecció del documental Una Natura Canviant, creat pel Museu de la Pesca de Palamós, el 15 de maig; una ruta guiada en bicicleta elèctrica per Begur el 16 de maig; la neteja del fons marí a Aiguablava el 17 de maig; l’Empordà Wine and Food – Tast & Showcooking els dies 30 i 31 de maig; i, ja el 7 de juny, l’activitat familiar Quins Ous! a la platja de Sa Riera i el taller de pintar pedres de l’Espai Autèntic.
Una de les fortaleses de la campanya és, precisament, la seva capacitat per implicar entitats i col·lectius del municipi. El Club Excursionista Els Perduts de Begur s’encarregarà de l’organització de la caminada; l’Esplai Autèntic Begur dinamitzarà el taller infantil “Pintem pedres del Peix de Roca”, també a Sa Riera; i el Casal de la Gent Gran participa pintant les pedretes que després els restauradors lliuren als comensals que degusten els menús de la campanya. Aquest detall simbòlic reforça el vincle entre restauració, comunitat i identitat local, i converteix cada àpat en una experiència encara més arrelada al poble.
La dinàmica de la campanya manté també altres elements que contribueixen a fidelitzar el públic. Cada persona que participi en la proposta gastronòmica rebrà aquesta pedreta del Peix de Roca com a obsequi i podrà omplir una enquesta digital mitjançant un codi QR disponible als restaurants. Entre les persones participants se sortejarà una visita guiada pel litoral de Begur amb barca per a dues persones, un incentiu que afegeix un component experiencial a la degustació dels menús.
En paral·lel, la campanya manté la seva aposta per la creativitat i el talent jove. Per segon any consecutiu, l’Ajuntament de Begur, a través de l’Àrea de Promoció Econòmica i Turisme, ha participat en el projecte Talent Creatiu i Empresa, impulsat per la Generalitat de Catalunya. En aquesta edició, la proposta municipal ha estat la creació de la imatge gràfica de la campanya, una iniciativa que ha sumat sis escoles i 59 propostes amb la implicació de 69 alumnes. La guanyadora ha estat Paula Gonzalez Vico, de l’Escola Groc de Barcelona, i la seva proposta és la que dona forma al material promocional d’aquest 2026.
Amb aquesta nova edició, Begur torna a reivindicar el peix de roca com un dels grans tresors gastronòmics i identitaris del municipi, alhora que construeix una programació que combina cuina, cultura, paisatge, divulgació i participació ciutadana. La campanya es presenta així com una oportunitat per assaborir el territori des de múltiples mirades: des dels fogons dels restaurants fins al mar, passant per les entitats locals i els projectes col·laboratius que hi donen sentit.
