Castelló d’Empúries.- El passat 14 d’octubre, el sector de la restauració va veure com havia de tornar a abaixar les persianes. Després de més d’un mes amb bars i restaurants tancats aquest dilluns, tot i les limitacions, tonen a iniciar la seva activitat.
L’edició d’enguany d’EmpuriaTApes 2020 es va veure truncada per l’anunci de les mesures aprovades el mes passat. Ha estat una edició marcada per la pandèmia provocada per la Covid-19, tot i això, 36 restauradors van treballar per tirar-la endavant, juntament amb l’Ajuntament, i van aconseguir vendre un total de 12.577 tapes. D’aquesta manera, Castelló d’Empúries i Empuriabrava van poder demostrar una vegada més la gran oferta gastronòmica, rica i variada de la que es pot gaudir durant tot l’any al municipi.
EmpuriaTApes va tenir lloc del 2 a l’11 d’octubre, amb l’objectiu de donar a conèixer la diversitat culinària que es pot trobar al poble, des de la cuina més local i de territori, a la cuina més elaborada, cuina francesa, cuina italiana, alemanya, etc. Les tapes, a un preu de 3€, anaven acompanyades d’una beguda i, una vegada fet el tast, els comensals podien fer la votació en línia des del mateix restaurant. En total es van comptabilitzar prop de 3.000 vots que han donat com a guanyadors:
– En primer lloc: “Flautí d’amanida de txangurro amb poma i brots” del Xiringuito Escribà Empuriabrava.
– En Segon lloc: “Els nostres Ferrero Rocher sobre fideus de mar amb unes llàgrimes d’allioli de carabinieri i una copa del nostre vi blanc de Rueda” del restaurant El Tabanco d’Empuriabrava.
– En tercer lloc: “Medalló de vedella a la crema de mel i mostassa” del restaurant Oceans, Hotel Portofino.
