Nova edició del Curs de Cuina a Fonteta aquest mes de marçForallac.- L’Ajuntament de Forallac ja té a punt una nova edició del Curs de Cuina a Fonteta, que en aquesta…
Campanya de la Generalitat i els peixaters per promoure el consum d’espècies pesqueres de proximitat poc conegudes i poc valorades pel consumidorBarcelona.- El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i el Gremi de Peixaters han presentat aquest dijous al al…
Presentació del llibre “Deliciós mar” d’Enric Herce aquest dijous a l’Espai del Peix de PalamósPalamós.- Poc més de dos anys després de la publicació de Sofregit. 50 receptes i històries particulars de la cuina…
Programació de “La Sopa de Verges 2023”Verges.- El municipi de Verges ja ho té tot a punt per la celebració d’una nova edició de “La Sopa…
Neixen els “Sopars amb tòfona” als restaurants de La Cuina de l’EmpordanetEmpordà.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet, de forma conjunta amb l’Associació de Productors de Tòfona de Catalunya, presenta…
Uns 20.000 professionals passen per la tercera edició de la Barcelona Wine WeekBarcelona (ACN).- La tercera edició de la Barcelona Wine Week ha reunit un total de 20.000 visitants professionals i 828…
Comença una Barcelona Wine Week de rècord: 828 cellers expositors, 70 segells i DO i 20.000 acreditatsBarcelona (ACN).- La tercera edició de la Barcelona Wine Week (BWW) ha arrencat aquest dilluns al recinte de Montjuïc de…
La producció d’oli d’oliva se situarà en unes 16.000 tones, la pitjor campanya en 15 anysCatalunya (ACN).- La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que la campanya d’oli d’oliva 2022-2023 podria caure fins…
Convocada la tercera beca d’investigació Eduard Puig Vayreda per finançar estudis sobre la vinya i el vi de l’EmpordàEmpordà.- El Consell Regulador de la DO Empordà i la Càtedra del Vi i l’Oli de l’Empordà convoquen la tercera…
La tercera edició del Barcelona Wine Week reunirà 828 bodegues i 70 segells de qualitatBarcelona (ACN).- La tercera edició del Barcelona Wine Week preveu reunir 828 bodegues, un 27% més que el 2022, i…
Es determina la rellevància del procés productiu dels taps de suro en la seva permeabilitat i la influència en l’evolució del viPalafrugell.- Punt i final al “Projecte per a la determinació de l’evolució de la permeabilitat a l’oxigen al llarg de…